【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' @! N+ r2 t6 y) Y4 T- Q
7 F' Z, H% H) ]& e$ x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 x1 c- ]$ B; w" D( b青椒香芹小牛肉
' @. j$ ]& N/ c: z
油渣香麦

7 B; T' \6 F4 O" e芦笋鲜鱿

6 i# [: Y4 [* F$ c" i3 r( o椒丝腐乳空心菜
# a5 r# _9 T( h' `/ C* Y! P
, ^5 Q, ^0 y9 s! X; G龙骨苦瓜汤
6 m1 `" ?0 C$ A; G) c! S
$ l, U( I8 B, b酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
, g& z) A) C% }& Z! q; Y
' B6 X( L/ M) D5 w1 `0 F0 i7 P美味鲫鱼
7 I+ n/ m) p5 t0 J) ~( e+ H
# ]8 z" e1 o# t% f4 ]: V
3 F& V! s! w) |- B( q
, i9 l, [" ?) Q; S) r2 y5 _

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 |9 X1 R# g4 \0 q, m& Y油渣香麦

& M6 R- E1 c8 R, `# J; }. b芦笋鲜鱿
$ D" P- Y& W* C. o: Z
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' Y) V  O* E& R5 j$ I( T# N

原来亲也是高手

xxiuzi

1 g% E# ~- F, ]4 A
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( ]7 L- k* t0 ]0 L7 ^/ J
& o( x4 W- R0 L0 y4 z. o
  h" T* S1 Q7 {5 R7 \7 E( ~* A
* g1 q. Q  u3 y. A选料：
: N* D6 S$ ^1 E2 F* W5 r4 ^             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
, v& F5 E# E5 Y& j8 f9 U0 q
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
; K0 Z# I: N( r& g2 F
, B+ G, z0 ]$ c7 z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
+ ?: x( S( ~% q1 a/ B

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; {8 J  C3 I# q% ]" @9 B
8 ~% Z. L$ X. s2 B; W看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) S5 {1 B# _& y1 {( v7 ~* B

( l' G+ E/ G" `1 @* i* V( \0 G; F过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 t" F/ ^; P9 F$ o& B

仲秋2009

$ I, g0 D  `" f; Z0 j# ?% _
- ]5 k, i  k3 R( _- m; K& _" M& @. ~             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
' h( F/ E1 t. v" M$ u$ A8 H8 y1 m