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黄瓜6 n, f0 y$ R; y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* E2 [2 h+ l/ e6 V3 j% Y& K! Q6 v 白萝卜9 K8 @6 t3 _2 E( X" t$ y* z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* {7 L) q* T( G# B# c9 w 韭菜3 D f7 U0 e* S7 `
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿! O0 v! o) h2 ]" W' r
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜) m; Q1 R, T! n$ v. l9 w7 y. {$ u: @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 e) H0 g5 m. j$ N& n& A2 R
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芦笋6 L: h/ L. \: J8 k1 ^* B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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8 T3 M4 |6 ~ Z6 M: K9 e$ a3 U 冬瓜+ k( q) T. }* S, E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& V5 K6 t/ p3 b2 I! U% @
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' ?6 w1 U# g& b2 K' v: |" p, @
$ A4 r9 z" ~) _$ d2 q% y 竹笋2 D+ a% {, x2 i' [( h5 V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 y4 x9 f+ {- E @1 G8 l
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茄子
6 X3 O9 e, E6 a. i% n# y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
; }) g% P' ]% H2 Z# k$ v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜9 b8 ?: }$ y `& s) D! |: }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: ]! T8 W1 }9 s+ P9 n7 R8 G
. p, ~" }# [1 R' g 绿豆芽
+ u* B. H& Z' j) x5 ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 ]8 J' }* ^ F2 g
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紫菜+ u4 y6 L; ^+ `1 [' x
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 M8 L7 X- f5 L
) L; I7 ~ \/ l( g, J; g 菠菜6 g& M( P. P; C$ Z/ Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ J. s+ u; c7 I0 i; f( T
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西芹! J6 B/ t0 K o6 p0 z& p6 M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ u- _) `! C% ^- x$ H 白菜, v. [9 l3 {# U2 I. s; [+ T& _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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