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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. {0 F6 ?9 }# g. \( m2 y4 L/ {# e, {6 R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 F* }- o5 z5 n) o2 [9 Q 红薯、白薯、山芋:
5 d8 q& V% D8 `* n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" _$ }, I% }. U8 p, R" U; E a2 {8 ?
2.不宜与香蕉同食。
, ~) A, x' L; F: Z# d' v 韭菜:" Q+ G$ _( i9 G) _: Y& k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 D* w" }" |: {: K& Q, M- d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) w7 @9 \1 C+ [0 R. a 小白菜:忌兔肉。
2 a" k9 l: R6 ?0 f' ~ i& I 辣椒:忌与羊肝同食。
* o( j/ p8 i: x( `1 ] 香菜:不可与补药同食。) L) N" s H% G4 e
茄子:8 \ i7 @0 O& L; X9 H( n* {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 O; p; ~+ S3 Y& J6 B! Q6 T. W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: v$ J9 W( k+ j& P6 d' N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" M2 k- o* _" g& C8 o5 h 花生:忌蕨菜。5 J. \0 w3 n1 [$ X
银杏(白果):* F' T0 s- l; K+ w) y6 O7 N; U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: Y4 Y9 h9 p9 V5 J+ W 2.忌与鱼同吃。' i8 O: \$ M$ n0 c6 ^3 W$ F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 G; K: c0 i2 C1 w! I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 _' d" j* {6 [1 V G6 x: K 2.服人参者忌用。& S3 q. A# P! Q4 |
3.忌铁器。& z' s' O* j$ l9 Q( X. N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ ?( r* M: s+ C" k M3 j
牛肉:
* D% N2 S, P+ N, o; K$ h& R 1.不可与鱼肉同烹调。0 S, a. V7 ?! E% |; v6 @- b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' p2 v+ P, r. `' p/ ^& c) \ 鸡肉:
9 ]8 [% y7 X5 k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 M7 t4 A( C! u- Z/ C1 d8 e* u9 H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 [9 g$ |2 ~7 E! w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ h( q1 o5 Z$ u# w- r) B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. u9 n# I: o$ p
蒜:一般不与补药同服。
8 [2 R/ n9 P9 O2 J6 I- u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 C6 O1 I: O* L3 F- L6 B0 y
茶:
, V' K$ t. |" ~& v4 E+ l- Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! m4 \) P( L7 u& f- `7 f' j6 s 2.服人参等滋补药品时忌用。7 r# k9 F$ s5 i$ d& V9 ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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