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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 V ?) }0 r3 e' Z2 }7 k; L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" A# m8 j# _8 L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 L4 `/ S2 S5 U) {+ D. M7 \5 N V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 T( x5 H3 G1 B1 m! Z: [0 Z
1、日本:2 G( Y+ A, ~" s# g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 A3 U6 |8 e( l; K2、 缅甸:8 X& ]1 k, ~- i U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! i# M7 N5 X4 P( k
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' D0 a9 d8 x/ W+ t3、越南:
) ]6 r4 s& _& p& i; O+ c4 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& X& q: F3 j: `& x- k4、新加坡:$ ~+ A2 h4 }# q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 K. X3 C" A$ ]! y) f5、马来西亚:; r+ m/ H5 \ O L4 |5 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ d' @5 @7 v2 M& M9 y
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6、印度尼西亚:
b* e' i. |9 g" ~5 C; _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 f& N9 u& D, _; A! x+ V6 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" |$ X$ }! o" `' k) i
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, G, a/ d" v1 d* O8 v* S8、哥斯达黎加:; Z* L) ]$ N8 b' X0 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# Q" ^( ~" W. I. f7 }9、 秘鲁:
. b8 K/ K& C5 W3 x, }1 y% U5 T2 h/ R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( l: g( }9 y; o+ w# k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: a- r: D- p$ E- k11、 拉美:
- N& U# L* H: l7 u6 I6 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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