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| 8 B3 W; d! d9 n2 b 1、萝卜蜂蜜饮" x5 R9 j1 d9 t& K+ M
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 将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。$ W" f' l. \5 _) M  e- {; ?
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 2、百合蜜
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 将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。7 K! R5 n. [. w$ L! {
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 3、雪梨炖冰糖" b% }+ T6 j# [
 
 ( K! J- D  u. O" F; \$ V2 A将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。, d% d4 h+ b! C" x6 q" X3 k
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 + B; A9 n$ B' W. ^5 V' X# k( @4、鲜梨贝母
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 : I- d3 r8 G0 ]) h0 ~5 r5 f# I将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。8 y# u, c. C. o# s: z
 
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 9 g" X7 j+ K% M; ]1 f5、红糖姜枣汤
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 红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
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 ( [( p: z! M; j! M; q6、荸荠百合羹2 {  U! S( s7 }( L- x
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 将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。# K0 T7 R1 u: `5 u8 U
 
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 7、剑花猪肺汤
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 将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
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 ' B$ m4 D4 b* X8、丝瓜粥) I, w+ C& a8 t* S, M! o' \
 
 % [& A2 o) T% o: V' I丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
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