|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( I1 {1 M+ V, a& l
5 F9 z- R/ s4 u$ c9 }. v, ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ E$ H# _ j; T+ O2 G$ @$ G(感谢南飛孤雁 的资料哟)& d4 Q" }& d# h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. s, ]; P! S* N8 ]# O5 R1、日本:. v6 p9 e2 k4 X& d) _9 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 Z' x' r" `3 _& a9 o- p
2、 缅甸:; X# L w6 a8 x* o2 d0 x' Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 x: W* f% N+ N F1 z$ O]/ G* x3 ~4 I. |& k$ g: E) {
3 e; n: m' z& y3 Z* i% r
( Y2 l8 }0 N+ m& M0 f
: @0 D8 l; d; v: a9 S
3 V. @( b# \0 H1 @( b8 r+ `3、越南:
& |- A0 o, l2 ? u& [) g1 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( b- ?( N6 c* C f/ |8 R* Y
[]1 z1 @6 A, h, I( P
* u' z2 b+ _" u7 g
* V2 {9 K1 S4 \0 r4 y* S
& c3 [1 y8 z% t: l. z, B' C5 Y
# @$ {% C- d3 _- G0 k k4、新加坡:
! w& N1 c- L4 G7 ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
7 j0 v# n1 R4 |$ q; x5 x, e9 U# a5 S6 t& `2 s5 f; P2 f9 A% X- S
. r# E. c! @: A5 t+ u& _, R : m. @6 |! }5 X( [! g0 C
( r$ l/ J K; Q0 I$ J% n% h5、马来西亚:. g/ ]/ h7 P& N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 X3 n% X2 R# m! N5 P; ^/ K( v
3 b G8 e! T8 M% v$ F- X
- N$ f5 C* H. @3 E
2 w" M$ U& }6 B8 U9 E6 ~2 V0 p6 d5 i: T1 i+ _
6、印度尼西亚:
; L; r( U1 q) g7 |# W) U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 z3 F" \$ r( m9 p( l: f1 d) y2 G" e. S
/ \( Q0 i0 C3 z8 N
7 j" Y; q- H, J" C7 m/ ` , Y, K8 t7 i- o6 d0 l9 s) h F
" P* |) D8 C9 Z+ S4 ~4 f( c ; X8 J. c" r$ G; s- n8 I0 z
* Y+ E& l1 R9 J2 H
7、菲律宾:6 V5 W; Y' f6 F2 x; M- J3 I1 S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 F* h" G0 M4 T0 x+ w
' k" P9 x, s" f$ p
1 ?* D/ c! h* C4 V* q0 P & K: B- v# Z6 C( R) z% R
8、哥斯达黎加:
9 N% o" ?) w8 r; c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( g0 r! ]( z1 c4 C
& Z# l9 \& X, Z* i1 [% q1 d& H0 h+ {) A* _+ V8 r& s, _% F
9、 秘鲁:
6 x, _7 V- J* ]' k% I6 [) U: K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( M6 j5 ]. \6 U4 U$ i5 V
" p; e* f0 Z; J$ [' _! y
& V) j5 \8 a; \
' q6 H( J8 f5 F' |+ G1 L1 I2 [
% O' U) R8 }: d9 }2 |# b( D5 r7 n0 N10、 墨西哥:
$ ^5 D5 s! k- u0 U- H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ A" t1 r2 n/ q5 }. k0 o
11、 拉美:
# ?; G7 }+ S+ T+ o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
' ]6 x: q4 K5 f6 q0 q0 D0 T0 X" Q( s: \& Q+ l4 F
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|