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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - W2 R T/ N( I7 j. M
; i( s( u4 l! v! ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" |6 k& u0 @3 p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& W5 S) t. m) ]3 j& i4 ~, B, D% S# L9 W1 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 \7 \. ~1 f! C* f( H1、日本:' N# u9 a" q0 x/ R [' R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# D; S. p" E2 W/ Q$ Z0 Q; ?: h$ _: E
2、 缅甸:
( O4 g- p w/ j0 N% j7 u+ z% [7 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( P6 n4 R- L6 v+ N- g
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3、越南:% F! L3 x8 l/ X- W, K, F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, C3 H3 c+ s0 ~) l c4、新加坡:
0 Z" f: s2 f ]$ T" k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 m+ n' b' e4 K+ b. M8 o7 |, y. m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 I3 A( W" u$ S5 Z2 G; r6、印度尼西亚:
1 Q* g. ]6 j5 }* Z. M& u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) F" X) a h( ]5 Y3 ~% R- P( H
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7、菲律宾:6 L) [8 C9 Z1 O6 y' ?6 j6 Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ]6 n T/ |6 ]
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8、哥斯达黎加:
v# X5 |6 e; ` c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* v$ _$ W1 o. J+ _" g2 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 B/ Q! [2 b& `: b3 b# s* B
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10、 墨西哥:
! Z h1 A) F! S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ U/ G2 ~) g4 G0 h3 y& f11、 拉美:/ v" J1 `, `! W7 G% d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 v! q. {0 v% @, M- B; O
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