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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 y% D. p& l' h( W, e4 O( S

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 2 \# k' D1 U" O8 S$ Y6 ~

$ C" x' X+ B! N% P+ Z
4 H, ~9 E7 Z7 Y+ e0 A( D7 c/ C* ^, B" g) w% q# e" X! ], @
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
$ C. P) p0 q. w/ d. M
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
7 Q0 O+ Q$ d" g$ U6 C
) I" S/ ~( }2 `0 v- M因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
, J1 g* F, ?: R9 d; Z  k% K' T9 [偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~, N, [6 Y" a( ?9 B7 Q$ x
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~- y$ ^9 m, B! J- H
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

7 f6 O9 z* V7 ?6 h4 ]终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* E- q3 [0 M* ?: l  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。( S, F# `$ h% x* C$ L
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
1 k9 J" h9 a4 @( N
! ^* k4 [) X' j西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 v' u; C; g8 Z+ C! |
2 I& C! R# H0 _% h4 E$ p# r
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 N/ G" V9 o( F$ b6 F+ q" f. d
. U6 P' [1 n% }8 qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 T6 ^% J! T6 D* X

1 J" v6 I/ K4 y% o- ^7 K/ k% I# y' [8 {

/ d6 v2 f- w' m! |! B2 ]& i: h. P5 {: c亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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