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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( Q7 G3 ]- P$ E+ J. t
( e9 T5 _. i/ X1 k! b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ |; C: w# V2 X r(感谢南飛孤雁 的资料哟)% {' Z J2 K9 s. X% @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! D7 a- T# s& @* w
1、日本:
" a/ G7 F& S$ D4 w/ K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# w6 G% b/ V0 J7 ~3 @% U2、 缅甸:
5 t" }. G4 X: P3 }8 z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 O2 f5 M4 W( k u4 s
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3 U* f$ W9 R; Y) B9 R' q% ~" l3、越南:
/ K4 e7 b" I1 d. j8 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 s+ o B- o7 r" n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 R# _9 H" b1 H
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- R( J* F0 N) G: V7 y- w4 |5、马来西亚:' t+ @' K# m: R% M/ {9 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& x, W) _6 {! T; `1 f
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' F5 V$ e: r( I% H8 j/ k" ]! K6、印度尼西亚:* q$ y4 m4 Z3 G8 n0 W4 Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! }* Y. I4 z# l3 Q1 w
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7、菲律宾:7 s4 F- D6 V5 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' ~# d' v8 c/ {$ U! [
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# _' Z' }3 L5 @! }( h8、哥斯达黎加:/ }) t0 d5 [3 o4 e2 G B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 L* w x& A% G1 f; d& l" N0 u `
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8 n! M: {: Z% x0 Z$ j9、 秘鲁:; |' Z+ @8 h3 L# S& n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 T+ u" j0 t$ K' I10、 墨西哥:" i3 e) {/ @" h. m3 x3 V/ d' x" P4 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; Y5 j$ v" n; i: }% r11、 拉美:
* Z8 O6 C& {0 _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# z% J( z+ F) D y1 R W8 z
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