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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& I$ O4 K6 t: f$ N- D e4 E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) o1 U4 J/ ?( U8 k 红薯、白薯、山芋:
- j, @( I5 G8 ?! I9 Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" z& h" Q- b; v. \. d; b+ V5 i
2.不宜与香蕉同食。- t" Y" S; y* p2 m. [
韭菜:
$ j+ h, K- C: B( b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ Y6 W( R& n9 I8 W' V0 D+ J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- r6 a# _, u4 [1 y- l }
小白菜:忌兔肉。
' f0 T& U: t; h 辣椒:忌与羊肝同食。6 ?1 a) m3 _, ?1 G. m7 U+ W
香菜:不可与补药同食。* j8 i7 v: Q6 w; Y: v
茄子:, ?! U/ C( b& b# J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* x. U+ Y. w4 g& H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: b; U6 C6 x4 M( N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 Z E9 _& p, M 花生:忌蕨菜。8 O% d' P$ {8 W6 W
银杏(白果):5 K4 K7 ^& [; a0 s- d3 X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% W5 j! H6 |# f- C3 r) E" A3 s
2.忌与鱼同吃。% Y. m1 N5 b1 X1 @: Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 T- N# G Y0 z! P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 I8 j4 R" I) Z 2.服人参者忌用。4 d" @ P' L8 b8 u9 G! A. m+ u
3.忌铁器。* O# [+ U2 J, E6 O$ B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' ?2 n; T: d$ f4 [
牛肉:- A- E! D% A$ `
1.不可与鱼肉同烹调。0 s" V. m5 S4 m1 T% k; R( \; h% e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 v$ P; N o m 鸡肉: ]3 T9 ^: S2 q7 z% v+ s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ [, |5 t0 _& u! r# \7 F* H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ m# J0 e9 O' U7 J, N4 h3 l4 U/ l8 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 q3 {. P6 ], J1 \3 r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! I1 R( M% o' P+ r* m) R 蒜:一般不与补药同服。
" ^- @# G2 b; Q# F# } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% A' e6 {2 p' I( ?7 Q% e2 O
茶:, d, F8 P8 z; X0 z4 q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ O' q3 [1 u2 W: _4 K$ j 2.服人参等滋补药品时忌用。+ [7 P6 L( Z' G& ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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