【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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; Q& C( Q6 D' L' |芦笋鲜鱿
, V/ `7 E6 W2 n% o$ N! r9 F/ L
3 w: Y- D2 V4 b椒丝腐乳空心菜

' X1 s) S$ e' o( F( F% b* Q) b龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; p' p/ H0 ^# a油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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4 W6 U3 J2 h, A$ K( r2 UJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* g+ u1 ]6 ~+ S8 ^3 p6 s$ W$ k6 X原来亲也是高手

xxiuzi

  J  h& ?" Z9 e1 Z) O, C3 F& m* W. w
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
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" p( [. g  S0 E9 \4 q- ^+ `; j7 Y1 N             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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; n. B( l5 u9 }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 |3 e; h1 O" \: B6 P6 h, l) t
% m% l; |- Y2 ]7 Z
# j, N5 b2 b: ~( T% \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

) U, }! i; Y. x* k' a$ f

仲秋2009

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8 t$ G0 g# y6 p+ ]; x5 w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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