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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 |) {* M' Z- s* p" ~# C( }+ J+ R
' @4 D$ F0 ]( k% a        鱼+豆腐  5 b2 Y" f% r# h) I( O# Z
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
3 X2 ]! r  C, \/ F  r7 m) m7 T  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
* k9 r1 g4 x& L& p! z* v  V- @        猪肝+菠菜; P9 s. r3 x! n8 n, ~+ E
  作用:防治贫血。7 G: {) e7 ]) C# \" a2 n' N$ Q
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
0 j8 B" p3 }1 ~/ B9 G        羊肉+生姜" [. L( l* G1 i" n& N  A
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
$ _5 b1 U" ~0 m; s4 z6 V" u  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。! D# z0 x! H9 `# G3 u
        鸡肉+栗子* v+ f% h( o3 |
  作用:补血养身,适于贫血之人。
8 w5 A* B7 `; a8 i  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。* V* I2 T% ~$ U! M8 L
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: R8 ]0 B( h/ r& W
        鸭肉+山药0 Z4 W1 t; H- B7 A- u$ Q
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
+ K& x" k; N6 N4 Y. o2 a6 b$ z  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。# M' b- X% r0 A+ A' o5 O9 E7 O
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 J& z4 X5 N1 M4 ?% \        瘦肉+大蒜
2 I0 L* z2 U$ B+ T  t$ [. f& h! H8 x1 Y  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 U  K( ]$ A# u+ x0 p  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。6 C! G8 |8 t% L% T% R
        鸡蛋+百合1 S- J6 f" x5 p$ _0 ~* N! T6 ]6 g7 B
  作用:滋阴润燥,清心安神。
5 }4 {" q% J+ B  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 ?7 Q7 ?& W) s* y# `" J( M
        芝麻+海带. a4 @: ~2 ?$ ~) D
  作用:美容,防衰老。
8 O! R- o2 X& L+ t) L6 a0 I2 _; Y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& o  J3 N" v# ^2 ~  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* P  [1 |6 M& R) D6 ]  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ }8 t7 H9 `# r" [1 g( n5 i( l       豆腐+萝卜8 T% v% n& `0 c( N6 [) c* t
  作用:有利消化。  ~2 G2 T$ o' r' n' M7 r3 H/ P$ l
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
& g7 o0 P/ W8 W" [: O/ `: F+ h- \; e  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
2 \3 N* V( o/ K1 Y6 ]2 u8 }  红葡萄酒+花生
: V+ T  J, c- B5 v  作用:有益心脏
& o$ o; ~; z! F& o" M  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 U% A: ^/ t  f/ @. d# p4 k  V# a4 d4 g! e7 P* ~
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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