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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 }' Z* Q2 ^8 ?  n

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
: k& T1 i; y0 a5 n, U7 F0 i) Q9 z/ E. ?" L4 n

. B9 U/ [/ ~  L/ G4 C+ n: E
- M4 P9 G) q& C0 ]毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
. R1 w6 P1 K; l- e  h1 M
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  2 M7 ^' ?! z# V2 f, D
3 a9 m7 T* N6 k4 I' p2 u7 m. X
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!8 Q1 e0 }) L8 V% U$ {8 X: g
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~4 |/ H' S% a$ `% X+ T
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
1 L4 P, p& ^4 h2 X1 @$ V) F豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
; x! J$ {5 |) H
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉" [5 S0 G4 f9 f" s& I# |
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。* F/ ]7 S0 A- U1 c- B5 k
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 0 s" [. U1 R$ f! o- s4 p( D

4 ^8 M/ _' g: [+ M1 X9 X西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& s" M7 j3 A  T- y( K8 N

" f: C* A6 R% e2 l9 F* f6 ^happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 |: m; x1 w+ F- P# a; K1 J& I1 y

! ^( g! u# q$ {) {5 Ahappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
" ]& b+ |9 o1 z; m9 \3 O  u0 V& n3 X

) G0 X+ |! f, B5 @# ^$ E* N' f! p
5 w; Y$ G- `) @; P* m" J0 M
3 D, k: D" T, |& F0 l/ {亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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