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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' E0 w& F/ Z8 B3 ]$ \0 v主楼留作编辑菜谱用。3 T$ k+ ?7 ?/ U' b
) @9 S! Y! n  r
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 v0 m8 K0 b/ Z
' Q! \" O) `7 x/ H$ b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# Q& ]- ~. @5 \( k( I1 x

2 m6 W" G7 d5 c* W. H7.烤牛肉串+ g; B9 x" c  z/ t( T# l- r
0 @4 B/ S. {4 `# G+ W; t, C
15.清煮鱼
+ i: V0 p- @; k# _0 ^- C! f( t& `! H- K  k0 R( U
18.三味鱼2 i  `. X' o5 }. n5 P' [

% ]( C8 d( K- D: y1 h- u2 Y" U" u0 Y

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( f& [% ^% K0 P% Z7 J& Z: i& f7 R+ O9 d- s8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 ~% b' [  t# f& o) g- L血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' Q8 K7 z! F/ _/ v2 z) P- k8 R1、血虚体质的食谱 0 b  G, t+ d3 B3 c) Q
当归红茶仗
8 U7 S2 ?  e9 s8 }+ _0 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' L( O9 ^7 x3 C/ v* w6 d& s3 `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, E3 q: o4 A/ N  l; G功效:补血养血,温暖肠胃。5 y, O3 N% e8 U; v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) m- X/ F6 ]: P& Q; Q2、桂圆红茶仗+ f/ c5 V. i) Z6 d% i, s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. Q8 D: U6 f# B* d制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 Q) A/ `2 ~  V2 L$ L$ g- N功效;补益气血,温暖肠胃。0 j( m8 n/ X' e0 G% s0 c2 p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 ]9 z! C1 |4 s7 s3、芝麻红枣茶
: d. o+ y% s$ d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ y- |% F0 [" s/ v$ O% Y0 I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 z1 f* [) K) h0 J
功效:补血明目,润肠通使。
- Z( i' {6 Z2 q. S0 }- V& h0 W应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; _- G; u6 m8 J+ ]$ _
4、山杠决明子茶/ W7 \4 }: u6 n' _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 t. d% a" L/ S) X5 r制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 c* F/ o) e7 a& R0 Q功效:消食通使,活血明目。" e  ^/ y! `$ {' ~
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 K$ F% \/ t7 h& m$ P
5、甘乌甘草茶  K$ R3 C, L' G) F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ z+ M/ P# n' R. }7 t9 m制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) I3 o) I$ j6 e. B( \
功效:润肺止咳,朴益精血。! e1 I) U- }  {8 r% E  B" [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! j/ z5 Z  [  _  r1 E& z0 T
6、葡萄红枣茶
2 ]6 D. m! u/ B) j9 j; ~9 k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 o5 |# ?; s: T$ S4 W) Q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 q* \  p: i0 ?" U. I
功效:益气补血,滋阴养血。7 D  d) h% k2 t  |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: Z( f% l+ _2 c3 e; L7、木耳红枣汤
5 n  N% i0 i/ N6 R, N' H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. f/ @  I. S+ \2 [  ?
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ `9 U3 C3 p9 `8 t" V  i5 E7 L' O功效:益气补血,滋阴养血。
" }+ i+ Z0 l1 R6 s" y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; c7 s5 `! l, s1 `& x1 d* `
8、荔枝红枣羹
. X0 Z  m5 H2 F' n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* Q" G' R# t% t4 L制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# [$ w# G. J( I8 C# k' ?& i: G. U4 N功效:补益气血,养血安神。$ i. p% N" `' Y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 `' Q  ?( R6 [1 W$ }6 u* s: `
3 E2 B7 w# [* y5 N- T- H  `$ C9 f
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3 [: @; W7 i  Y: M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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