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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : A; M3 Z, ]. Z t9 r. B
" k5 r6 S& m2 L# U. i T2 p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 N) U* N# `9 `8 n) q! _- @(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 n9 ~& E" \# C8 N. a. h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. [0 ]/ P- w5 ~; s
1、日本:
4 w2 Y1 H+ }% m9 J% J$ \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 I$ v( c- l, M r2、 缅甸:
% h; s! G9 o3 ~+ N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 q7 k$ p" ^' }# k
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3、越南:
9 o: ~, d+ w" S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 D: X" i# |( x, M2 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 q3 ~1 C3 D. o& U8 s5 N" y' C) Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ ?9 N" R! W/ ]1 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ D) @3 T5 o3 Z/ a h' v2 U7、菲律宾:7 r! W2 \' q- z. M6 B0 Q ?: ~) N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! A6 H0 K$ r4 x6 |8、哥斯达黎加:
* X- t+ H# d4 m: J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ O1 {( Y& u8 {: F; L) t; C. c
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9、 秘鲁:! c5 U0 u- F( j1 x: F# v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 R/ ?" Y3 V+ L
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10、 墨西哥:
0 }+ t0 }: f# W# J8 W3 Z* I n! w4 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
~, q* |0 I; U/ p( \11、 拉美:, g0 J: P' z) _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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