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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
% v1 c5 G2 Q: m: ^
# x/ G( |2 i( C/ K  m! TA " G' J# W/ E3 V& r
早餐 Ahan gangwan ' v8 v( K* _% }% Z' O- x  S5 o
午餐 Ahan tschau " j% P- c6 j% K. u
晚餐 Ahan gen  
8 |& c: G8 R- {0 |  p! S$ }3 x) K; a& k' f
B - }& L7 [# @& c& ?
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 0 _* D, c# y) `+ G( R* t( y
Bai ma grud 甜柠檬叶 1 H2 o' u8 l) U6 W, ^3 P+ V; c
Bai manglak 罗勒
' ]7 U; }- r2 p% FBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
! ]* z4 w+ G; S- u0 ?. WBed paloh 糖醋酱鸭
0 ~7 s% N" X# H( [! uBia 啤酒
3 K$ l1 h; ?& a) z( d- uBo(h) 煮
( \% n6 y, \  H/ t, vBor bia tord 春卷     1 j  S+ @+ i; ?3 e- o" j

0 Q( B, K5 s; x1 o7 @6 D. _' L; f" O1 AF " L3 G4 O4 |0 K; W
Fak tong 南瓜 $ U/ m- j" ]* N! k
Farangh 番石榴
% l4 o0 o6 p; \  x  z# o  _( q6 l/ a  S+ S1 {+ v% E  w
G : o1 |( P5 K% V  I7 t  y( ~
Gabi 小虾酱
, K# v% f2 }/ _3 g" F$ T. GGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
! [' j$ `- d% i: x" y( e# B3 m$ ZGang garih 印度淡咖喱粉
, Z( o: l: @, g' b; }Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 4 U9 N& O0 v4 G( T4 j( E* T
Gang laing 泰国蔬菜汤
; X4 G( K/ |$ j. c+ oGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 8 l9 k1 c, a+ }0 _5 ^- ?9 u
Gang nua 五香牛肉 6 f9 }. b) z, F+ }4 x+ }
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ' M7 ^  G8 z4 Z
Gang som 蔬菜加鱼 0 ~! \5 p- U' \* \; q! T" E3 r1 q  }
Gafa 牛奶咖啡 3 W) O- v7 n( V
Gafa damrorn 清咖啡
+ w4 A( |$ d( M) x) j; g$ M- B8 M  e" MGai 鸡
; v2 d7 |6 z# u6 `Gieo nam 馄饨 ! u9 ?/ }2 Z; v0 x# C
Gruei 香蕉 # F# s+ R/ p- ^
Gueh tiao 白米粉 2 f/ @' O6 Y5 m( R- T
Gung 小虾、螯虾
% {+ d' L% A# _0 |5 h5 h3 XGung hang 小虾干 ( w" h* A% G" A% i2 X9 d
Gung yang 烤虾串
" k2 |' Z9 Z" `6 ?) G2 a! o) N% f3 p8 T$ `) ?. C7 l
H
% F2 G5 D- X8 J( Q; a& A- [Hua hom 洋葱 $ M& X4 r2 N. o8 C6 T, v
Hua schai po 萝卜 # r2 {/ J9 u" k( u; w* b

$ }; N3 e6 n# c) DK & q5 V- o4 j; u' z" W
Ka ti 椰奶 $ E6 [7 @* e! M; E" z4 @
Kam puh tord 煮肉 8 G; T5 m; R0 a, V# h- i: i
Kao 米糊(粥)
9 r: S- c) z$ kKao bed 鸭肉烘饭 9 F  _! u4 V- [
Kao dom gai 米汤鸡 % D# l( j/ [% h! _( X
Kao dom mo 米汤猪肉 ; N# U7 w7 P; I- m
Kao dom plah 米汤鱼
+ N* m) Y6 }  e7 uKao gai 鸡肉拌饭 ; }) p9 X$ i) B  W
Kao man gai 鸡块拌饭
2 [7 o' e, {# {, q/ f$ N5 n/ SKao mo daeng 红烧肉拌饭 & |2 r: C  L6 E- w4 Q! M
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 ; T7 J$ X5 }- }; l! o
Kao nieo 糯米丸子
1 n" z! K$ o. E4 yKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
% ?. E+ G+ \0 V) L; DKao pad 炒饭
. ?! n) |, G2 v  S& @- d* bKao pad gung 小虾炒饭
% y; O, t7 m# ?1 V6 d9 k# tKao pad talee 海鲜炒饭 $ T, a/ R- a; q
Kao plao 米饭
  l- H( ^! i$ t, }1 x* I. RKao poht 玉米 # M- k9 q- B* [( p( k: L5 G+ D1 X
Khai chiao 大蛋饺 . V0 ]  w9 z2 w/ ~
Khai dao 煎蛋 2 b# ^; e/ o4 t  G+ I2 ]7 O
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
1 b* ~8 R4 L( p4 x$ l( LKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
: z2 f+ M* e8 g7 I, }Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 4 {' q, y8 @" s* g
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 # E$ W4 }" C) E+ \' ~% w
; a- m5 _, r% a7 r% U2 g, [
L - [+ d; p6 U- _1 K6 H
Lao 烈酒
2 r. V) Q! Z+ _# v" xLin ji 荔枝 1 ]. S2 q  K+ ~6 Q

0 c9 J6 Q2 G- E7 n: C# s/ iM $ _/ d  _& F/ X& a* i( f/ w
Maah hoo 菠萝肉丸子 $ @+ e; g" Y1 q* V  f7 J
Mahkong 湄公河威士忌 9 W% C" r  r2 N3 N- Y
Makahm 罗望子果
8 r* K! Q, M  R3 S8 `; p; CMakoa tat 茄子 : z: k) U. v" F* o. z! j9 r6 j$ H- q
Maokatat 西红柿
% d, L/ u& P3 h: }Malakor 番木瓜
! z8 h, o& J: W$ y6 G2 dManao 柠檬
* c, Y- u+ U4 S8 i- O  NMan farang 土豆 0 [" b$ j+ J: {& K/ D
Mamuang 芒果 ! o) _7 `4 u( ~
Mangkut 山竹果
* x  X( Q; B7 HMaprao 椰子
/ ^' ]2 T- W. Q' yMed mamuang himmapan 贾如树坚果 6 s7 M( h, q9 U, v% G! n* {
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 5 o! j: x# @0 Q; h3 @, W
Mie klob 炒面
/ d8 c& T' s! {# ]* {9 B4 DMo 猪肉 - J9 _- J6 s/ E# M8 q- M7 {9 W
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ Y, H3 l' I: B; U' F) {5 F, aMo satah 猪柳    
5 j" u$ k1 k* G& m) A. t8 R2 p1 y2 E* v
N
5 Y1 G% p  M8 I. c3 n) G9 fNam dan 糖 : T- U8 Y3 z  E' }  W2 b. U
Nam jim much sate 花生酱
8 Q; r8 L% B9 a  SNam lorn 热水 ! F( J- n- p' ?: Q7 e! M. q6 `/ Q% x
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
' U  g1 n% E  dNam plaa prik 芫荽拌辣酱 , a% n9 c6 }; M8 }/ L/ N) N
Nam plan 鱼酱
+ Z4 [' x6 {& I* b* S- JNam prik 红番辣椒酱
* |9 j3 W1 @: P. U+ M$ cNam rah 矿泉水
3 w7 {5 q9 _; R3 Y0 \: sNam som 橙汁
% {2 A7 g1 H" K2 |9 }2 x* m3 nNormai 竹笋 - @' E$ D  L6 m' O! ^
Nuah 牛肉     8 @) A0 W  n* U& ?4 ~  R

9 }7 s$ U, P% K9 t2 ?1 eP 4 _& B9 K9 ]. q. s$ s& s7 L# L' N
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 # ~& l' W  M9 I% E
Pak 蔬菜
0 n& B5 J0 w8 K% O# a5 XPed 鸭肉 $ ?# D' G5 J6 N% q$ D
Phal thai 炒面
  \' Y, a) C$ s+ C' h% N0 ]# }  UPlah 鱼
3 `% `$ n1 t3 K% FPlah kapong 鲈鱼
5 y) ]- u5 z; g& V, A0 G7 oPlah muk 墨鱼 ( y7 h0 e1 R, p# s
Plah priao wan 糖醋鱼
! _9 {$ d3 j- ~) R  n' W* _Plah tord 烤鱼
" j3 |7 @0 b( aPlah tu 金枪鱼 - @2 Y/ I0 Q6 G4 l
Polaris 瓶装饮用水 6 n9 i1 _% |6 `, _
Priao wan 糖醋 ) m3 W6 @; S) T
Prik ki nu 红番椒 " d" b/ {1 @4 X. E
Prik shi fa 小辣椒
# ~7 Q9 v& Z8 @& o, M% kPrik tai 胡椒 5 Z+ i3 q! R; E) w$ L2 u2 ^+ b8 {" W
9 B/ Z+ ]  ~1 w: `- Y+ D
R ' m0 V4 F! E+ t
R Raprathan 吃 Roohn 烫 8 c* q3 B- p* J2 j3 o: E. r7 [& W
" [0 m6 y; ^- R) ^
S
: a, G% F1 k: y' f) d6 p1 cSapparot 菠萝
1 P8 {+ n. \6 p0 R" rSen guetio 米粉 0 r  Q7 [+ G. R& {7 ~. c* p( W
Sie juh 酱油 ) }  M' L& t8 S. u+ v) I
Som 橙子
' `* f5 o$ Q( ]% h$ \0 ?* O% L/ a9 D1 \) c* d
T
, U& G# @8 a# X" g8 TTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
2 I, x& d/ {! M7 k3 @7 XTeang mo 西瓜 0 G% g' |. v4 [) p" Z/ v
Toa li song 花生 ( i+ `7 _# ~8 ]0 X
Toa ngog 笋豆 4 Z( T# @: ]9 d8 A
Tom 熟食
* F) p- C7 v; C9 NTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
+ O+ S. J) M6 _. P* R2 P4 OTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ' [5 j/ m0 U# z& |* U  g6 Y
Tom yam gung 海虾汤
; ]0 p% V! G5 N+ N. A+ WTom hom 春季洋葱 - A$ J( t9 i1 z: t8 _; E/ f" _
Tord 烤
& z% i5 G7 Y/ OTschah 茶
8 B' B+ A, E! e. z' zTschah lorn 热红茶 ) {' U$ f  J4 T$ y8 T7 \
Tschah yen 冰茶
! S  O7 z9 l4 G) K2 MTuna 金枪鱼     / B3 w0 w  \4 }0 v4 J/ G4 v# l

: r  I" F9 F6 R' {5 G0 SY
/ W. Z/ E0 l( T# \( Y6 Q. r* ~Yam nuah 甜辣牛肉色拉 ; ?, `+ G' o2 D+ t( y$ W
Yang 放在烤架上烤
% h) `/ G' B% o* Z2 C+ P. SYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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