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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# _4 o6 @( F$ g$ B' d
主楼留作编辑菜谱用。
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" i, F6 o  @) V) \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- ^. L; R$ q! W/ n

5 s4 e8 `0 H0 D. z% s5 J3 a4 G2 l7.烤牛肉串- i1 [# f  q) W
6 m- k! |, @# S6 C. i" I# P
15.清煮鱼3 ?  L& V# j* U( i# T3 a

# m, B& ~: w+ N+ a; o$ j. d18.三味鱼" a- O, g. K: c5 H: l
* ]1 S8 w8 G; e+ C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" k# k% H! g7 D* ?
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) N& Y' J$ j0 ~4 k3 W
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, l" m- u; J% r0 P' ]. N1、血虚体质的食谱
; `6 ~! ~% S1 }6 Z$ j当归红茶仗
4 i' k; G( l/ `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 s0 p' y2 L. }0 k2 H2 \4 [制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 d: U& Z' u* f2 Y! c* T3 {7 E功效:补血养血,温暖肠胃。; d: H5 }# M+ H8 h9 D+ ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" E6 C1 t' f* [8 j5 y% S2、桂圆红茶仗/ `8 Y& f# Q6 i+ E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. Z4 C( O+ x) H4 e. b" p
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% S# \+ g- }8 }) r功效;补益气血,温暖肠胃。
% Z, I5 G( X' \& B应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 Q" E5 A, ]/ b" |# x0 t
3、芝麻红枣茶2 z3 c2 V6 Z0 Z2 y& a. t- _$ Y7 H; z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ f. F5 U( n; m9 e. g! Z( h9 I8 U制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , y' t6 w+ I3 X! F
功效:补血明目,润肠通使。: B% R3 u0 R" Y  y6 b4 b& p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 G" P% `9 N, N2 U* C7 `  I) E6 }4、山杠决明子茶* `) P, `, a* W9 d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, m4 Z% ~4 H, n7 O) w1 y, O
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 ^, H6 a6 w, Z! |, c
功效:消食通使,活血明目。# t! \* ]9 q: c3 l" e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) U1 B6 v" Z  S2 e! @
5、甘乌甘草茶
* l. C1 q  `5 r4 L+ U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- [! d# w4 d. k' n4 c制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, {0 `- g! R- N* F6 l
功效:润肺止咳,朴益精血。( J. E1 R$ }4 r# W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 p3 N. F4 \, U9 y. m6 B9 ^# [
6、葡萄红枣茶
. H/ {. U# V: L& ^/ d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' M  Q2 V2 k/ x8 C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% ?  ^1 d9 w) G# s# h
功效:益气补血,滋阴养血。
, N& }* W! n! T2 v$ ], x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 L$ `* k* i% E$ T8 N
7、木耳红枣汤
, z$ ?6 v; `; {/ ^1 z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! V- h: Q9 e5 u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 z' F% t& j: T3 h; \6 ]功效:益气补血,滋阴养血。
1 U" x1 |: _4 a# X0 E. [: r1 {$ `应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. q- h% p4 w, b( [8、荔枝红枣羹3 t* @6 G9 I0 X' `0 ?6 T- J0 {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% O9 g" T7 R: O1 q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) [5 `3 ]- o" m  Q1 f2 L# J/ u功效:补益气血,养血安神。: q! x$ I* o7 @& J: b
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, A1 T* {! i7 z8 L9 |7 ]! N* p1 D; J
9 }4 x2 @, i( [  V/ D& _) J6 a
' D& c+ I% E6 v
$ _3 x! `& O' S  f$ [" s3 E" }+ D+ {, g

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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