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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' o- o7 q( }5 d  `) b( Z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: w9 I) _7 H0 d/ h  R0 G

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 l5 A7 D* D$ ]/ K4 i3 X" G3 N+ R+ K
( X; E2 W! D0 Y0 m6 ?6 p3 |# j# G7 Z7.烤牛肉串3 H0 ?% d0 {. s
. X( T3 q3 K) Y1 j0 P" L9 ^
15.清煮鱼# @& n$ g0 w# D/ ?* C9 `
+ k" O4 G# i. S
18.三味鱼' p. k% \9 T' z' t1 i* ~3 Y. y

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% E: i6 D% G! ~  Q7 o' u, {8 ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 L3 E: s  N% d; d3 w# Z) i4 ^  A
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ n! R) \2 t% g1、血虚体质的食谱
4 V0 p6 z, M- ]( y' ?7 o  O; f. W当归红茶仗
2 \- ^' R* k1 a! T* r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- X' j4 ]1 X' K. S. t3 I' c制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; T1 P; P7 }9 w功效:补血养血,温暖肠胃。
0 _- X) F2 I% ~3 n# ]# P应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! L/ B) z) |9 U+ f: e4 O8 H2、桂圆红茶仗
  r3 f" z8 a3 T" j$ Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& G( q" s4 G  f  ^) F; ?4 \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 g4 p. ]. E4 j, Z
功效;补益气血,温暖肠胃。% B: {" X) n& h* i6 {; c- A/ |4 M
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 k3 h* g. h3 ^1 G: |' X9 y3、芝麻红枣茶, a/ |$ e* W& s: ~. @# o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 _3 u7 h0 }! R$ A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 c7 E" q' p4 |1 X; m功效:补血明目,润肠通使。8 p7 E: b9 C3 |0 b- E- H0 @
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 w' c2 E- z4 c, J. g
4、山杠决明子茶
$ ~3 Q3 O: D" |& G; K- `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! @2 ~. s1 r) n/ O) j* x+ f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( m/ F2 y4 F7 Z0 G7 K功效:消食通使,活血明目。
: W5 U$ k! d9 J; L9 w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ J$ b( g9 \$ @, A
5、甘乌甘草茶! u+ y$ _* W- [' U8 V1 J  F: D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# k" g' m& R! a% F
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 S0 U% D! x6 e0 U
功效:润肺止咳,朴益精血。+ {0 [8 K1 ?" [3 G$ A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ n' z4 i( w7 N6、葡萄红枣茶
/ j: {9 W  q1 o8 ]7 p' z. j4 y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 q6 c! P: o$ g# H# f" t' B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 S& y# Y: H3 A- T
功效:益气补血,滋阴养血。2 ^- N) t/ C; v' s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 N: W3 B; c3 T6 m7、木耳红枣汤: O1 P0 u3 o: W$ ~/ E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ L! |/ n5 R' ^' b
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- r8 ]" ^4 _  d9 V8 P* v* L功效:益气补血,滋阴养血。4 Q4 J) X4 i7 X: T
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 G4 k- X8 \/ ^1 `( r/ g1 v
8、荔枝红枣羹
( a& c! a7 d6 X) I& U2 v) G  K" @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# ~$ R4 f! I' v5 x( m3 \$ s; k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' Q. i7 t. x. d5 L
功效:补益气血,养血安神。! D2 o1 U/ e: C, d0 p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
9 k) i: C. |. v' B6 B& z3 @, m4 t, n2 x, G$ ^5 O

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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