【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& n6 R. `# ]3 }4 W. P5 n" D   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. p- b% _& m: j. O青椒香芹小牛肉
1 B" B- S! s1 R* v
, d' r" }% a. y% G; a7 t$ E1 H油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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; q+ U3 {$ ~8 `! _8 m0 u# A0 a* V1 I龙骨苦瓜汤
5 }8 o$ X3 M+ J( E9 N( W
/ y0 s  |$ }. h8 O1 m8 i酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ l# C+ L  y, G3 b美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) y1 e& \6 ], o  X; @( w
, u+ N: z- T) Q8 ^0 C油渣香麦

( g' A. ?; k3 @: A( Y2 p/ b  c芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
+ @! p$ ]$ ^' M6 _) X3 T* `4 bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

+ G- n: K5 P  W7 h( L( f
) B# ~: t1 ]3 d. g$ U! w% K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  e3 M7 L* y4 t4 d4 E! J选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& g% S: Y2 `! [/ e1 U( ?/ b             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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# \" z5 A4 C: N+ _2 d方法：
5 q2 }' M. j7 V/ Z$ _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 @  m; p- B& M: C' E( D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" f5 q2 W( v' U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 r5 Q# A8 u6 I/ C% m* ~; x0 ^. k
' T0 j1 U" a# q' p% f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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( ?* @+ G; R+ `- E0 H# v/ U
/ j, F. g5 B  z6 {0 H/ [: I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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