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黄瓜( T9 E; g4 W! @9 X: a5 C, q. S
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: T5 H" s# O" a9 a: {+ Y, M
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白萝卜2 Z E6 ?# E5 }% E1 V+ g
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! t) }% P' }. B
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韭菜! F/ s* {, l) o/ N
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 s! f0 |0 K& L7 ~ 西红柿+ x; _2 h! ^1 k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: R, w3 Q+ w1 @* ?
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椰菜
7 }8 V* {. f* `0 Q8 j: w5 O 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& c8 B. {2 I8 h: @9 ^3 g2 z
' E# B: l6 h0 S4 u1 |) I. d 芦笋
$ d- f1 ]+ ~1 @ @; }! { p' ? 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; O8 L. n9 ?) n* G 冬瓜, g/ q) F+ D: P7 V% q, s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ C& I% _ i% B4 t6 ~" _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋: P, B2 Z& ^8 w- Z/ [& H
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 D& }: e9 ]6 s/ q+ \
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茄子" u' v% G# x( `- | n; Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! j9 s: T' j' Z* ^( Z. O4 }0 L |
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扁豆
+ w1 W. t- d0 Q; H8 e( Q" ? 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& ]1 W# X0 o+ a5 l
" c* T. |0 N2 a3 ?0 e, J( [! U 芹菜
$ I. E# P4 h0 z$ q p! ~( E( m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; [% D/ x" y% h( t6 K 绿豆芽+ o$ F8 n# K X5 \/ A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 R* W& x/ s/ \5 |0 J, k. J' S
0 l6 U+ O( [% x2 i5 t$ O- i- {/ _ 紫菜
0 I2 b y: H) { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% i& U4 ?% C* R$ i/ ?8 G! b+ M) p 菠菜/ X+ a( B4 f. D1 I7 ]& I8 g
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
) T/ g3 ]( K- k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ Q& Y- _& Q& X0 ~3 F! d# ]7 L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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