|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 0 A. i# M1 W7 _
_ L' w/ g+ c1 s 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) f, _5 O" ~, e4 C; _0 {) w 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
* g1 i- S4 o5 s; ?+ M2 [ 1、复合维生素早饭后吃。 " T/ _8 B0 J8 E# u
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。6 x- W7 p0 y: x" o
2、每餐之前喝两杯水。 / S5 o" ^- r% p8 Z: w5 U4 N; I
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
) }4 d' `( ~" X1 ?) ? 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
2 P, q6 P3 X5 U9 ^; n 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
: N3 A5 Q0 m' h1 B. P+ s5 W 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。5 C& N) R: w( g/ z: o
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
6 M; \2 ~) E# J C2 W6 Z6 [, M8 C+ n 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。; \& K6 F! B) h+ y: I( b
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 * b& w( {( b4 _; w0 {
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
" Z: o: p# A- @8 ?3 h( _9 B: E( Z+ ` 7、下午三点,准时加餐。
- K# O* s9 g5 B& r 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
8 A- S! O2 _& B 8、橘子带着“白丝”吃。
. b: p1 H5 s* K' y, d$ m8 D 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。6 x/ ?7 P# ?8 [* d
9、每天订个喝水任务量。
4 L* y+ ~3 w, v( f4 n! b 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。, m2 ]4 _7 W8 S* L* q
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
$ Y& g8 s* F9 g' r3 x U- w 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。$ J e6 j4 D2 y* r( S3 h* Y
11、用热水漂洗肉块。
" u2 P9 M3 O( x9 g) d! i7 @ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。8 u( r( O) K, s0 y0 U1 o
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 + z+ q& n! }: k+ \' K
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
4 ?- o# p+ C0 A$ I 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 : O9 r# e( h4 {! [# q! W8 H( H
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
4 ]6 j( a6 L& a) @ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 + L3 Q5 r f& a
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。. X/ A8 m' z# I" [: K9 r
15、睡前吃些高纤维食品。 5 w8 ^, {* f$ p- F5 S5 _
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
& c. Q9 |7 r/ Q7 g) Q9 t5 Y0 Z
% \& K6 _! D, W: F1 z t |
|