【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! A2 k$ j9 k2 A. n) T: `6 m
4 v* F  |4 |% f; w# W8 i  g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 P: W9 x- ^! O' W3 q
油渣香麦

; R, s( J6 H6 T芦笋鲜鱿
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0 U7 n) S  f: X& X5 v. d椒丝腐乳空心菜

  ?7 @4 @  V+ k" A2 |1 f0 C龙骨苦瓜汤

  u, \% _1 o$ n. U% Q2 g1 |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



2 M& `( ?1 @3 u* l1 n% W

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. R/ O! s+ k1 F4 q  o% y  J油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
9 P! d- N" I$ \- Y2 N9 f# ]Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 I( w% ^" k: j2 R% |4 G& w
/ F9 F, j2 f- D* z" j原来亲也是高手

xxiuzi

9 p" H! O, o( u7 \& r" a, \
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



. j% S. z1 ]3 N: g4 n7 V* t选料：
4 A/ `1 ]. f# n" g& r9 n5 @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. z2 D5 q5 Y4 j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

2 @' J, d- N8 A6 q5 I* ?方法：
; ^; X, W" @8 }1 I1 J! l* _) u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
, {( ^+ }* g1 q) r' B, J# ]
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


1 z- e; o4 E, Z# ^

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( X6 d! D6 ]) O
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" R- `& L6 E$ E& d1 a
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

! }# p" @; [  C/ p6 ~# T9 S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。