|
|
0 ~% E6 }* z* Q. o3 _, M: l
1、萝卜蜂蜜饮
& k9 E6 \1 o* A# v# p" J2 `
) c# B6 U; P( v将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
& C) B! q% I8 O
! C7 W# Q5 D T* F" l. C, r. ?
' W% f( w) _' W) I' [6 f! N; G2、百合蜜
4 d) t0 I' \1 x+ L" U6 u' G n% ~
$ D& ^' p* ?5 D W( I将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
* }) n n$ i; u& |* R2 s4 K; V# c3 r2 c) f( }- ^( e- l- P
( A6 r2 i( Q; L9 g! s; t7 Y
3、雪梨炖冰糖' K8 K' @; u* u) w
. W* Z; d I9 L0 W4 o X2 p! B4 ~将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
" j+ t/ m; Q0 L5 ?2 u
$ O1 Z2 t) n" S0 c6 l
$ v7 E' }: h7 \; R K4、鲜梨贝母
9 t# g* p2 `5 T$ e4 z$ q. ]' K3 m" o; u: i
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。( A0 f4 e! n8 V6 c) u1 ]1 N7 X
: P& F8 c3 v) S2 k! ^0 @
- N$ T+ f$ c( D; F; Z
5、红糖姜枣汤" r) w2 c9 N! V) H
7 B2 o2 k/ q+ t8 U0 D
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。( e% r1 q9 f/ }. V/ A2 U& D; H+ d6 B
" ?# P) d: f; z# i( \' z! o+ X$ |* T k
6、荸荠百合羹+ q+ K4 x& k4 N
% ]& E( J1 Z( {9 A1 X4 q
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
( W+ i1 Y t6 F* f3 p& R7 i, A' G7 U5 _' y- U
: c4 }: ]( H; d4 d) e
7、剑花猪肺汤0 q( o8 J' C, ]+ N5 @' M/ T
. o5 k; ^! c- H& O; X将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。* V) [ t' W5 A/ a
* u$ N1 \4 ~( H" f$ D6 A( ~0 e( Q4 c2 i7 I. ^* V2 y. s8 i8 I' z- J
8、丝瓜粥8 h# u" B: o# _4 P! |
" Q) X) Q& @3 N- r丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。& R* f, |" B9 ?
2 \3 C, B' n2 H; h: u
9 z: b" }+ h* x. w u+ p5 ?6 H3 D. B, E4 n7 m* q4 A8 z
4 e1 y# K! ?5 R+ H; Z5 B j+ r5 c! E( @, S. U
) c0 I3 P7 s2 Q0 s r* D* I' P |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|