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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 \( D0 Z) }7 @3 t8 i主楼留作编辑菜谱用。
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5 \2 H- V- T3 k- \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" w7 A3 X7 }0 z+ {* ]

( _' \/ C! m  m8 P3 U' U7.烤牛肉串
7 l" Y: V/ h$ o) d1 }) l& S+ u& k) b9 H3 e/ B7 V2 _' Z- w
15.清煮鱼
2 F' c6 `2 V$ w: O
( U2 {7 O# S2 V8 W* q3 l18.三味鱼( n, x) }# U. P/ X/ C
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ s" n8 W; q9 B/ e( p( S8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 t4 _0 A. S* s9 `4 A; a
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, j5 H' x+ [7 r0 i) j1、血虚体质的食谱 $ A( [. n9 H# w$ U; g
当归红茶仗
- Z' N0 G/ {- z+ z( Z- V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. l5 Q9 Q. t; H! H" c" C: B3 |
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 s, ]# q/ V  f) M2 L- C
功效:补血养血,温暖肠胃。( `( d. J+ M- Z5 @! {9 z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 X- c. i7 F+ o5 G
2、桂圆红茶仗' a+ Q  ^: C& t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! }; m% h1 ~% b& x
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; ?% r% Z3 [$ S9 r+ o功效;补益气血,温暖肠胃。
8 P; c( R; E% S, e3 V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 L2 F/ I( D+ R5 n2 H, D6 m& j7 f3、芝麻红枣茶
" n* g* p: ~6 @( f7 m" L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) M: Z' L0 j+ @" ^$ w  z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * c0 o9 L" f+ c( z- E- k! x6 L
功效:补血明目,润肠通使。
" X/ _* `. h) r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' T1 w+ `' J' n) O* H: u
4、山杠决明子茶7 b1 F3 |3 c$ r" T) D+ x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 x8 Y) ^, a5 c3 P5 u, S制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 x: t- h" x  f& Q; x2 V功效:消食通使,活血明目。' U8 ?1 v9 \% n9 v/ D. E$ w- J( J4 O$ z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  |: q/ P% C4 R* N% @5 [+ G5、甘乌甘草茶
7 E2 ~' P; E5 {2 h. W7 M8 C/ H4 ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 D$ u. k2 a2 F5 \! n! E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% T3 m  N$ P( k* s( C
功效:润肺止咳,朴益精血。. Z9 a1 K4 N- Y. l* T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  r. f% o* T9 E, \- O" e. N3 y3 I
6、葡萄红枣茶4 e; m4 L, W0 X# p( m1 A  r  S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 q+ M4 n0 U3 \制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 `$ U- ~9 F6 j2 Y- d* y
功效:益气补血,滋阴养血。
/ K* ^) r) j- M  M  z; ]4 h. f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& Y+ H# R" x' v; K1 ^4 l
7、木耳红枣汤
9 v0 Y0 H4 A+ |, \1 J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 c/ S- x7 b! D! c3 l  K制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 _* H5 X+ @) h( k功效:益气补血,滋阴养血。( K- h6 g3 [- a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 o( T! z$ s6 Y" {. `* x" J
8、荔枝红枣羹
* F* B1 }+ O6 W9 h9 L* J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; W8 h9 F0 t' O0 u: r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  _5 C( N0 ?$ [. D* e- I4 W功效:补益气血,养血安神。
  t8 W) Q2 ^4 z9 F" _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 {6 I& d- k- Q9 h$ @) A. i2 o) }$ _8 M+ O! ?4 ~

- `; b5 Y0 Z6 F, X1 d) q! n: B
: c8 K  H$ B# Q# j% v# p1 S' _4 K: i9 v: e& i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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