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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 0 l6 O" ^& D* x' o; |/ j; ], q
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不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 $ `( ^: w. `; D C; t4 ~
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
5 Z0 S& U& T2 @1 o0 O 1、复合维生素早饭后吃。 3 o& e+ K2 w [" l, X
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
# |5 M( `! z7 e* C/ P, g, h/ P 2、每餐之前喝两杯水。
+ K M. B8 w$ r; q. F3 V- [ 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
/ p- H: u: {8 W* q' q5 b 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
& x( |' O( F% f2 Q 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
1 I/ v F5 o5 ~ k! h 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
8 |# @! B; N1 y* ]% b2 E' s$ h 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 8 G" F% c6 u$ Y8 q" v5 p( n+ |
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
' K0 \2 V Q" D! {2 E 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 / C/ v- D4 J, L! j! D9 e" j0 g
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
4 j. @3 x7 G& M. z( e1 C" R 7、下午三点,准时加餐。
$ X5 n' a7 N7 W0 {$ N4 X5 M 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。8 M% U) r# V4 ~2 V' l
8、橘子带着“白丝”吃。
; [: B; K+ l6 R. ]- I 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
3 G# X( Q: z$ Y0 \2 X+ z0 T6 J+ E4 X 9、每天订个喝水任务量。
* S9 J" N4 ~) F1 v 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
; d9 [! o& i7 [+ o2 I 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 % i+ h; q- ?1 r3 J5 \3 k+ c) r+ {
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。/ C5 `) e$ i* Y. _
11、用热水漂洗肉块。 : C' X3 a. M+ ]4 P& O
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
* `6 O7 b/ V% A! l1 p, q& {% n; S 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
3 e6 \2 _# S) u 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
' N( z- k+ ~ ?' v, Z4 H 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 " ? |: D n% i6 k) k. [
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
! J: H. D$ e4 H9 X5 W 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 x0 F: {6 }/ @" [
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。' C2 j( r. a7 ?( `4 U+ q/ ~+ I, h
15、睡前吃些高纤维食品。
, d* B7 v3 s( h7 O2 ~' f 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。4 f5 q3 p8 W/ B& p/ E0 x
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