|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。. x7 H' S2 V8 a% U: p- H
- U* M$ d6 a t& D) M3 D, B
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。, Z7 r+ ]: W+ f. ?4 L( {6 j
% |0 ?7 }8 l2 f% f
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
8 N( ?" I5 f8 {# C z4 r0 [) U9 f
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。4 l7 y3 \- o3 W6 R5 @
8 D2 g2 x. }1 f% i: o樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
% ~- h8 P# W5 Z$ s& f
5 L* e( k5 j0 P' A% ?8 Z春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
# M3 [0 ~5 G, |
% B1 t0 f# f- S! u1 _1 N春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
9 U+ P1 W+ @8 g; X* ?! }% J4 I
) P6 K, ~3 s: {* e龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。 {; {5 j6 R* A5 D$ l6 E
, \# Q3 S1 l5 p% n! {) I
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
: L# J/ X, Q# c0 p% u1 b, i2 J9 l3 q
( p! I" K6 p6 M- D Z4 m; d6 D春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
" F1 j @( e1 k9 A7 y0 x& `& g
9 J! t+ R. }2 L/ P# I# ]) w7 j春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。, a: R5 a+ c0 z; S& H |
6 a S' h, G* o _春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
8 |2 p9 `9 x' U
! {. q& @% E; l1 a寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。8 r d" _2 f! E* a
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
