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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, I: u$ D1 N& z5 A* |7 ^7 d% w
4 V  ?) }0 r3 e' Z2 }7 k; L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" A# m8 j# _8 L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 L4 `/ S2 S5 U) {+ D. M7 \5 N  V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 T( x5 H3 G1 B1 m! Z: [0 Z
1、日本:2 G( Y+ A, ~" s# g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 A3 U6 |8 e( l; K2、 缅甸:8 X& ]1 k, ~- i  U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! i# M7 N5 X4 P( k
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) \1 z; z1 F' @
' H/ i9 `# @+ z# J( S) G2 m

% u+ p  S9 _# e9 }2 I, J& s

' D0 a9 d8 x/ W+ t3、越南:
) ]6 r4 s& _& p& i; O+ c4 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ k5 }7 t5 X9 y! p( s0 i

& X& q: F3 j: `& x- k4、新加坡:$ ~+ A2 h4 }# q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 J3 @( l$ v$ f! ?/ _0 L4 D$ z
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* a# Q: l) w! x, |

1 K. X3 C" A$ ]! y) f5、马来西亚:; r+ m/ H5 \  O  L4 |5 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ d' @5 @7 v2 M& M9 y

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6、印度尼西亚:
  b* e' i. |9 g" ~5 C; _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% E% d' ?0 f6 q+ ?7 a# l5 u6 @6 A
4 g# c2 u7 ^- R5 ?# r! b( T
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. O0 ]( y% `$ a) P: _7 W7 `( f- D; l. w( |3 s) X
7、菲律宾:
0 f& N9 u& D, _; A! x+ V6 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" |$ X$ }! o" `' k) i
: y) q. ~, i5 X" ?% O
+ r! X+ I0 k  l% g9 w


, G, a/ d" v1 d* O8 v* S8、哥斯达黎加:; Z* L) ]$ N8 b' X0 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  N1 N+ B5 t8 Y6 t' u% G

( K, o+ \! l: f9 L; m3 Y
# Q" ^( ~" W. I. f7 }9、  秘鲁:
. b8 K/ K& C5 W3 x, }1 y% U5 T2 h/ R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 R( A4 u9 L2 `# m- T$ D6 `. n' p3 c9 T; K6 t
6 J$ q" N/ K$ E7 b9 h
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2 c' q; R  R$ u/ h
10、  墨西哥:
( l: g( }9 y; o+ w# k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: a- r: D- p$ E- k11、  拉美:
- N& U# L* H: l7 u6 I6 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# e% s9 T+ i  H
6 K7 I- P* c) Q& J4 L. A电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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