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黄瓜
- n8 y0 S; c/ X+ Y, | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 w& r2 W" J7 {3 Z
h1 G5 _0 K; R6 j+ T' U 白萝卜
# z0 [1 U9 ~3 ^4 H- ~ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! l' y" P; j; B% W. ]7 L 韭菜
7 V7 w% Q, }. L5 I$ D7 ?' q1 E" u0 m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ b+ Y* N# ^) g( l/ }
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西红柿! Y* V) I2 @! }& q) E! Y8 m& ~
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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$ y# t3 v, l* `3 P" d* M 椰菜$ g1 x/ t/ b J
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' ^6 C3 X, P$ ^. z; m2 ~( K/ p' t 芦笋* j0 {2 d5 P2 |! n" _9 `; g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# C$ w0 N# f9 W; Z* ?
8 q, x/ r/ e$ C2 ]$ X5 O8 _- J 冬瓜
7 X" l+ M; _% k% f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ f# l* X6 y- x6 y. f6 @: L3 x
% J" @" P ~5 L ^# P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, H5 Z6 g' \4 V y( G7 O& X 竹笋
. |7 d% t% C9 g* Y1 t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# M+ T4 o: a% |1 ?! o7 a9 P
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茄子
; s [4 |3 B: { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- s ?" K( ]6 X0 r1 [
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扁豆/ U" l% ]5 e+ i$ L- \
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 a/ B/ V6 H8 `, F+ \; n
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芹菜
9 \3 y% B4 @1 ~% N4 _' Q+ K: X& v& @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 H1 ~2 E" p* m: z* M, f
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绿豆芽7 U6 i4 e- R7 ~+ v7 G% x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
$ E! b. q) s- P8 N6 o. C5 s" o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
: R: j" x, A5 H4 R8 s; P$ V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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+ s' ^# n6 ~$ k: l3 g! ~) n 西芹
; M1 T6 \5 h# p$ v* l3 p 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 [. m1 v' M, W- { 白菜
2 W4 c, ^" W; g; C, [" P& F 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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