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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. M& M. f1 ~0 V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 a: c+ k% v& B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 E$ i5 Q( y D' u: P9 I% Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 w) Q5 Z4 \6 u
1、日本:+ w9 j$ Z, Q9 |/ r0 B1 z3 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. O, Y1 g D8 H; i3 a& T
2、 缅甸:4 ]4 L/ W9 r1 @5 h- c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: q0 v% J5 E1 R$ L/ p9 n/ I2 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ Q6 l3 e% l! p- z9 g2 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& w( y- R( N6 G7 r/ C1 F* p! Q4 w5、马来西亚:3 D9 o# Y5 b h* m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 W h4 S( d u5 W; B5 b, G
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6、印度尼西亚:; d" G" z$ t2 a; T5 w) b. X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 q" x2 j) c9 k& F* D4 s
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7、菲律宾:) c5 _ c% u6 R: p0 q4 h3 ]5 S. n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 l/ {* W4 `7 V, w6 o
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) O% b& f" Q1 ]" ]8、哥斯达黎加:
$ t7 t( T8 ?8 g+ a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 h8 R/ S1 n1 J/ u
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9、 秘鲁:
7 W4 Q9 A9 g( ]- _3 ~! |2 V0 T. y$ ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( p6 z4 y) Q$ R" A1 t/ _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 j* b/ M7 g: |% E# H; d# F
11、 拉美:
* c$ z, c8 m- D2 C) Y9 {& O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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