【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  \8 n; w  X' v( o$ M: Q1 I* W8 a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 ^- N$ e5 |. O  N4 V+ S青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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  e5 J% O% N# Y椒丝腐乳空心菜
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1 n$ N) O& X) i龙骨苦瓜汤

: U* U1 }: [/ K2 l# H( t$ [酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

9 f% U8 b( y" Q7 e% M( x美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" a- o+ \( ^& J) z# Z! Q油渣香麦

芦笋鲜鱿
) I3 H& v- R" O) \: L, l1 t' w. V
$ k+ }+ V9 S* {, i. V4 r椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( Q; B% J$ W" ?  L
) j0 [1 g4 y  C/ Y; A
& [4 D1 C: v, ~! }1 i原来亲也是高手

xxiuzi

, H4 U( D8 l3 ^8 A
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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% V; w  @# s/ S4 ]9 i选料：
2 j! t7 {$ \- f7 J4 ]             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# [5 X/ m" H+ {: ?0 K/ A$ w) b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 K. J) o; t1 }  V: r( m1 o             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# U& z+ x, P! Q/ F8 D, v9 b5 [方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

9 K* V: r% m: B( Q! w, y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* U6 ]- @" ?, L1 f       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 Z9 O# D5 Q/ [4 v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, Y+ h# x  I9 z5 G' v
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

5 g) v6 P$ [* j

仲秋2009

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" L4 r% C/ U( o+ m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。