|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 e; [" m" u# b! B3 Z) w8 E4 e: P
, V9 }/ X3 T2 |6 h( P4 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 f9 v' Y7 ?# r' _2 O5 B- s- y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 I+ g$ G& t* _; r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ }6 d! p( l2 v
1、日本:
5 n! K L+ v t: r `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, e4 c7 ]7 z; h6 P1 H2、 缅甸:
1 Z# B! t7 m4 M/ c3 _) }9 d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. g0 R% d; B# L]- @( J* I! c. D' i) P
! |+ N6 |- e# m! D5 a# G# a
8 W3 |2 P6 c' j9 X$ f
, e( V( j u `! N O$ j4 Q2 V+ v
- S# b1 _; i' ~ f5 D3、越南:
) M- f2 g* J# j0 @. K+ u9 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
* n7 k/ y; ]0 X: f[]
/ S5 o- s1 f1 K" v
0 y/ e6 J6 a. Q8 ~4 f5 S& ?
. D, l! C9 [; x0 n5 O
" x4 z3 P1 o% Y1 D1 U* x" h/ D! ~% J' V+ G8 F B( D
4、新加坡:
# N" N. ~" z w1 a5 s0 k2 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
" y: @2 u4 N/ y) C: h: L( [8 h+ q, n0 I7 q( K3 S9 T
& L8 i- q! s' p: l1 X, m
& F6 G$ S3 O' q7 H$ y: e
; U' R1 S! x9 [: I s- L U5 J5、马来西亚:' C' w- j/ t0 C4 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 x. i4 J+ t- e' a4 g6 z0 p- B4 y4 v# K4 ~ ?' g
4 R9 |$ E5 O& T$ Q; h5 Q1 C2 P9 P# c5 N* E0 d) l9 K/ t
" {; |; ^$ ^% r7 q, }; q
6、印度尼西亚:- }+ H. J2 z! S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, b$ f" Y/ K: M, Y
" {& W9 f# `4 S! k0 W! ]! V& g) {& ?7 J F& P
4 o2 ^; ^9 x3 A/ K
) w9 ~# R" Y l7 h' {2 O
8 Y6 L/ J5 J( L" ?* K c+ o
7 @4 W6 M4 P* J, t3 S
7、菲律宾:/ U; Q2 a) e3 q! i' F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 H3 j" `0 ~+ t+ K5 y
) w/ c( T4 s: `& N% g- t
: p/ N7 L' N" t" _/ N 9 z b1 |4 ~ @9 R
8、哥斯达黎加:% R# J" Y: |4 |; w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 g9 g; c& ]: k( | 4 m2 c/ i) T+ ?5 H: e
2 R2 z& K1 T/ x; R( z
9、 秘鲁:
4 }6 w, c$ c5 w3 Q! I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: |8 a A) _' E! L$ d. J( [3 Y" ]! B) e
C0 t& Q4 {1 v2 ^+ z3 O7 p
; [% M1 V) G; G* W* [' v8 ~( c
6 b* w' L7 t8 i8 ?* C1 H! `! e10、 墨西哥:! d$ r5 {+ g+ j" C4 Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 `& v& Y; R8 G
11、 拉美:
- _9 u# {" S8 i; v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, H8 k: j1 ^9 \/ r
% i0 Q$ ~1 ^+ M5 ? |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|