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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " @7 D2 d+ \% K6 p( ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ Z; ]- v& R2 H7 l) p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 M% j3 h) q& K" t% f/ i& n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 Z! p9 R/ D' s. A5 m& L1 i1、日本:* X% w T/ y8 k. F( ?; T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' @4 D! D( K% n+ `% `# q/ o2、 缅甸:
$ j! W4 a! }% g) F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* _3 I' U! u+ ?$ L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ \3 y2 Q9 d/ s# _
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- {. I" q1 m# f9 {/ Q4、新加坡:
1 C. P6 Q+ J( c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* D; ?# n. } W0 P7 h% i2 H+ T0 S! r
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5、马来西亚:
" U2 m* _! g q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- K3 P/ O3 g% l1 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 u( Q/ Y. l* F$ r6 r8 H1 y, @2 Q7 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:0 [: y0 A! K9 Q+ ~# ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' o# R" T; E- _) J$ b; Y+ K
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: H0 G+ b, y- U. @5 A9、 秘鲁:
1 u0 F$ o" ?1 E. u7 u2 @- g# E) K. c* B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& q9 A: S8 V3 m7 G" M0 q) |
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10、 墨西哥:! @! A } s0 L, P9 U+ w9 I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 s- U* S. y: Q1 Y* i% J+ M, e, D11、 拉美:4 q- B6 R6 S: ^) c- ^2 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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