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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " `" z \! a/ z
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ y5 Z9 F b, X( X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 F! Q3 s$ I; Q" Y6 o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- x# O' |( W. ]0 `2 P" L% ]
1、日本:
" q. u6 [; m1 n4 |( w( w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' M5 X9 i" K2 o" B2、 缅甸:3 d. M' i4 e3 J% }, Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 o4 m( ^9 L! T% R" l3、越南:: `2 ?: R( P/ H7 A3 K2 F" M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 O8 F- A' o1 t
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( F+ m' G# u& }- [5 k4、新加坡:
+ ^, ?4 ^ |4 ]4 f8 _; y0 R8 Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 }, a! ?+ V5 V5、马来西亚:
9 x; U! o0 f) U7 C k2 ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- q' r; h' |( B+ S) A4 m& e6、印度尼西亚:7 a( c- I, J, H7 J8 R! k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 w4 a3 I" B& H: [, n
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7、菲律宾:; T2 C# f7 w/ j/ W* y, w+ `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 r5 |7 C3 U' w( J- @
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8、哥斯达黎加:- h. L% P7 m1 o3 Q3 e A6 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 q0 h! J- g7 d8 i- I/ ^
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& U$ j! S8 }, I- M4 h$ W9、 秘鲁:& {- T& n# w' P& a" ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
, [$ _4 {* z' _5 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 f- ]" ^! ~4 f0 u+ v' ]
11、 拉美:" c- k, \! ]. @3 e0 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* Z; @! x- v& G4 b. u0 X& C- F
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