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黄瓜
6 S. L& s! E5 j4 u# z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' b$ C( e8 j9 l7 b" Y6 u
5 {7 n& p7 F$ B# A4 v& N/ Q/ x 白萝卜
O! Y. ?) p; y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 X5 F( O2 P" d+ A
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韭菜
% j$ O$ F" h a, u 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ N# E) }7 G# A& i3 u% e& k 西红柿
4 z( s u6 _* _! `6 D) p# a2 d. T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 A0 L: F5 C( J' J4 V3 R2 e( N
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椰菜
; j8 s, X& g# Z0 `: Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. |1 n9 G8 D: W; \
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芦笋
9 `+ B6 N% r" J1 W/ c1 o 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 {% V& C( P/ l4 U9 q
. Q0 \" ]5 o$ V2 ^3 S W 冬瓜
# I! o6 }8 |, G 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 U2 T' C. a5 s4 ~) }! E; q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 q% K$ f8 K' M( c( z 竹笋
$ r! i5 n9 L3 j( X) T/ K' s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 v4 H2 ^& R7 K 茄子$ K, ~9 |3 C; _- D2 |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 B' C; \9 J) z' M5 `2 t6 s: ?
; d: m0 }/ x8 v4 x9 i" s# e 扁豆; M9 }* P# w6 V8 O, N! n, D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# a$ ?& g# A" i; U. }/ a
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芹菜% r- c0 T0 ~9 Y7 }$ y; {3 Z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
9 W" U4 o" C3 _ A& _. @9 N% `# A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ q# S; f! A; e3 z
8 N/ U9 ?8 t" L; B: C6 q& [ 紫菜
/ a& |& F5 L( H- |( x( Z3 X. W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
# W6 Z, s1 ^* s3 r( b% d/ m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
. d* ~! O# ?0 T L 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜 J! n: w/ u; J8 K# ]5 @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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