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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ J; ^; T0 s6 H6 [( u7 U* s# E, N

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
0 O) S1 i, f1 A; _$ x6 I% [" Y
4 @4 M4 `- |' J9 l, m8 X
8 \  D8 P9 }+ C7 N2 d% L6 W
$ V* n* d7 U- E* r8 B: r6 X1 Z毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
% e% H& P7 C0 W7 U: D3 N
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
3 E/ h2 w$ l( K# \+ P
4 x5 T% r) c. N因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!6 b" ]$ Q: n# @
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~6 d+ \3 r; s" n. E% V/ G
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~9 G) e7 i+ ~# N# o4 i# s5 V
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
. Q6 e# r+ I0 Y1 W* R
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
% B6 Q; S3 A7 L! s3 T! s0 T  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。+ y% [; a2 x% Q7 ^! H3 {
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
' J: ^  E5 ?6 k
2 o! J' Z8 M# D9 ]2 ~4 h西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. }# Y2 ?9 E  c+ }  n6 z

9 ]5 m" b3 C8 j9 ?+ Jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& w' F! I9 {+ w. t7 X3 N+ V, u

" c7 E# n/ \: n7 |) G, ~happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

, i# r. T9 f% B& ]: P8 r$ c% v+ o7 h' o

& \/ v9 Y- Y6 }  E, x
: o) ]4 r' r6 P$ J7 ~. ?亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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