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黄瓜
3 Q2 q# v/ B0 u# j3 D) { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
$ l0 W* z- m' ]3 `; M3 d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# A% g; J% x" G( G7 }
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韭菜
) o7 ^# y4 H6 _* A1 _; j4 m3 W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 [7 _% ?7 n9 F. Z
8 W& P* d! Z3 Q; D6 { 西红柿
$ k" r8 E) P. V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜/ ~9 w* A1 ^7 i% C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ }% G( F+ _' z- J) M
, L$ U5 D# y! T1 N6 w 芦笋
3 x" o9 ~% c0 k* H3 x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: Y0 z$ s6 V p( \" I
' p; @* J' J7 C* N. D( k( R) W 冬瓜4 M' h, ^* v' R6 Z: k; g5 [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋: Z; z; B6 u$ u I7 u0 O& h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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9 @0 N4 V9 [" Q; Y7 w; h 茄子
# @/ t0 A8 H d1 _) Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
# _; k, C5 N1 k f% F# X' ~' D' j 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 D; |" ^: p$ P5 ?+ `
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芹菜1 ~6 m$ O" ^4 D/ P' T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) j# S3 z5 v% ]! P' G1 A8 p 绿豆芽
9 k( l; T/ j6 O6 X5 c 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. i j7 D- I# q! S8 q" j( s
/ S9 a" C4 m @ 紫菜
8 l# Z! g6 V; A% H5 u+ S 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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+ B8 Q2 k- m. @' }2 ~8 \- L 菠菜
+ ~9 V# z* y3 B1 m$ F4 F ~( r 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
, }0 x9 `) v. m6 ~8 p 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* f8 m0 q# I: j% x( U2 s
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白菜2 }7 g. f) C2 P* h/ E, _: H& t
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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