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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 k+ C, O$ t$ b$ }; Y0 W% A
6 Q7 A  c" K# ^% k1 e* R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 i' r! u2 }* `$ s7 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* I# A  ~3 S4 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- |; G- F' L( y
1、日本:
" g& \1 m' k  n+ h0 Y( _" B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, b; o) g* ?. `: n9 r2、 缅甸:6 Q% o. S- l: c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: t# d: ~) A& p2 R+ V% G, L+ D& W

% I5 W9 W: [. ~, f3 a1 l0 b( b+ m0 q. b/ G% V+ k' d

% i; Q5 b" J1 D: g( S7 v) E. @& E- C( y3、越南:6 F! F& t7 M. g1 L+ p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( N) f: Z  n1 S' Y% T9 z( P/ X# S
, n- F. n7 J9 z# @1 M

+ X* z9 w9 O9 h! v$ x& X# O/ a( Y& T+ ]% A$ T+ y

# y2 M8 }6 W& M% j4、新加坡:
- W/ o/ h4 y5 Z2 T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, z6 ~# T. f6 b" l% E

9 b. n0 N( u* Q- o) d/ w( P! r8 S8 \# Q$ E0 @8 i1 t( B1 K

9 j) l; w" z; |( `
' u0 t- y. q7 A  s5 }$ R
5、马来西亚:, @8 S5 H# ~- g' i$ R" @- t: x3 Y8 G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, A( Y: v" E+ i, q& P- [; s0 [3 F6 a2 Z. Q3 L0 q+ U9 v* E+ K

" r$ A- o3 ^& Z2 O* }

  Q7 C0 E; C8 G( m% Y$ @0 Z8 J% W9 m( A$ `, ?' V% c5 A
6、印度尼西亚:
8 E# u% g: x9 c6 A+ J* p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 {& b' S: N1 _1 s; M. S; c" @6 |
6 I7 c& c$ h, @2 X

( \& [) @0 p7 M4 s & D' r# L7 z3 o2 U5 M

7 ^  O! ^+ l1 _( L) ]

" `% L0 D. n" N4 c3 O+ @3 f# Q$ d0 N3 d: C
7、菲律宾:
: M: ?' E5 `1 z0 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ t: j) k# r* D' B6 O$ q

* `3 r8 Y$ t' K1 o7 t
6 `# l, ^) Z: u8 _, \# @

3 V3 l+ N9 U$ w' A. b8、哥斯达黎加:
% G$ H, e/ @- b, ^. h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 T; w# E/ V( {

9 i' N* V: `/ s8 e* }1 U( c# c
' e1 S! T5 r/ U( `' h7 A
9、  秘鲁:) Q! q) M3 `; }3 g2 f" g7 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* i" B# L/ e$ p. B( V+ R6 {
8 x$ c' @8 P# T/ K& g
( I4 b& H" e3 s) ]& f/ |0 J' P4 V* V
! R0 \) k% a4 I, T, a

( s6 Q' p" p& \4 z0 q10、  墨西哥:( J: ^0 K& o) M! G" }8 s/ L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" d. T' W' {6 J& b2 C  Y
11、  拉美:0 y: W' ~6 R  f- R9 x6 P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: E; ~3 M  U" T3 z3 n! X" g% D

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. p6 u- R' F3 z: U8 e+ A) N! i' j7 o8 ?
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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