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| 秋高气爽的季节,很多人会感到燥热,这就是咱们常说的秋燥反应,秋燥会引起身体的种种不适,例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时,您应多吃些排毒润肺的食物: 8 x9 j0 H" v5 d4 r4 u7 ^; p3 I' M$ e+ O0 J2 t5 S
 轻微干咳——糯米百合甜杏粥
 6 U0 Q5 y) b0 v- S) r中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。; T1 l' E( P5 B3 [9 ]/ ]$ R
 做法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。6 p1 Y' T. D. W; w! ^* U
 提示:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲,也有抗秋燥的功效。# t+ P( s$ {, U/ n' t
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 心神不宁——莲子糕
 ; }5 ]+ C" g* O3 H4 c0 M( N莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
 + j8 b9 d: O1 i4 q' P) \+ `做法:莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿,清心安神。
 ) I( n$ e* G0 L8 q/ B提示:用莲子做馅来蒸莲子包,也有清心安神的功效。
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 面色晦暗——冰糖银耳羹2 C* m; V! t0 r6 b  i, l
 银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。
 ) q* p" L# |4 B! L/ ^8 B% `6 m做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。7 d/ c. U& A, {0 |" G
 提示:将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油吃,味道更鲜,还有美容效果。
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 ! V' C% Y. j. l3 z+ h0 n补中益气——白糖蒸山药7 z) d) ^2 n2 P, q1 X& f0 c- @
 山药有清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。; s( ~/ k1 U( b; r
 做法:将山药捣碎成泥,放入锅内加入冰糖蒸熟,搅拌后即可食用。
 / m" |, ^2 }: s' J  ?提示:还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。- C0 W! K& K: g3 I' ?
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 口干舌燥——乌龙蜜茶  [$ a" ~% o$ o  X
 吃了小食,再喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,感到口中润泽,周身滋养。而且还可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。8 \0 G9 G; z6 I7 ?2 H
 做法:乌龙茶用沸水冲泡,温度降至60℃的时候加一些蜂蜜,润燥生津的作用很明显。7 J2 W; Y; W  j# K+ ]; ~3 X2 P5 B
 提示:乌龙茶可以天天饮用,保健作用很好。
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