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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 & b/ k9 Y2 @0 ?4 q6 t9 l

: M3 S- f9 U, d+ X        鱼+豆腐  
" j, w' ~" [  s1 x2 |        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
  m* q" L3 u( z; p  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
7 ?& C5 p8 e- T; j        猪肝+菠菜! a; I% a1 l, {* i2 k7 ?* I- t
  作用:防治贫血。
% X3 c& s( }& C& a0 U  G2 Y  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ A6 s& v, b" T( \4 M8 B! H8 J4 `
        羊肉+生姜
; @2 M* X' }' m) H1 c: o  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。( q: T; h- O! e9 A. a6 [
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。( y9 E8 T" l3 x, i
        鸡肉+栗子" `3 x0 r% I5 k/ U6 @% O
  作用:补血养身,适于贫血之人。/ ^+ z! y, B$ Z+ K9 n  {
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。2 E7 J& Z9 `+ Z0 F# [
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( U$ s# {" F* {/ c
        鸭肉+山药  g# o: Y& s6 O/ g5 X: V4 P8 [4 k
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。/ h! I; s/ e, j' \
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
8 O( ?2 Z3 W5 v0 y) D4 G: l# g/ _* t  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( G  S% ~% z! a  T  m" j4 V        瘦肉+大蒜
- N# r3 |: e( E# z* [9 w& |$ D0 Z  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
. e1 |9 _- A8 j5 [  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
6 n2 e' K' U7 V# A6 }  B. ?        鸡蛋+百合2 x! r' W1 V3 b
  作用:滋阴润燥,清心安神。
- _0 p+ J; s: U9 a  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- [! x' }! O/ r$ p
        芝麻+海带
) h5 {/ x# m; C  作用:美容,防衰老。
. Y* @  g8 Q+ j7 H  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 }+ X: e1 _+ S7 k
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。' d# V5 E: U9 ^' B
  同食则美容、抗衰老效果更佳。! ^5 |) f& p* U6 e
       豆腐+萝卜& _$ Y( Y$ W; U9 K5 d- R  ^* O
  作用:有利消化。0 N1 E! h! T( u& Q9 F! \5 K( d  `
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  x1 s' U4 n5 o* {8 z, M$ l
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  " n2 d9 I  ~* |8 X% E' V6 E' F
  红葡萄酒+花生" Q! a3 ~$ |8 n1 Q- T. O$ c
  作用:有益心脏
) K. |) N& r4 F8 f5 l3 s" L  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. T7 E3 y, }/ S0 O2 L- d- p* a+ J9 f3 R# ]
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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