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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。5 L: n& `& C: F7 x
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" q9 h/ u! k% F1 S
(6)白萝卜能促进新陈代谢
# D' x. x4 o4 A6 t; t6 ? 白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。0 J7 p4 a9 K* r, }
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积& T& s0 w( T5 g7 ]6 n! G$ E# P
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。" v. D3 X$ c+ ~8 M+ p
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 F1 y2 M. {/ ` @1 d
(9)洋葱降低血压 ; u$ Q T" E" H+ f7 O F+ W 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 + q; o W8 ^5 ?5 x9 l+ j4 g
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
, B. e2 u5 I0 u! S& \# X8 q 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。6 J [9 E Y( w% E& |7 y
(11)大蒜减少血中胆固醇
9 ?" f: W- B3 B6 l7 M! ~" g e- I9 D 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。 / S! o! k3 P& e1 s' X ) T2 ?7 P) y3 k' s. E3 |另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。