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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 5 V5 D8 e1 r& S8 `6 s1 J% A
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 " S9 g/ J$ h7 X/ D( A% p/ D+ A$ v
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 4 o. @" k8 F$ j" y7 A1 c

& j# r( b' E* Q既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 & Y- ^) f2 X, g

$ q' d' m. d' n* S- R  l5 Y☆蜂蜜水——>酒后头痛
5 q$ j5 z4 b( \. |5 G喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 3 K6 s+ n$ _2 r% Y6 o

; H3 ~1 U7 y+ [- S☆西红柿汁——>酒后头晕 . m" `; E# C/ Z5 G. j' [! L
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 / W: w* {/ h7 v+ Q7 ^2 [

- F: ~; q+ M" }: F2 L☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 3 k; r7 o6 X. u4 d1 l6 y% a
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 3 r' }8 f$ b+ u; u/ e

) b# t( \) v! t3 K9 n! F+ X☆西瓜汁——>酒后全身发热 ( w& c/ F' I( O: a" y+ C( Z* z
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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  y& ^- Y2 F8 O  n☆柚子——>酒后口气
3 k  p9 E- d. P- i: }% }李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
1 }' b0 [' O0 Z  e6 j+ T7 z% v. M5 n: F" D* R0 S/ ^3 E
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
( H2 v4 ^. I( G$ x; l7 v酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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- N- ~8 k% i5 t1 c☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 # J; `( Z' ?# h. n, g: k' R3 q
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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9 b2 V1 _. k0 D6 ]- B" h+ P) H, z☆橄榄——>酒后厌食 ; v4 J. R1 P, j! V2 M8 v
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 0 N% J3 F2 u8 @% |$ e

6 y% j2 @: r% X! t& ~: [都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
) k0 V2 K0 k1 C% DPS:酒后忌饮茶
% w9 d% d; X: g! x# f) P( W李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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