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* ~# s( I7 g! y<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>* R2 z2 g1 @! ?
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
5 q! R+ a9 G7 t- }<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>9 d* N, K. g4 p* D2 T+ B
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( _- e3 `" r$ j! L. g$ [1 Z) O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>- h7 @3 T' q. C
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
# E0 D# y: Y8 y# c' _; {, ^( A<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 m9 y3 k6 g/ h: p$ I
<P><FONT size=3></FONT> </P>
- ~7 e: _- |' D( S& v! y0 n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P># d( a1 h8 N5 J8 A7 L9 a
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>" |$ H- x" V: X3 @2 M/ R1 e
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
) [ h) r# _9 A* h5 O% n# j<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
5 z2 K6 O. Y6 [; o# b* G3 q* U<P> </P>7 X5 A- a3 j% e, C# f3 C* I1 N+ Q% W
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
! T, {! T2 N6 o% ?/ R8 m% F, R' r<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>3 o7 g9 O* k) Z; H& R: N+ w4 k& _/ {3 ~+ ~
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 { ~) Z5 Q: F1 S, X0 B<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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" p4 K6 M9 J0 R1 ?5 o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>6 S4 _; s z6 ?, u& K
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
: G( {! v3 N! u5 Z8 O, }+ i<P><FONT size=3></FONT> </P>
) e- x8 F9 q. v8 d3 l$ d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
) u; A; j4 F4 h% ]<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>0 F; W" {* B8 j8 I, P! X
<P><FONT size=3></FONT> </P>
: ~- R5 c5 U% A; Y7 z, h5 Z<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>; O9 o- n. @% T5 T9 \
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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