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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- s, c+ p7 {6 a- K& S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- G4 p, s8 u6 I4 X; F' |# l% I" h5 P2 L ^ 红薯、白薯、山芋:
+ w/ m6 b1 Z2 a n5 R' g2 E* p2 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# L9 M& `" n2 ^% r5 a/ r% Z E 2.不宜与香蕉同食。% X+ s1 M9 }5 L% \5 ^8 C& F
韭菜:
6 V- p! G3 |& ~0 S( q, D$ Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 d# V3 G* _8 J1 J8 d6 k2 a* m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& C6 a: _* U+ ^/ ^$ {% | 小白菜:忌兔肉。
5 p2 L9 H8 A, [. v7 v/ ^3 \ 辣椒:忌与羊肝同食。6 O0 K j" F6 H2 N* G9 v
香菜:不可与补药同食。
6 y* H @3 r; _ 茄子:1 _4 y8 H4 B( Z4 b) i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 }/ ]8 y) q/ C3 m' m" [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 Y- w, m/ ~' M& ^* z; k0 \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ p; }- S; n- ^' `+ f 花生:忌蕨菜。, l9 C+ v8 M6 J( @5 N1 k( G- n
银杏(白果):( ]3 R4 \: r$ `6 w% a" v7 g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, }( a/ s$ I6 D0 R6 `3 k8 v
2.忌与鱼同吃。# B9 L6 V. z/ f, V" n; Z+ x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& v6 {- \4 q2 \! _2 Y6 Y" L+ J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- W3 A' t! e0 T, N6 C! t7 m9 w1 z
2.服人参者忌用。
7 ~0 n; v, e: J. v$ B& T$ b 3.忌铁器。
9 Y8 q- c7 W9 t# `# I! }! [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 @+ g* Z, Y: T 牛肉:
6 {8 H2 {3 A3 V9 O: \* U 1.不可与鱼肉同烹调。
& l4 `( m$ f4 g( v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 K: d/ \: v/ Z } 鸡肉:
5 ^' e# k: b$ b0 u n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: n% @7 o3 _& n) F, H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, A( P. a; U& V2 ` J2 W+ E9 M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; C% U2 t- K3 C3 E2 Q' f! M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& I9 ]* m% Y( O' n7 y
蒜:一般不与补药同服。; A |. Y4 L H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' U' g8 w8 k' i0 x( N$ i 茶:
2 w8 n+ V: w( z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 }4 u: O6 S0 i- P& _3 V
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 Q* G, Q* b/ B' Y$ L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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