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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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J- {; a0 B6 r0 N+ X b3 T+ E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 X4 @" Q4 ^5 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" W" X9 z$ m D- X% Q8 z% K# U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 T8 N7 ^( Q6 }1、日本:
B# k! Q( i! g- W% k$ s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 e# s8 X6 ?$ p9 N7 w; }# b5 E1 m
2、 缅甸:' R* Z- i6 u9 }; O$ r- t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) X! S4 Y2 ?9 u% {+ O" g
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3、越南:) V# v2 ~) F9 \( s& p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' O2 x/ @1 B7 H% D# ?) k; c
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3 Z8 g+ P3 b) j' d$ k: q4、新加坡:
. h3 V! B3 x8 ~+ g8 J& a1 G& {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 u }% X) M# p4 a. d# D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, m. N" H% A* e' r* z6、印度尼西亚:
: U8 G% [# O7 N+ h4 }( q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' n7 T4 ?4 S$ @7 S$ k$ m
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, a7 A/ c; |; u. `- T7、菲律宾:
+ o7 c! x% Y$ z( p2 t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% a+ G# K& R! U1 d8 W
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8、哥斯达黎加:
8 O; ~* O; P. y, C/ }- X( B- q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 [2 b( Y) I) u8 F4 ?/ d- l- U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# m0 _# n ?$ O+ [' @
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; N2 b. u& q9 t8 k; ]1 M10、 墨西哥:0 c( D$ `8 n C. Q4 ~+ h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 v0 ^- Y- @0 q7 B7 ~5 O11、 拉美:
! z% G" j, o6 y& ^. K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- U5 s% w: R5 y$ H5 x) j
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