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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% g: M* @. v6 q+ s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ Q9 ?1 \1 A- c6 B+ v* A- q7 L3 Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
V- l7 }- Z- }) b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 s" J/ h& r7 F# L. e% Y2 ]" R2 R) u
1、日本:+ b8 e: }. F/ u0 w) [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* y1 a' o7 i$ d7 }7 g0 _2、 缅甸:% W( K( |, M3 z5 d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' Q- F% P8 d; l3 T& @
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6 i# Z7 G8 j6 C- ]% M2 {& @3、越南:
4 w6 l2 |4 c5 _9 p2 m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 @: J1 _5 V) m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 u) }& q% m/ M! Q0 C
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5、马来西亚:; R2 ^! V' _$ `) _" d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. z: V2 \9 d8 S- E, Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" V( U( r, O' s7 Z
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7、菲律宾:
/ T3 w* n4 U+ I" C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 d. i8 u6 A7 _9 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ Y8 ~) e, F; D( ]- w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& f! z: e+ s, Y2 s+ |5 H
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3 B, r5 N9 r/ Z! o% |# M3 Q+ ? a10、 墨西哥:
# A! c. g+ ^& O! ^: x6 X+ l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 A6 B+ z/ ]1 \6 q7 Y' o r# C# z11、 拉美:+ |3 b- O: t, K) K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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