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黄瓜
4 |: R" S0 B& D* P; ^2 Y7 t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 J E3 H0 Q4 ~, Y
: Y1 _5 J4 o4 [0 v 白萝卜! o: l7 D+ D! u; c. [: {
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 c5 j: o( P, C1 O( P- a2 @
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韭菜; h5 ^$ C) H, ^8 S* g) D1 U/ S( e7 E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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/ S6 _2 S" v' x& I/ C8 C 西红柿
( [" B7 N* y4 W N% q( H7 O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
1 E: A( s6 R' ?. x: J3 v) n6 q& \! G& a( ?( g: d+ |3 F
椰菜5 a* ]2 E; q: `% Y) W" }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ B) f6 c% L X3 j) e' B
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芦笋5 h4 F; K' B8 V k1 Q4 `7 E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 f1 v4 t7 O; s* h; g! Y 冬瓜* G5 A8 V0 G L- ^- M
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ y* N% x1 c' U3 T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) Y/ d# M6 Q: j4 ?
+ S' u2 A% s* z. w/ x 竹笋# I* v8 D0 G! O5 a
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 \1 S7 I2 k2 T4 b; Q u 茄子
$ M% \) m3 K- G' Z- ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, \& j( S9 A( M* S3 z8 L- d
. c; F5 Y4 }! m6 e; k 扁豆: M6 B' ]( l: o. j6 r* X- _& M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, Y! s4 @% k& O8 g* {$ @
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芹菜/ q6 }# H& R) x9 o- K t; S/ K# K/ a' w
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ \( r, N9 a* Q( J) t
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绿豆芽' {% K! J5 m4 i- |" X
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ v- I+ k2 \/ }3 r6 s2 Y 紫菜
+ }5 U6 `7 ~9 Z& \! I& I( h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! ^. Q3 l- t) U2 D! H/ N2 S) ], u a 菠菜
2 Q+ z, p/ |% @0 @6 ] 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( p3 R* [: p- W+ I
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西芹
# x- `9 E! a( J- }- Q$ r- y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) _/ |9 j/ {& }" C' f. c( K
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白菜
: X: x4 u3 X1 o* ~2 l" M4 @ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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