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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 x+ _5 ]" _: D) `0 d1 \# J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 z+ w Y! k! J0 v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( j& n! t Y, _7 h- _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( M) k6 x6 x/ z5 t: E6 G0 c% t
1、日本:
: ?6 o4 {, s& C. r4 u5 k6 |0 A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' z l4 a9 A) @* e# N1 {0 r
2、 缅甸:
2 T, {) B8 Q" D, t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# o* [& E* R, s) G# X
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* h. J5 ^' Z) e3、越南:$ l. ^ ~4 W# a* k3 L: ?& Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 |5 }) ]- O+ B
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4、新加坡:6 U9 k' @# i% H; `0 _/ D: b% z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 r( m0 Z& h$ n2 t0 j1 l/ Z& Y8 P: z
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, B1 n1 K) \+ M5、马来西亚:
2 A: J3 x, h# ]4 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ ^$ i" Q$ `4 y, n) ^& v5 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" T+ I$ r' s9 U, Y6 ^! G$ Z7、菲律宾:4 u2 \* q9 V2 F3 R3 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: ^+ g5 @* D W/ Y4 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' L7 R" t2 M# {) Q
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2 k4 X, n, G! I; w J6 O9、 秘鲁:' i+ M2 d3 M" A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:: q% s& ~4 m3 Q' f6 S. V7 ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) k b) ]# _% P7 u& N9 |11、 拉美:5 _9 r# ^( o/ s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* O2 A) D! W$ Z9 Z
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