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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 W7 `% j2 T7 L$ \
1 R c" \; @7 N8 p2 A( ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ v; c, R0 u; z" f% o% W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! y0 Y' l D/ w0 s x, m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 L4 K: i) N" F# `/ g/ |1、日本: }! L f9 U" [/ c1 f- G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 B5 ?2 Z6 L+ J$ I/ C2、 缅甸:, v% w) d5 V0 z: l( x9 p# G% ?/ \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) `( @: y0 y$ f2 N5 t9 U% [, q C% r
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: Z* i3 w2 I+ }' _3、越南:7 b* X& A: G0 i7 Z3 i0 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! C% ^/ [ _+ T+ Q. z/ X) Y% E
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4、新加坡:8 Y3 n. x' y; a- y3 _2 {6 ~ [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; M* a: @+ s6 T( D' U: u6 {" d. W! c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
; m5 k9 p2 y9 w& ^ w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) r$ ~, @, [; U3 r) P; A
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7、菲律宾:5 d/ K5 r; w2 H. `/ i9 P. [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( |5 j" \4 z1 Q5 w5 a6 f
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" B) X3 _5 Q% d7 P6 }/ P8、哥斯达黎加:$ g% V( {% n+ i. j# d3 Q# Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 }% M3 W1 {6 @; ]5 @( F3 a
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+ ]: ~; m& i$ H+ Z* l9、 秘鲁:
1 ^- i( g# r& P+ G3 r+ p7 E6 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 D; D+ P2 m" k' Z% L! Q: f' W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 U* r) @* l+ ^0 }) y
11、 拉美:6 h7 D9 {' l i; t6 U2 r# @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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