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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 q2 Q3 i: w! S; X$ i8 V7 I& B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# h4 ?8 h8 B5 U" y7 K7 W(感谢南飛孤雁 的资料哟)& ~# Z1 J" Z8 s9 {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; m- I: `$ L1 D4 @. W1、日本:6 U3 R4 L  }0 v" ?! t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 @" S+ n8 t1 ~! f! p8 }" \
2、 缅甸:% P0 |7 Y# W2 R% n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( o; g* G0 V0 T6 V7 ~, d
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8 Q6 q0 t- N* F+ [# \0 @1 z3、越南:& J; ]) z7 G5 j7 V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 I- F8 ]+ A' l& p7 F, l4、新加坡:& ~% j' Q+ r7 Z6 w7 ^  B+ B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:. \1 D5 Y$ b& p3 Y3 i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. n; v  V; V/ `0 y
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( q: {! C! N% V! p  R/ w9 j/ B% O# [( ?/ r6 \" h, s2 q

( m! z- Z# G( i- a+ K3 h; c6、印度尼西亚:! A3 k+ ]% T4 V' D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 ~9 R: n1 }' ^& O) d

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& @$ [$ q' a2 I0 m: S, h  |/ V
2 R8 c5 h. [) z7、菲律宾:! t( a$ S% Y" r) A7 Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 o) H' A! ^5 r9 y& N9 _# |
2 k* ]9 |) a  {7 f" d4 s
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. @' b& E1 [8 |- L& ~8、哥斯达黎加:1 l) f% i2 Y7 v2 i0 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& t' G, O7 z( K- P8 Z, J8 H1 {
. P/ y0 N( C6 M' a! E/ i/ j

: s1 ^& L1 M0 G9、  秘鲁:
  _) ~! j0 z- _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% Y' K- b: O( R% V8 z4 ]8 W

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, Z3 B5 F4 {, z$ u' h5 ~8 s) ?
10、  墨西哥:7 i: s1 J1 Y& K+ _7 `% r2 \, U; Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( O9 [2 G# Z. ~+ K2 K
11、  拉美:
# W0 f+ r8 s' R1 |  q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 l4 P  X; Q% c# @
9 K* p$ D! Z! D. i' [- b电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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