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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / F, f/ C2 i( v9 }. G T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 e" B+ G$ x1 y2 i4 `6 j: M, V5 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 Z4 X* M% o! N! R) j4 x# f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 _0 Q* R! c6 B
1、日本:/ d: c# f+ D d2 k& H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 F. p/ Q4 k# x2 c2、 缅甸:; p% l( B. x& h; P% B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 M- g3 V4 h9 j: h" H4 E% W3、越南:8 L5 z& d) Q5 N, @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ c- a* _: `6 C& ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 x0 u" v; x8 Y9 z, O$ L
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- [, X% g: }$ z |, ]3 B5 a) e5、马来西亚:
' G A" g/ X. d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& g" `0 e9 p3 W9 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ h, u, z0 A; T/ u. V% M
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3 i7 d8 k5 T0 Z7、菲律宾:' _$ r6 _, y: ?/ e ^& ]! H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 p" ?" G( @% Y8、哥斯达黎加:
/ y# m' A: n6 M2 I3 r) R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ v$ P: a/ h% l0 t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 c5 n9 v) E$ c$ J3 p& K. \
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10、 墨西哥:8 q2 T5 O2 S: d2 P5 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & D& i; n8 H8 H+ [/ W' m& K
11、 拉美:
1 ^2 i# d* Y! ?- R) \7 g/ M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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