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黄瓜
+ {7 E# x4 @& c# W" [* m: b; K# s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, X7 r% L4 I' G" U
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白萝卜9 U% C8 d1 c. X/ g6 j
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜1 y( q9 `( X! E8 ]( x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
2 h" z) H6 F% s0 ^* v: U* h& ?$ ] 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜" O+ I" A/ K) G @# `- o4 L
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" _ h9 F3 D8 x: `2 S+ {
/ C$ j8 |7 ^' e( }( n 芦笋
+ D. Q2 s& Y R# O 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜7 ]: v; ]* _9 [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ U* k" j. \, B6 M" ]6 M. {
2 I8 `: t# Z/ ~6 l1 `) L 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& M( S) }# A* T2 P 竹笋6 g/ l s3 x) e* h% V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子! V& F; u" b, n2 u4 r. w
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 y1 b$ Y i# U, A, ` 扁豆
$ B/ \. h. g8 @5 L 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。1 x P# L- [+ i$ k- |) G
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芹菜
' m4 I! x$ {% n5 r, n- E! ` 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽( v) w4 `7 @& B2 {+ Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# M0 \" H, l7 F. \+ A: }! j
$ j+ _8 B( x, P# m5 S' d7 u8 n, k% ~ 紫菜
% b% ^7 @# f/ `4 {2 e/ m 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 ^% E ~+ [1 D- u
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菠菜 i% I" ?9 o' c8 H
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
: S$ B( }" d( I( N$ S% H 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" s$ k. Z3 N. l5 A 白菜
9 E5 [& e5 S6 L$ x1 n& F8 } 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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