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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# @! p5 P6 f* v
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 g: s/ ^8 u* L& j1 q1 j
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 o0 N* f4 \! ?+ N* m- a) j9 R6 T0 s% e; p& F* C( ^
7.烤牛肉串8 y/ f, j$ ?9 L* }
5 c1 U7 w2 L/ s
15.清煮鱼: T5 ?* y' Q- w3 f

) w; v6 L6 @' e  C& _18.三味鱼. b- ]- H3 `- H2 B7 G; i% |

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) V) d3 j" @8 d$ E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, c* g1 V$ i7 {: z6 U
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 v4 E% J; @7 v5 z! e. a. ~+ Q% x# m8 f
1、血虚体质的食谱 5 a# ?# ~' q# t
当归红茶仗7 @' N8 l! v5 G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; p% j3 a0 P/ V0 b7 ?* w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ k3 i* G: H% B7 \功效:补血养血,温暖肠胃。
* e' T. S: N& X# x- |7 L3 h% c应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  E9 {3 v4 O. E: A* G+ h/ ^8 Y: p2、桂圆红茶仗- i1 i' b1 O5 Y1 m' o! N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% x2 e1 N2 i8 [6 n5 {) s9 m. E+ @% U
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# g( ?. m5 K" |! Q& v  W
功效;补益气血,温暖肠胃。
! @& m  |9 F* k5 p* D6 C应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. F6 Z* R9 c* J9 r2 w2 x2 \3、芝麻红枣茶0 ]1 U- a% J9 `7 J( m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ v$ ?. s6 y1 L) w% }, Y7 k
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" ]0 V5 S& B9 k9 [功效:补血明目,润肠通使。
* Y6 y) F! Z0 Z& x( D$ V, ~- x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 T( k, L: a' B& `* Y' Y
4、山杠决明子茶! T. B& H# q* T+ H+ G9 b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 k4 p) \/ U" ?( H* F( ~
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 p9 @1 p; e' V" I' Q- X$ E
功效:消食通使,活血明目。
% q; O+ T9 a6 v& a应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ F) L$ q* W1 W0 L& o" \  j5、甘乌甘草茶
! _$ \/ r: t$ G) V4 c7 P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 T% K2 [4 J6 e$ C( `/ C制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% M/ I4 y# ~% O4 A" Q/ Y" h! m
功效:润肺止咳,朴益精血。
9 ]: B" v! e( u% E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  ?4 X0 U3 D2 R( l0 z6、葡萄红枣茶3 i. N( }% V  C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* {% V: n- S( E% J! ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, G+ V" Y$ @* _2 o9 M, ^2 U" Z
功效:益气补血,滋阴养血。' m  E$ n! j' e2 Q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; W7 n$ X, Y" B3 u0 ?  I7、木耳红枣汤3 @$ \. T8 z6 d! T1 M0 S+ f
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 P& f0 R& _) m6 [+ K! |$ x制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. _  T( |# X% U: x! {! [
功效:益气补血,滋阴养血。
: A; O9 G6 I7 F' q3 {7 T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; H7 d' ~; ^- a" c. x9 H
8、荔枝红枣羹
' \9 F2 J8 `& f' w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: N. P7 x9 E+ r- X1 W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ J$ d- }1 y, }5 g
功效:补益气血,养血安神。( ^- `6 Q/ c2 ~! d6 |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 ]7 z, [7 N3 ^3 [& i( `2 q) M; q- v' l

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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