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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 m* u/ i/ [1 H* M4 c& A8 n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* q, S" t2 F7 K' {
红薯、白薯、山芋:5 T$ N! m q4 j9 V/ M6 P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: M1 M# G1 B$ ?3 _0 u 2.不宜与香蕉同食。/ G* @7 L* ^! H
韭菜:) T" W- W4 s( w. K2 Y- B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 V7 x9 j1 D! ^/ Z& O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) J w% |9 w# F% ]; n! d1 ?
小白菜:忌兔肉。6 Z( j3 a! T1 h$ M7 i. j% r2 j q
辣椒:忌与羊肝同食。: S3 h% A2 `3 a2 `1 P D% e
香菜:不可与补药同食。
% l- D0 t6 C: z 茄子:6 ]+ q+ s3 `! \0 u5 e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( x! F1 k" q# _( _$ H( p% U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! n0 \" N8 n9 k, Y! x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 O% I8 L3 `! [& u1 i' N' F
花生:忌蕨菜。
) v# T& i, j% l) N* H D f 银杏(白果):
_* G" d, c, Y3 o# u8 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, \' \9 [* O p3 W4 e
2.忌与鱼同吃。
2 M; v0 o7 a1 V" r2 ?5 O! V& w4 D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# k+ U5 |; W$ N1 o1 ?0 |7 n: ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 F [0 k1 O5 J. m+ a 2.服人参者忌用。+ X' s% N1 @' E
3.忌铁器。
6 a3 Y( m3 w1 C* ]3 {; x0 X/ l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. T2 i) M( a& Z: m1 C4 n7 ` 牛肉:
* Y, N3 X! ]/ @0 v D 1.不可与鱼肉同烹调。5 z* M. w4 X, G- d+ d" @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 `) ]; J) `/ l& J# g: u 鸡肉:
9 R9 m) n" W/ N8 `7 B- i% u. f9 m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) P% x- T% s( X3 n- [# N8 v- N# |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ f9 ^5 ?. k: j8 j" R1 P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 ~2 `- \, f! Q: X1 p b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: e) S `$ V3 ?7 g# Q' b 蒜:一般不与补药同服。
/ e4 w0 d' K4 Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ N1 Y0 q+ x6 x( _9 O4 m, Q 茶:
. z* ?5 C5 H* ~3 d" y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ Z2 M, r' ~; b5 H 2.服人参等滋补药品时忌用。' {% k* |/ K2 h E7 q1 Y% N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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