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黄瓜
: ?3 F# |8 h' b- ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ r& H7 A! K. d! W: T6 m, {; b
' l3 [7 g8 f/ T: R0 o# t* L 白萝卜
; S% [8 |$ A/ U1 A- H) y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
. H ]' D! U* L v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' U+ T% S! e$ m0 X
* q# r( |5 n4 u9 B 西红柿. s5 c: r+ D, S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 ?, O( ^4 @. l9 }0 ]: ~5 M V
$ M8 {2 F( h/ E& ]4 H$ f s8 b 椰菜
5 F" L3 f( d+ `5 S, F( E2 Q3 F; n 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 c3 A( c/ ~3 {- l2 G" g
* c# K+ y3 f9 f J: ~ 芦笋( s8 y6 l) \5 k" T- g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) u% ] W- S/ _1 S9 \7 y- [
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冬瓜6 _9 T' h, c/ z4 K& e. b) Q" O( s) g( r
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ M- Y3 w- m: ~* H5 [" y( r8 ~
: G, I( N; J7 v: W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
( }% z+ ~. T: P/ L: J 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子8 Z0 i( [! u" O1 L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. s( f2 \, `. j2 ]6 i. A" }
8 c3 z2 Z5 A: q 扁豆 `4 K$ S1 A( H4 M' K$ {6 f2 [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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) V$ e$ |4 `9 ]: P' Y2 H' s! V9 ? 芹菜
4 u# Z' x O7 H9 X- |, o 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 R) q2 N8 W$ D# b8 q
8 E1 h9 ]! G. S- U# U5 }1 i 绿豆芽& E. q' n0 A$ z0 W$ d) I, x4 T$ r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; q' k/ \* a/ r+ d$ I( K
* s' k( h6 z7 ]( e9 F 紫菜" Q: ?0 W5 o) h7 q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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+ ?" N* y5 m; e 菠菜
8 u$ _2 U( t; f 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. ~7 k# C5 V9 q4 }( x* R
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西芹; @) B! Q% k7 \! ^
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 N5 v# W! e2 N# }) P4 S! ~* c- @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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