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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 Q7 A c" K# ^% k1 e* R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 i' r! u2 }* `$ s7 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* I# A ~3 S4 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- |; G- F' L( y
1、日本:
" g& \1 m' k n+ h0 Y( _" B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, b; o) g* ?. `: n9 r2、 缅甸:6 Q% o. S- l: c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% i; Q5 b" J1 D: g( S7 v) E. @& E- C( y3、越南:6 F! F& t7 M. g1 L+ p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# y2 M8 }6 W& M% j4、新加坡:
- W/ o/ h4 y5 Z2 T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, z6 ~# T. f6 b" l% E
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5、马来西亚:, @8 S5 H# ~- g' i$ R" @- t: x3 Y8 G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
8 E# u% g: x9 c6 A+ J* p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 {& b' S: N1 _1 s; M. S; c" @6 |
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7、菲律宾:
: M: ?' E5 `1 z0 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ t: j) k# r* D' B6 O$ q
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3 V3 l+ N9 U$ w' A. b8、哥斯达黎加:
% G$ H, e/ @- b, ^. h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 T; w# E/ V( {
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9、 秘鲁:) Q! q) M3 `; }3 g2 f" g7 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( s6 Q' p" p& \4 z0 q10、 墨西哥:( J: ^0 K& o) M! G" }8 s/ L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " d. T' W' {6 J& b2 C Y
11、 拉美:0 y: W' ~6 R f- R9 x6 P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: E; ~3 M U" T3 z3 n! X" g% D
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