【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 X9 o- t: g7 j6 ^! ]/ S  K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) C# U* @+ J# O3 f4 d$ q1 ?青椒香芹小牛肉

6 P0 L. C2 U( ~) R2 q/ Q% L; v油渣香麦

芦笋鲜鱿

! b0 ]% Z+ q6 K1 U椒丝腐乳空心菜
( \% M6 ^! {* P/ M
' n1 I6 q8 R/ c& t$ E龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
( }! u  f+ W) }. f

* g5 L. }2 M/ {& z. a$ }3 s3 M
0 Z( \: I  ]; J# K0 H" D5 X4 P% y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! q  R, B# }1 c青椒香芹小牛肉
2 Q1 X$ z6 y+ `* W! M
油渣香麦
9 C+ ?; Z& k1 ^
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
' V9 F, G3 b  }9 T, uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 d; w0 J/ k+ g! _" Q' V
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
: l& }( n' b. J( I  U


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- u% W6 n6 h% _- O' i             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 m/ ^+ g# t. p4 A4 F
4 {. ]% X( P8 ^& I方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! J; `  v- a8 H4 b  b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' l  V. c  V( h  l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


9 q+ \( L0 ~& f# x
2 M! K' ]0 A$ C
& z' |! r1 m+ W* ?+ v+ O

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: O+ O& I. T9 B% x9 h& Y- h$ G过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
9 @# A3 N8 F+ A! ]- e& A+ G
; U+ B1 f. h% x7 _- D& f7 B- g/ R

仲秋2009

3 o9 {8 l+ g4 O: Z/ d- ^
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
; Z! m" h6 P0 b: t' o/ p7 ~, t