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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ k6 `9 g" `& c1 x7 [/ _4 f
主楼留作编辑菜谱用。
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; c+ y, t2 i6 t4 i* p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 Z8 Z" d# Z) {  o* d) I9 }  U
' t8 u" j4 V, ]# }3 C0 T

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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9 R" p" k5 y0 g# E5 ]7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  x; e7 V! s& m/ h7 I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 g9 A" P% d& n+ S* r  |/ p6 t
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" i/ M( `: @/ {1、血虚体质的食谱 + D5 O% F9 q0 d, E0 u) \/ {0 z
当归红茶仗+ B, m4 d8 }8 J! Q7 _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: H4 W( k* B; s制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 I8 s' U8 u" g6 I0 {2 q功效:补血养血,温暖肠胃。. a/ R4 ~) X, D" G
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, k! i' j" @8 J" G3 c( G2、桂圆红茶仗
0 d% j( _' b, ^+ @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- ^( F+ N& j% [! S* [0 X* L+ U( j制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 v8 q1 k5 r( j4 Q% r5 U9 ]功效;补益气血,温暖肠胃。
' X, N& h& b; c0 e. |应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  Z' @5 n. C  ?* ^5 n2 _; Y- v
3、芝麻红枣茶
( F1 r' [9 x: `2 S! Y. C) t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 o  c4 U. ~% z9 P6 W( Q0 }) Y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* e6 _  ]) @$ G' Z! T8 T" U, h" ?功效:补血明目,润肠通使。
8 _) y" J3 k9 h/ U8 n( k应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) H9 F# V& M/ r# P% [4、山杠决明子茶
$ x  p" M: n0 _4 m' }1 N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 K  m% J6 n% d$ Q/ l, w; F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 c. ^7 r! |  K. \- W功效:消食通使,活血明目。2 i9 L4 C. {* z- R# i8 e* T* f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 S: M0 d$ j% I" \7 P) f5、甘乌甘草茶' Z2 O  N8 r* S. A4 W; m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 G. P5 ^: ^& P2 Y  Z! M& a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* r( g+ n: u! a+ ~/ |- v  Q功效:润肺止咳,朴益精血。& ]% R0 e9 B1 B. }$ H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" {' T5 P! m1 w. f6、葡萄红枣茶
7 ^4 X3 H) j1 a3 x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  r  J4 z% J' g/ T* _制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; J, o- V- C3 N功效:益气补血,滋阴养血。
) P$ l& p, R" ~6 j, l' y7 i- N% X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) e( u% N: R, x3 K/ h5 Q7、木耳红枣汤' x" z8 y8 U- K6 E, l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! }: k/ Z7 _0 Q& |/ b9 Y7 G3 n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* r, g- t% C- ]+ {+ R) b功效:益气补血,滋阴养血。
7 n6 A# p5 z& t5 ^; ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# m7 S* U# S5 W: {! i5 M( ]8、荔枝红枣羹
/ E" p" @5 y7 }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. `) i  P: H9 R0 E: o: d# h
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 a& n, j) C# A  h5 k' b
功效:补益气血,养血安神。
$ p  c# x4 ?. m3 `3 i2 M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. s$ q3 _8 g4 K* [8 E* A( n6 P) G
4 L! H# r0 C* V* R+ X2 I
: w) f% B* G* q: E% ?9 D
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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