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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 b4 M7 K8 I/ ?, c) B' Y: B+ V主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- ]6 X  W3 {$ n$ L
1 ~6 h5 E4 E# ?& Q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: A. J5 G4 ]: @  Q  M6 X! ?# T+ T& k3 o$ F; u' C7 w8 A  S
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
7 ^0 j8 `" j* x2 V4 t5 u; y' p. u. S! e( K( V. v: A
18.三味鱼# s1 ~  P! w1 K- V3 X6 A

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# ?: W, X" x' `! O0 K& k  _" K
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 L3 l" S9 O8 c6 @' Q4 t$ k/ X血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 }2 d* ~, l* x3 i1、血虚体质的食谱
% D: w2 s6 N# P9 ]当归红茶仗
* @2 M& u: d* }, [- V+ C% i: d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* c- y. B9 S0 ~1 Y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ J; L& I$ a2 U
功效:补血养血,温暖肠胃。
/ F+ P" s  Q; Z5 j4 i1 g0 K应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( z9 ^* F+ j* ?: S3 u) s
2、桂圆红茶仗" E0 X& p- `* \' R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 s6 \5 H7 u# x' ?" l制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* c( x$ b0 N6 }$ n4 e功效;补益气血,温暖肠胃。% v  j* w  _- X' e9 N
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% J& F5 T" O8 A% f) }& K; |/ E8 J# v' ~
3、芝麻红枣茶
- y& ?, I& d8 _% I# a4 Z3 B+ U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( X9 F9 Y; s$ o9 c9 G" c! X
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / f3 D- q# Q$ E$ k1 o: R7 p' N8 ~
功效:补血明目,润肠通使。) K( _5 o/ J- V0 h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) H- x" j# C8 q' x# h& U$ L9 E: w4、山杠决明子茶
* [, E* V4 f0 E/ Y3 p9 z1 b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  l8 W: v4 e  s6 E3 |% K" i- h0 Q1 p& c0 C$ v制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 L7 G6 b" t6 c' v
功效:消食通使,活血明目。, G& F! h$ z0 H5 D9 n/ U6 ~
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 y* ]. x) c# l5 N% Q$ M; y: M
5、甘乌甘草茶( U2 \- `3 g/ p8 j) b9 f6 w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( `% @( T5 ~/ q7 j7 `+ l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 Q$ S6 V& c* H/ o8 P* l- D2 p7 y
功效:润肺止咳,朴益精血。
' g. Z" a+ o7 L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; j4 o, N) U, x6 f0 I8 Y, D
6、葡萄红枣茶/ q9 u3 v9 H1 o9 y' y% j2 G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 U  q# C5 P3 H# ]1 a) V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 t* D+ \' F5 ]( r
功效:益气补血,滋阴养血。) m* s2 s0 |- Q) R8 D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- ?7 x- j* N# X2 c* d6 A
7、木耳红枣汤& {$ I" M, D: p2 b& }( ^
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 c- K+ M0 g1 |: H# d& N3 b+ ~; L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' E' g: i* Z) j7 X功效:益气补血,滋阴养血。
) f  G) i4 K, S, I应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! o1 v# f7 e' v9 P2 |# y
8、荔枝红枣羹( l7 W& X4 j% p) a/ x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: q/ b9 e7 L) n+ s) B2 T/ u9 G
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 _% R; v# ?& U功效:补益气血,养血安神。
2 v9 _3 E, K( D" t9 V7 f应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( R3 F! E/ D* v& G4 {& |/ \" q* j/ P' G  H- x. V

7 i+ A' J: N' U( _6 e7 K+ S% u1 q) W* L

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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