【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
! E4 k. B, T2 N" i8 E/ i
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
3 a( V) M! r6 b9 y0 t" j3 W
7 @7 \9 |( E! o) W  S) [$ E: E0 C9 Y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 a9 a. t4 Q/ \  v  K(烹飪書上是用草菇~)
! n' {5 @/ Q) l6 x  i& W5 Q
5 v  C: A) _: u5 e(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
: m1 z# ?# g- G. Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

0 m: s1 U( v4 V- `, `. G[size=3]再來又到了調味料了:
. }6 z) ^- U$ G3 ?6 g# E# b5 a
) F) m1 |" A1 o9 N4 h7 T                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
0 y6 @+ t$ Y/ u2 w9 d6 y
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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% \% d$ A; m; A+ `) a
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
# p  m. d( c% S' r7 b- e$ }
: w, [6 ?. t& k2 ~3 k                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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& q7 s* R( G7 A9 u1 C$ r* Y
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

. F) ^# g4 \; J' R3 e( e* F雞婆時間...............
0 A' ^) i: B$ w. K8 E) i, g4 g
# Y) Z) Y7 ?4 z, b& H. R                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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. C) {) u1 ?) z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
" Y# ]3 p  l( F8 e* C7 n
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~