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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！6 ]8 f2 l& ]; ?
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美食电梯：
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影/ D2 e1 ?7 B8 r* @
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7 K( r- h+ K, L, j6 x8 x. P/ U7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi- D4 I' d% p5 H, p6 Q$ b
- {6 y. t8 k3 y4 o: R8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 t3 K- E Q/ Z1 O1 ^6 z# a
6 e7 E7 B/ @( [- y& b5 G9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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4 Z, ?( D2 Z0 _2 {3 V* P6 I10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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( A8 ?% f) l, E9 [11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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; V+ Z* S" `% w) y1 _$ z12. 苦瓜酿 —— 网球
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0 C0 X1 M$ ?% \. {* u0 @13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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# ^7 C3 V6 k, I m14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; @- B1 e. K0 E, i& s4 [: J6 O
& I' N9 a* U. Q8 o2 e19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + c. @1 `3 s( q# B0 [& b
5 k- b8 c: b7 S+ t20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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( q9 q% y4 ^2 i21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong, S- s4 Q* i- Z) ^* Q% j
( l0 Y/ Q6 H- h; ?9 O
22. 酸辣汤——咪咪龙
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# l; j, Z, \5 M- o3 {2 K ~8 ^23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong% D* I. }6 V& P0 w
. X) r) Y. A% ?1 @1 N0 k" K24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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7 w( s" r e2 u5 t25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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& U) M2 A1 X7 k. z$ Y7 o2 }6 k4 e+ @26. 改良版玉带千张——happysongsong8 F8 m- N4 q9 F" C- u
* S; D* n3 f# ]% w A27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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$ B7 }0 m* s5 ]1 ?1 j, P! `8 e: |28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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! w7 ?# J; o U# L29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡* z- b4 A& @1 l' [
8 L4 C0 z& r% f8 }30. 四色田鸡——ILOVUTIK" K$ u I" @) P |( q/ ^% f8 U9 w
& W$ s. X# F- b+ e31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
6 _* Q4 @) s8 t) w; ~% t. L/ v1 q& g4 x0 d! O& Z; |0 S8 k7 q
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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4 ~% B' j" z$ w33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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: p; K9 ?8 ~1 m/ J! j34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. E: r& b2 H' m* ]; l8 m
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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. o4 [9 u8 W5 T" X36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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+ Z( p( t; f; x# q' p. J$ t0 M37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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0 b0 G) O& F4 M" |; v# p39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007 o6 o, ]. p, Y4 K, _
1 K& Y6 B/ p$ c/ d40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球- j3 @# i3 t# U+ L6 d/ P1 w
# Q9 K" D; Z; Y: H" `41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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3 k2 V, p; G* b0 G0 I! ]42. 茶叶蛋——Happysongsong7 k7 D: C K2 C' q0 ~: s( |$ _
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43. 佛手京白——网球2 f" V2 i. W% [, b8 n# y
8 l4 o$ l1 A; V$ V1 p% C44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球$ J: v H/ i; ?$ k' {2 q* T/ f
. B( A2 Y, `# N2 B& V( S0 I45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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' ~ }; R& B/ |/ q% k46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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: h2 |! o* }$ Y1 d* u1 A l- b4 V49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球/ T9 N3 M" ?7 I- W+ x$ K
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504130 M0 S! S! n+ a
; f f" Z. n) R% x- `# i5 D* m51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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! A( K1 o+ L# j6 p52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球% S. e, U; t+ y
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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1 T& j& C* Q1 F7 Z! ^: q54. 干煸豆角——Happysongsong* x! X6 u7 S1 \" `3 T2 q: E
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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3 f2 q# y4 n' S( |+ V" L7 l9 a58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球, g7 z! ^- h3 Z: Z
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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0 M" v/ w/ b7 T3 W3 o60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi/ ]0 h; Q. H: v2 G5 ?2 c Q
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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2 `/ Q! X6 |/ l7 t0 E0 e; K! e63. 酱鸭——Jane_xyp2 \" A4 m/ b& y- v
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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6 I% @! y. W0 j% \5 A65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球 K5 x/ f# L. B
2 n: t4 C! Y5 Q, H66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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, ?1 G" a6 ]; K% V1 @7 a0 s67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球6 y& |4 q+ m, v4 m/ M0 `9 c
% e9 }- ~$ m& t( h69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# S8 v6 L0 v% u Q
7 t. ^9 e) g$ B& ]1 D" N1 D70. 五彩鸡丁——lily_zl
& J) Q! j; d, S' Y/ X: j5 l) Q9 r" o- t7 R5 Y2 @3 |9 w
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球1 V5 Y1 y+ {# F( B& r7 @
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球 m5 Y$ {% \# P3 {% s; ]7 e
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl& d3 x4 E0 Y+ U) p6 u( I
- {% ^, r9 s% H2 _, `' k; U" y' }79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球% ^5 L( K/ A# \$ |7 I C& w& a& P N
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球1 O# n& @& Q& ~
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81. 糯米藕——遁世的野草* O. Z# e3 o7 s! j
3 y* U" B* W# ^* B9 ^' f8 A82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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9 G, C1 V- O; b0 w83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl2 E8 n$ _* `+ S& O3 E' e
3 q2 x) a. b# n84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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9 v6 {; k6 s4 [9 i3 o9 N85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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) k/ T, ^2 M, ~( ~. t9 Y86. 芙蓉乱——vichida2 V0 c5 h1 A0 h u" J, V# v, Z
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球, x( C$ K& b0 c; @: }. o$ d
; E7 j- t- U$ Q# y$ [2 }90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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2 Z6 W# R- @( w: J93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球+ ^- Q) l9 o3 E
+ @( n, t& p9 h0 K. B; o! [- b94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) j& {$ W D& a9 z
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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; N5 I; A1 W8 {0 V: d a, L8 h96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 Q" V* c- E" J' v
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 H3 B+ c/ {# |% I3 [$ `0 |* ]/ ?
' ]5 p6 N1 d2 }9 a98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球( |) x7 b5 p2 J$ f
} G: x A8 ?99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球) K- m6 A: V. A1 E( F, }+ v
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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" M4 ?# @" j9 L! A$ M, p0 y101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球2 n* w0 \( y) ?
6 U$ l$ w# y1 o- _102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球6 G9 q5 a3 [$ k
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi8 F3 @# U1 t# m$ {% X' [& P
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球4 P; U3 n; O6 [3 m+ B5 \+ a( q
6 e4 h+ B! w: q1 i) M3 E106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球4 ?. E. Z& u5 h) n$ u
/ B9 v" S* q- ^$ O- N- b0 M* t108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球: z7 ~3 Z* E% ]) d
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球4 R0 O7 `3 S* G4 t! o
/ z7 U0 ~5 N2 R& l& c+ ~+ [4 x110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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3 A: D, u4 @8 G5 }; q) G. N9 t) @' s112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球) c& F- K( B* R1 K- k
0 N" h' k0 q' g: h6 i114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; g( ^# U% ]2 C7 C% h' X: p/ a
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi" [: I0 W/ ?! w; ?" W$ `* }! r5 c
. B- G' |4 w, q. e' F116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: M1 F$ o0 Z& w, y9 P% s" c
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl! M" m: G0 H5 b- l8 ?! F
2 |$ Z7 s8 e+ J) x& |5 F118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& l( l& P+ u( H$ a
' q2 |+ f) h4 r7 X120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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7 R0 D' k+ U0 a* r' l$ a I; Y121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida2 m$ R1 Y: [- P' @
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' a/ V. n! ?* G6 y( T8 f3 }
; V2 H) T4 j& s7 @- W% }2 L123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球+ F/ R6 }& \4 J! K2 A: c2 {
. y- L1 ^1 H' |0 \% V% p+ |8 p124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! I8 K" M/ k9 v% B& p' C/ R
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