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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - W2 R  T/ N( I7 j. M

; i( s( u4 l! v! ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" |6 k& u0 @3 p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& W5 S) t. m) ]3 j& i4 ~, B, D% S# L9 W1 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 \7 \. ~1 f! C* f( H1、日本:' N# u9 a" q0 x/ R  [' R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# D; S. p" E2 W/ Q$ Z0 Q; ?: h$ _: E
2、 缅甸:
( O4 g- p  w/ j0 N% j7 u+ z% [7 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( P6 n4 R- L6 v+ N- g
]% a+ X" O4 x# T' p
& [& b! e9 m! z1 l9 B

4 _# s- u% s5 \  L& j1 H& c* r/ E* K& A% v* ~- U
; ]' b- `3 y* X) i
3、越南:% F! L3 x8 l/ X- W, K, F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 w' z' j+ D& j4 F( t- N, m' a

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, C3 H3 c+ s0 ~) l  c4、新加坡:
0 Z" f: s2 f  ]$ T" k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 m+ n' b' e4 K+ b. M8 o7 |, y. m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ [( a$ ]% q6 g- j8 _* V' `- j) K/ u) T

1 I3 A( W" u$ S5 Z2 G; r6、印度尼西亚:
1 Q* g. ]6 j5 }* Z. M& u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) F" X) a  h( ]5 Y3 ~% R- P( H
; b& f% p- b; p7 m
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1 F" ~8 q/ d5 V/ x
" u; z! Q) u: @
7、菲律宾:6 L) [8 C9 Z1 O6 y' ?6 j6 Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ]6 n  T/ |6 ]
" c) u: P; t4 e* x
. F: d% G  L5 B8 _0 m( O' l

" `0 f2 c4 Y$ G8 ^
8、哥斯达黎加:
  v# X5 |6 e; `  c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) w2 G/ o& b) U7 h) \- L/ y

7 K2 K% u" X7 N1 M9 u& A- m9 j& {7 _+ {/ W$ o
9、  秘鲁:
* v$ _$ W1 o. J+ _" g2 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 B/ Q! [2 b& `: b3 b# s* B
& H( o$ g1 s: B2 X$ V' s1 [% d' E2 A
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10、  墨西哥:
! Z  h1 A) F! S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ U/ G2 ~) g4 G0 h3 y& f11、  拉美:/ v" J1 `, `! W7 G% d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  v! q. {0 v% @, M- B; O

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ C9 F( x7 X% J6 N  H% C' F
& y5 T0 X: ?$ A% z8 H
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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