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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " `" z  \! a/ z
) A% L' P+ s6 \3 F& X
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ y5 Z9 F  b, X( X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 F! Q3 s$ I; Q" Y6 o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- x# O' |( W. ]0 `2 P" L% ]
1、日本:
" q. u6 [; m1 n4 |( w( w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' M5 X9 i" K2 o" B2、 缅甸:3 d. M' i4 e3 J% }, Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 I+ D6 _4 a) K' k- N  ^]  ~4 G/ c  q! O, ?0 Q

, m* L, g) z0 O6 _% S
' ?& v9 ]: n  R
5 `: |  x" X9 o4 m

7 o4 m( ^9 L! T% R" l3、越南:: `2 ?: R( P/ H7 A3 K2 F" M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 O8 F- A' o1 t
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! g0 X$ k5 c* B  N; r7 f  S, s( r+ G( j' w& f

: e7 Z, V% z5 L; P0 e7 T2 s$ d' j# |+ T6 Y3 ~/ l  p" K

( F+ m' G# u& }- [5 k4、新加坡:
+ ^, ?4 ^  |4 ]4 f8 _; y0 R8 Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" l, V; x/ C( Z& S
& |! b2 c# w& r. ^  v- Y! C/ W" H
3 M) l& a7 A* T! M+ d7 D8 N1 H% U

4 }, a! ?+ V5 V5、马来西亚:
9 x; U! o0 f) U7 C  k2 ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; w. }1 g1 s6 _/ H8 ~2 D' F9 F6 _7 p1 w1 |) E! E


: }: p! f% c8 x/ }% i2 z/ Z! B  U! d6 ~) F/ S" K& f

- q' r; h' |( B+ S) A4 m& e6、印度尼西亚:7 a( c- I, J, H7 J8 R! k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 w4 a3 I" B& H: [, n

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1 S/ D# W% ?! B
8 y' j# o  ~5 q# F
( }- i( |4 V  s% z
7、菲律宾:; T2 C# f7 w/ j/ W* y, w+ `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 r5 |7 C3 U' w( J- @

) {  t4 O1 G( }8 Y( `$ Y. v
' ?: f; I" Y/ O* S  e7 H' j: K
1 @8 Q$ x/ J" M9 T
8、哥斯达黎加:- h. L% P7 m1 o3 Q3 e  A6 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 q0 h! J- g7 d8 i- I/ ^


( u! @. d; q, k! p: r4 [5 i
& U$ j! S8 }, I- M4 h$ W9、  秘鲁:& {- T& n# w' P& a" ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 Y% y! H; C' H. w& j. ~) Q
4 f5 O+ }1 z7 u( L6 ^4 ^- x  Z  s4 c$ t7 d5 v- Y

( C$ R( y$ T0 N
7 f1 n% _- L4 e; P, x: n& t  A
10、  墨西哥:
, [$ _4 {* z' _5 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 f- ]" ^! ~4 f0 u+ v' ]
11、  拉美:" c- k, \! ]. @3 e0 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* Z; @! x- v& G4 b. u0 X& C- F
9 B& O6 j6 @+ \2 v/ ^8 i( D, A

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! l+ R' D, F( {1 c
& Q: }/ `9 ?7 A( Q, ^5 \! J5 ~8 c
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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