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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " g' v5 C7 [+ U& H
% M" E& d- `0 C( f" ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 I6 [: s! g6 H8 k$ }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ g8 \+ t& L( Y }! |. z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
B! ?: W: \/ h$ v2 M* F1 g1、日本:
* f* V6 M% a6 F- y9 E4 x$ ]! {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: H ]. ]( `! v
2、 缅甸:
: r- T" Y3 D. G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( J( S$ k% A0 F- a9 t" d* T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:6 v) N. G( @- g- r4 |, K8 ~$ }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 ]( k3 X( ?1 g& F9 j& b' u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 s( ~" ~ r1 `0 r1 ?% o- L$ P
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6、印度尼西亚:
) ~7 w; ]7 S, Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 l" d+ W- [2 Y$ U7、菲律宾:/ [. k2 N6 J f! ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 Q( L8 z/ I# y" R; A3 @( J, x/ q/ X$ `% M
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% K6 a$ x$ ]. [ w" T8、哥斯达黎加:5 ]) r! u% ]- p3 P6 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* |0 U( [) q' `9、 秘鲁:$ H2 h) K' K, ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. i0 w8 [% {3 H- l! f" o0 }, s, j
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M4 P& H n' f' w# H) z, g10、 墨西哥:* ^* f- a' x( Y% A# {9 w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( d8 u$ t" g9 X3 b% Q: {11、 拉美:
( R4 W1 L" H3 [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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