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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 O  K; W9 N3 y. I
主楼留作编辑菜谱用。
1 N4 h2 E6 c. I$ p/ N4 l
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ d( t1 M  |+ x+ i4 y+ i9 p
0 q4 n; W/ i! V& h6 `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 R0 F2 l, `  _) L* I5 j7 u) o* U5 s5 W+ p
7.烤牛肉串7 U! E! t# H. X& c" x7 P, Y

& H$ ~! C. e) L( C15.清煮鱼
. |' D% k. }7 _7 y* f- y& _" A7 w
7 [, b. I; i$ n# {, x( u( Z2 v18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ ^2 E. Y$ d2 A: l' ^/ N8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ \/ W% `: h1 v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 s% A2 }3 \! v5 s& b. o# H1、血虚体质的食谱 * l9 e% f. m% _
当归红茶仗1 c' }% ?+ N  R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 H2 i7 H) r, r' D3 U3 e! ?制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& x, _9 w1 \* V& }3 |/ E功效:补血养血,温暖肠胃。
1 O9 h0 g6 j  D& A. Y6 v) u& U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 c8 H4 w  z% s$ m7 O5 w" P
2、桂圆红茶仗
% O4 o+ Z' Q8 m3 ^+ U2 i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& A! ~' j( i9 F: f5 Q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ G0 v. u* e2 Q( t4 _
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ E: _  d0 R. D; E; }# N应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  {9 [3 T7 t$ t: |, [
3、芝麻红枣茶
+ H1 I$ S; E5 {2 }. n
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ m' |1 ~2 _0 ^1 e7 Z# p) {' e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 r; }7 l) _# ~, F* q功效:补血明目,润肠通使。
2 B2 j) R$ }: l5 b! ]' v4 B6 ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. x! B/ {5 ?8 O$ v5 h; _% M4、山杠决明子茶, S' u; g$ N& W4 v6 O8 G$ _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 c- a* v6 o3 R+ q0 ]9 F4 |) B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ t' }: H" d$ j& Z- T+ P* n9 K功效:消食通使,活血明目。- q: Z6 W2 G8 Y2 O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 H# r* {5 h+ V& p
5、甘乌甘草茶3 c  d% o+ O, n1 n9 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( V7 F0 }1 `' c4 q# y- C. ~
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% M# U: d! U/ f. R
功效:润肺止咳,朴益精血。* ]; E9 ~7 ^* Z4 L. C+ n" }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ ~' P+ X4 L1 o
6、葡萄红枣茶% b  r# R# b4 d% n) H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 @+ ]% }' c! }制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) S# F6 r& p1 A
功效:益气补血,滋阴养血。3 q  \7 ]& @1 L/ t% j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; u: s: e7 C$ c9 M( q7、木耳红枣汤
8 U' P0 z: Z4 w- r- Q( s6 Q7 j8 Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  _3 X  y5 N0 Q$ X! M, U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 B4 p: E3 t0 `0 `% t功效:益气补血,滋阴养血。1 L. F, C+ ?5 D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! A0 z0 E( C1 Z! t$ e9 s4 X  _  ]/ ~8、荔枝红枣羹1 b$ }! C. e7 U5 A9 W, W* w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 O4 f% c7 l- [8 k6 \: Z: c9 t( n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: }- A8 d1 Q/ f8 C5 J功效:补益气血,养血安神。; Y: B; z' D& u5 T0 z1 `7 }
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 r4 [  |% y9 Q: ]% V4 R
! O& \2 }! j, m. D9 s* i( `

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7 ?. [( F6 q  E! o+ C) E0 K
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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