|
|
2 h4 F$ K0 [; K T+ G. G
1、萝卜蜂蜜饮, o! ?" @6 Z/ U" o
% d: @! o6 q( y( |+ _4 [将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。! Q: y e, W+ w6 t8 \
1 b2 d# _- K8 Q' o: E/ ]! W/ a3 J4 [" F+ \2 u3 x! y) U
2、百合蜜
, s6 W; q' v5 @, S5 p9 |: q* q; S& K, s* z3 `0 R
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。 _* O, W c3 \$ o8 b* ]$ N+ T
0 B( @" |9 h2 Z5 e6 K3 ^; e5 s' q: t: ?6 u- r7 m5 g
3、雪梨炖冰糖
4 k; ]' t) @/ L1 S4 b" d0 e5 z5 Q* R' K' U
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
2 J* b6 R5 r: r! c; d5 ?) d8 |$ {& F7 t: G6 P+ c6 M, K
# o; N8 P0 \7 k& c2 \2 J. ?+ ?# W4、鲜梨贝母& I! U( i- w% i2 |- U0 o
6 \/ a7 |# y$ ~: u* B将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
( W5 T6 p9 M( T0 _- y7 W
7 }% b2 M3 s* p" R$ E6 x( a/ ^
' g; v* g9 n5 ]* @5、红糖姜枣汤
* {2 M5 S' n. ?' B2 o5 Z( s. D+ q: W7 ]2 z7 \
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
- d2 U" r. N% U6 j
F$ F. n1 H" {3 T3 L, d. i0 C6 b
( M8 Y. t/ P% Y3 Y/ h6、荸荠百合羹6 J9 K" x. L0 b: X- B5 T# O
0 ^$ h4 D) K6 l8 L7 y k
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。8 `2 W* M5 k* t8 y2 z7 V
$ I) X; r3 h& k" D$ i5 a/ \: m
# }9 l ^% I* Z% t# P; ?
7、剑花猪肺汤
8 D3 m" g" h* }; s0 F! x) K: K/ N M% p2 d' e
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
3 z( E# B ~0 g' ^' c4 r
t: q3 R7 x# _0 N2 O( p; u' J: H- g( Y2 ^1 U/ {2 ?# e
8、丝瓜粥8 e0 H0 ^- z9 p' i/ M( ? F) }/ _+ H6 k+ d
1 m( X" H" C: t! L6 k& q9 p2 s
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。7 W' h8 L8 S( M$ X9 Q
9 S9 N! N9 X' ^
* ]' y$ m( q9 i; t7 Y
! K$ n1 U. Y& U6 b
7 M1 u; \3 b$ | M6 p& y& ? n, t8 o& v# Y% _+ `+ `4 E
3 s! i0 R8 X9 [
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|