【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) E& a$ X% h9 p; R7 S3 l青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
: S, V/ Z5 D8 X
* ~6 Y( S# T; y& O6 `! L' H# D" v龙骨苦瓜汤
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8 z7 w+ O) @. m" l9 M4 ~* q5 |+ ]  T酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( t8 V$ c/ u* l# g  w! E
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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" l" `! n6 ~, ^$ ~$ f油渣香麦
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3 A8 g9 c( V+ T3 O+ p% W" y+ b芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
# o. o3 @/ @. s+ q5 K* {8 oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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6 `0 C8 G; {' c  i# f; Z原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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$ y  j. P' j2 S% `; ]选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. ]% ~0 w4 C4 A( v- T' L& C方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; q  N( Y1 t0 V6 L  ?% x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ F( Y0 \1 |9 N$ t       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 A4 X& G0 l# u' Z9 x* ]1 \6 `. ~& e       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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- \+ G9 S9 D: N- n+ g2 \1 x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' C$ `, X; y" J1 J' v

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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0 |  g" z/ G( z2 p  D; e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。