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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + d2 h! n- o7 W0 x
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ U- o3 ?/ @9 L6 B9 F i1 V* A s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# B X! T9 @& l3 y3 N9 J' L& n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 X& `2 V% d s, F5 {1、日本:: d" `+ I9 a) S4 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 G* _% a F! r' V
2、 缅甸:
& h% V- i, E# B+ B3 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% ?# Z' E( [+ Y- _
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3、越南:
+ D$ P% L* V; U' F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* I5 G8 y2 E/ A6 w) {0 r
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T: r( D+ ]0 F* E# R4、新加坡:
- r1 J/ B/ ^# ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ u9 Z5 I7 q. v# \
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, y9 J! u( n- l, `5、马来西亚:
' Y5 \1 c# f$ d2 `0 l }1 w6 f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% D4 `. C; _- X. H$ H* u9 y6、印度尼西亚:; B2 D+ g. G( V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:; z9 Q' \; O0 t i3 f: ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# l5 C% ~& o: p) n* R8、哥斯达黎加:
! U/ m0 P9 K6 g7 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& w2 d. O, e+ Y, Q2 s
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9、 秘鲁:6 U/ F' C8 q4 s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 b9 X- t6 V* k2 ?& R; M
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0 k! x" f( o( W' _10、 墨西哥:) N D. e* E7 T! `' e7 _3 f2 u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - d6 A$ w: N8 D' P4 ^
11、 拉美:9 B2 j. N+ k+ _: J. `5 d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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