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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ s% j  i. |; j: f主楼留作编辑菜谱用。
- M+ H& I) d: @$ k
1 s0 l5 U5 ]% t3 M& E; |! ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  u# [9 \& u! v2 i  ~: l7 t9 G" G2 ~" a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  l- ~2 ~) }& h6 K( o& A
6 X2 t" a6 ]  n" ]% o
7.烤牛肉串% j8 a! B  S! ^( m7 W/ n$ Z

( u* K6 J7 M* z4 y* F15.清煮鱼& l' V. V' k/ Y- P

$ `& P% w) a% a5 ?) g2 K" Y$ B18.三味鱼
1 ?; @" V$ Z+ Z* S( P% X( p$ P" u, t$ x

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% F; p1 T1 I7 e! f) r7 T1 A5 N
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' n: z$ ?  v% W, D
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 O; N) l: M/ j/ r
1、血虚体质的食谱 , G) A2 Z9 Y$ H1 |
当归红茶仗" I. g& A: K' J8 W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& F0 A. E/ y& h& I# w  k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 x1 I: `- B+ u2 b- r: z1 B6 e: d
功效:补血养血,温暖肠胃。
6 C- @3 U' t$ l) y3 R1 {应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 o0 p2 F& Z1 h9 H$ Y" F2 X2、桂圆红茶仗/ E4 F* y: q8 t2 W1 l- ?; x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( I5 {; f: n: X+ E: v制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! t3 `. F" F- L5 \, u: `功效;补益气血,温暖肠胃。( M2 M3 s5 u7 U, ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 Y; N5 P6 E; g9 T3、芝麻红枣茶
3 _# c( N/ x& x7 Q2 g* s- D6 M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" o8 n. h& g' T7 D# J
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ @7 P3 u- M6 L! \6 q- U功效:补血明目,润肠通使。+ _  O  {6 D$ T- Q5 ^5 e
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" L. z! o" g4 ]3 r( B8 ^- B% w
4、山杠决明子茶2 w' L6 I- Q, {' \" e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ M/ O5 Q4 a2 a制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 X- v+ \, z/ X& O& v; ~( W
功效:消食通使,活血明目。
0 |+ L, Y& s3 J+ r. d! E2 j( ~; c: V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 k: ?& }3 ?7 |5、甘乌甘草茶
0 D$ Y* T! v: Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: i4 V* t* D; x# j8 H: c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 a8 `% b/ y5 l! x
功效:润肺止咳,朴益精血。
" F9 o3 E1 ?9 B) e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% E& Z  }* r$ J. _6 L& l* \6、葡萄红枣茶
' o# J- J) N( j9 y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 W" S& S/ X% n! |
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" u8 r! h7 K" U* B1 W4 ?% A功效:益气补血,滋阴养血。# f; }9 N( ~' X5 ~$ r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ ?, i& U% k2 B, P; }1 a! {1 o# V( _$ o
7、木耳红枣汤0 E9 s1 P0 M: C0 G: X7 _
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- v# q: C* ^  T5 h0 \% j7 }
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 V8 ^; r2 i7 U' O2 W+ i功效:益气补血,滋阴养血。
( o! d8 n8 ^; x4 p4 P应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: ]0 ~" Z8 G. ?( g5 f- S5 Q
8、荔枝红枣羹
6 [5 }! P6 N9 O" b6 c! f; \8 ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) h6 K8 \4 Q* d4 J" ~/ ?) ^; c+ O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 [, v& ^' [$ J, r& n7 ]
功效:补益气血,养血安神。+ ]# a  p4 A9 F9 A5 _
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, g/ F; f* `* h( T$ B2 C( @, p: {, \3 p' ?! y
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/ W2 C% J6 i+ o) B( W
4 `& r9 L( ?4 ^3 A2 R2 E4 w

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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