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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
% [/ n) a7 Z, i7 T3 I' P9 ]% r9 A/ P# m- S' r

# ?& l) c7 \$ w% `. ~' k& r# W3 W6 |
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃4 i  l* ]0 V) N, T) O- e6 l
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  9 y: B) I; b: l. b; n

% o# d+ Z& k+ e& c5 N6 J& ], D因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!" }) S1 K5 }8 H$ c7 B4 K# @
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~; x) B7 |- \$ j/ ^- o; G+ w
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
1 ~. b$ x, G0 B: v- r: p豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 ~8 k1 Z: i! y! |终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉. n2 b  ^* ]6 Y8 y! K" S/ E
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
& P( {6 E; I0 h* l  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
- z5 J3 O, v* g$ h' q! T  y7 M. m% C: j( [
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) y2 K- Y- b3 h1 A+ t6 y
; H0 n  ?9 G) f4 d4 ~+ @; h2 j
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 E" l5 Z* ?$ N# ^% ?; C# R9 |) I, S# a* U; l+ C; z( @
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
! A" L4 ^0 T( Q  o9 _
) M* i$ u( S: t9 t; F
/ _: ~% E. Q$ @4 [5 F
1 e9 d( S3 l8 A& Y1 b1 k. o6 }/ Q
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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