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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ l* o% x+ H4 Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# B5 ?, H; r9 u3 C
红薯、白薯、山芋:
+ |! j( j2 h" G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" u z: ~; D0 ~! k; Z2 {" k* z 2.不宜与香蕉同食。1 Y/ T$ A+ T$ E- O
韭菜:! d* R: x: k; } v# Y; R$ E: {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 x8 }3 ^. T; X& m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& Y6 K5 ]" |- R4 H 小白菜:忌兔肉。
. P$ F1 r& _) |# G# l9 `2 }0 | 辣椒:忌与羊肝同食。
8 m6 I; N( F1 s p 香菜:不可与补药同食。
1 z. B* l" h$ J# `- q& u 茄子:, c7 x* M* P% |# x/ a6 P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 {* p1 u# m$ Q$ q8 B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% n* Y6 _8 [# d0 G' L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; l3 N& X+ t5 \5 g
花生:忌蕨菜。
1 ?; g. C3 s) F1 J 银杏(白果):
5 b& e8 d/ T- ^7 ^4 S) Q W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! i: l" y. p5 H1 f 2.忌与鱼同吃。, k2 \( {' b( T7 ]! a i% g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# b, ^1 R. y) Q9 R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) K2 H" c+ B* F# D5 G; {2 Y w# ?( k
2.服人参者忌用。6 L9 W1 H' ~/ p
3.忌铁器。. J; U& G/ N! V: }# {# ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( S3 k4 D- B( d+ P9 Q
牛肉:
2 x1 @) I4 N k2 m$ P. ? 1.不可与鱼肉同烹调。
, z9 _5 P, _. u- X4 s. k7 l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% |0 f" n# Y9 s 鸡肉:
. F+ T% q3 \9 j3 Q& c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- O+ ]4 Z1 `' A, I" x2 n9 t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 {8 c# W" f. N+ A5 z; t' I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 K; @4 k; x9 [( B4 K! A6 H! ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% R0 h, S M* T1 p
蒜:一般不与补药同服。
6 a" t( U& K5 d" Y3 T$ r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 q0 H! j8 |% I+ Y, F
茶:
3 W2 }4 y6 o5 m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 P( c+ { f5 y8 F% l0 B
2.服人参等滋补药品时忌用。
. ?$ e, V% p8 z% q; Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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