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本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-8 21:28 编辑 : [ s7 {' B, C4 `' ~1 z+ i
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馋猫又来咯~~~~~~~~~~!
, L, n9 f. ^ ]2 C" f) ^今天端上一盘小炒《彩翼翻飞》请诸君品尝!& H; c( k: O' l4 J3 D/ O
材料:鸡翼6件、洋葱半个、尖椒两支、蒜头、生姜、香菜若干+ d+ G, ^) @* r% i
过程:
8 V! U: P' u3 O7 K1、鸡翼一开三块洗净沥干水(为保持爽滑口感没过沸水),再用生粉、生抽腌制十几分钟待用;: G; p/ H1 V8 g1 x, [3 x
2、洋葱切片、尖椒斜刀切段、蒜头切片、香菜切段儿2 B; L- b: h- }5 W; U, V; y
3、油锅半热时,下鸡翼翻炒至7成熟,加鸡汤调文火炖十分钟至9成熟;
- Q: A) J2 I8 R$ R4、洋葱等配料入锅和鸡翼一起翻炒到洋葱变软、蒜片飘香即可出锅。 |
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彩翼翻飞茶飘香,笑看风雨侍酒狂!菜好,名 ... |
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