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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i], \/ r" Y! w7 B  A5 x
! ~4 x, E& I* j2 m
A
/ H. J  F7 w0 R; f7 f" a/ I早餐 Ahan gangwan 5 c- t6 F3 i$ G# w
午餐 Ahan tschau 7 P/ v8 A( y5 _; k6 z3 m
晚餐 Ahan gen   ; M% g/ S! h! n
$ A  q) Y0 E4 [2 ~5 A* ^5 C5 I4 _- U
B ' b: a6 @6 b  w1 o1 c
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 3 [2 b* p1 U. k9 Q% I, T4 x
Bai ma grud 甜柠檬叶 0 z! o0 A  s) p) E
Bai manglak 罗勒 , n! D3 M& X3 u
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 4 h' C% D! m/ e) W8 e/ G- p+ o) R
Bed paloh 糖醋酱鸭
+ c9 [6 k- w8 NBia 啤酒
% W( Q+ v: S1 R+ |) T7 OBo(h) 煮 , M1 h- y+ x% _0 H; d" ]' j
Bor bia tord 春卷    
/ K) T" S( M* P8 X
8 J8 ^5 ]- ]5 m* {5 @! J- Q3 H; Z0 D  q& AF
8 E7 n. G7 j! P7 b2 MFak tong 南瓜
  U1 Z  O: R* W3 D% J, RFarangh 番石榴 / e3 ~* R  E3 ]% x9 y- h

  J- D& {/ c6 |/ QG
) F+ s7 N/ V4 M$ t4 @Gabi 小虾酱 / g) d& ^8 N# [
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
8 P8 `$ Y/ f: ~' m: Y* \# XGang garih 印度淡咖喱粉 $ {0 [. L5 ?# h& @8 f( P2 c! O7 i
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
% S$ O* z$ A% {, q- I9 ~Gang laing 泰国蔬菜汤 $ Y5 _9 g% `+ ^9 ^" a8 l  l
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
( O( G/ |! d4 g* A* YGang nua 五香牛肉 6 }# F) N/ w* o2 v$ a7 f
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 2 {# d1 |, K+ j& ]4 q8 N) r) u
Gang som 蔬菜加鱼
4 p% s/ u! D  ^& w4 i# L* MGafa 牛奶咖啡
0 O6 ~5 z# i2 v1 I. S/ qGafa damrorn 清咖啡
0 C4 p( B' _6 n$ {. |1 A! dGai 鸡
, f6 {- M: r% C+ M) OGieo nam 馄饨
% x, j" {$ V0 N% g; d4 @Gruei 香蕉
- c' M& t" K1 H4 G8 p# G4 \5 tGueh tiao 白米粉 : \- h4 z' X) N, |- R% x
Gung 小虾、螯虾 7 o( W. S7 F& ~- a
Gung hang 小虾干 1 ^: L/ b2 }% |7 H9 e
Gung yang 烤虾串 ' p8 J9 {- o  T# c+ C
' |, G1 D( S- V% I
H $ }. x  a$ M% x& V/ b( B/ n
Hua hom 洋葱 3 [% b+ }/ `& }
Hua schai po 萝卜
+ Y6 z# g) x8 H" ]' F8 `/ O& p& Y& V* l% a( {
K
2 Q* Q5 }6 e  P5 \Ka ti 椰奶 7 R/ A% Y2 |  h/ H- ?
Kam puh tord 煮肉
' T- H+ }; @* k' M  b/ ^Kao 米糊(粥)
. `. z3 c* Y" y' |% ?* b4 ~Kao bed 鸭肉烘饭 - I/ K/ ?) Z- [: ^% `; n9 C9 T
Kao dom gai 米汤鸡
8 A. i! a3 L" K* ~; k2 W9 z0 pKao dom mo 米汤猪肉 ; a- X- k! C: i4 m% V
Kao dom plah 米汤鱼
- L5 g3 ]& S7 v: TKao gai 鸡肉拌饭 # i9 V! Y; W* b
Kao man gai 鸡块拌饭 8 Z+ ?' \+ w) ^- r/ c% M& X
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 }$ h5 Y+ \# K
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
; U. R3 M3 P* Q4 zKao nieo 糯米丸子 . C- W& f6 ~0 p
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
' }4 ]8 o9 b$ jKao pad 炒饭
- \, f! z+ X2 Y7 K1 xKao pad gung 小虾炒饭 # R0 e' s9 m! s: n4 C; Q2 u
Kao pad talee 海鲜炒饭
+ X6 n3 k9 [2 D3 I8 i& R, A$ [. AKao plao 米饭 # c6 e% u4 U3 ]$ _
Kao poht 玉米
5 I9 N8 m) a8 K9 N4 i4 \) e8 uKhai chiao 大蛋饺
  j" H4 h! o, b% Q; m0 f% l# A, yKhai dao 煎蛋 % a$ Y' c6 d" z) {* R
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
4 f) e, w$ e; h/ |  r  l" a5 ~  uKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 ; V* ~- w' G# ]6 q9 A
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) - v& d; [! y5 ]: I" K/ x7 b2 q
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
) L: S. a/ t9 B- u. s
. J% ~, G7 K: D% F' |' l0 |; t* n; DL
! w+ I9 a. `8 B' k4 V/ iLao 烈酒 : J, q4 M3 N% o! V9 |
Lin ji 荔枝
2 I  t- b! j' Q$ k' m& z3 n$ e6 [9 M5 F, q$ r
M
) |9 C: ]5 |# g: _3 A. d' w" gMaah hoo 菠萝肉丸子
/ x7 P) P; @6 t; h! p1 O- @, H. [Mahkong 湄公河威士忌
+ p9 @, k& n2 ]# A  c: \Makahm 罗望子果
1 t  S' ?7 S) q& }9 uMakoa tat 茄子 ) R8 j- f! v" I
Maokatat 西红柿 7 w% B6 E8 k1 q% G
Malakor 番木瓜 ! |8 u# w1 v# x% a% @0 Q
Manao 柠檬 7 i, c# u1 l: C$ J2 x: s5 ]
Man farang 土豆
5 m1 z% X' V: ^Mamuang 芒果
4 \. g+ B$ z  S+ O% g% _5 jMangkut 山竹果 ) L# P* [, L% K2 S: ]8 H
Maprao 椰子 ! |0 r) F" V* M/ ~+ b( _
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
# A0 N+ C% K, \Miang gai 鸡胸脯盖色拉
! S5 I' b# w* J, e- k1 U% a1 E: i% eMie klob 炒面 # `: P5 l1 P- A; d% R- Z
Mo 猪肉 . g" w8 b  P. i5 Z- I
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + b: b: j8 c* A( d
Mo satah 猪柳    
, g1 Z, X4 b1 W7 E2 D% A1 }# |5 w4 e2 ]" S
N
8 b  s: M; I+ BNam dan 糖
1 x3 ?: Q! \5 P9 s( z$ I) ]9 _# MNam jim much sate 花生酱
7 }8 K$ `# V# y& NNam lorn 热水 ' q  J. O  s0 T
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
* u- \' @, H: X) `9 XNam plaa prik 芫荽拌辣酱
  ^: y4 r& Z0 n% DNam plan 鱼酱 4 y8 B7 X  K- C
Nam prik 红番辣椒酱
  F: p$ l* b) O9 A. D- n3 GNam rah 矿泉水
' g) d- Y  V2 D2 d$ f/ Z5 v' M; WNam som 橙汁
8 g% s6 `# L7 a- d  f( cNormai 竹笋
2 J4 D) O$ c! a& uNuah 牛肉     * W( V1 o8 i  F1 U/ ~! E  z6 |. U' w

4 k- u  o# O1 i0 ]& N+ E0 T8 b. tP . e2 J) W1 c# n& ^  r2 d9 z
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 6 d2 z; s$ Y/ F( L; N0 D
Pak 蔬菜 + \$ J$ u7 _1 H+ m2 A
Ped 鸭肉 / J0 \. I4 [% K3 U) H
Phal thai 炒面 9 x- w: K" V* f4 \: `
Plah 鱼 0 N1 _6 @1 U; k1 Y0 Y; B* y& H! ]
Plah kapong 鲈鱼 & D7 b, V5 p: T+ p
Plah muk 墨鱼 % F; f+ Z0 k% |1 ]  m/ b2 h* @
Plah priao wan 糖醋鱼
3 Q/ E$ B1 r% R" LPlah tord 烤鱼
; R9 V( R4 g6 u+ s: `Plah tu 金枪鱼 + Z& p. K" d% H1 J
Polaris 瓶装饮用水 # d  p  b- S* @1 z- z! M
Priao wan 糖醋 6 H, ^' K6 i. i( l# J& [" J
Prik ki nu 红番椒 0 A4 L$ d/ H' @
Prik shi fa 小辣椒 2 ]" e0 V4 ^& {( ^$ \  y6 e+ U. y) d
Prik tai 胡椒 7 [! ]6 _( S* y
: }: L, \, F2 C
R ) W: k. p# ~7 z1 m8 f* t9 i
R Raprathan 吃 Roohn 烫
$ e4 J! Y3 r  c
' {, y  ]/ t  Z0 oS
  k" ?3 ~- u( ]# eSapparot 菠萝
4 t# j1 U* }+ K" NSen guetio 米粉 + b; z, R) T$ z1 x# ?8 \& e: I$ g
Sie juh 酱油 ; a- [% J3 J/ p: B5 t
Som 橙子 6 i6 P( U) e7 @: }+ W2 n$ j

' |6 |* m6 |; V* xT   o( T+ u0 n4 m& R7 D$ y
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 9 E, R( Q2 R$ K! v9 ~, l( `6 ]" Q
Teang mo 西瓜
, F/ k% Z4 M) s& lToa li song 花生 0 y' d" X$ V% L
Toa ngog 笋豆
( z# t& q; ?- X: y1 Y( Z5 a/ Z( LTom 熟食 6 r; Q! V' J2 i% g3 R' U9 t
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 9 O% ?5 u  l  A5 o; J% k* d5 ^5 n( @
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 3 R  f  C9 E# W6 @. Y
Tom yam gung 海虾汤
1 X1 K3 K& T; K: K" J! d  y3 N$ t& rTom hom 春季洋葱
/ F/ i5 S) l9 [Tord 烤
( m/ ^/ Z4 O) G8 f8 m1 L" mTschah 茶 * @: B6 B# R$ \
Tschah lorn 热红茶 . V" k) P0 P0 j3 Q
Tschah yen 冰茶 4 u9 k7 F5 x# c7 _$ M/ Y3 n
Tuna 金枪鱼     9 p) x) R: w/ F
( t3 G: {$ R. |3 L* W8 S' ^
Y & w; X* \; x' Y: |4 h3 {
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 * r9 Q+ Q0 M# e+ I
Yang 放在烤架上烤
8 P0 K- _+ ~& }, X2 L3 `3 I" iYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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