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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ V ^" @) N- t0 M7 z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: h- H) b& }4 ?! J
红薯、白薯、山芋:
+ z/ ?' A. t1 m& |' M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; x2 B/ y$ l. Y6 W& a5 Z! E" p
2.不宜与香蕉同食。" E: U' P' `' y( [! n( o; H# L
韭菜:
$ R, j7 m1 \2 ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" ~# Q% }. k2 U: h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- {) H0 A! a( C* b3 j" r
小白菜:忌兔肉。
' ]1 L: e# Q# s1 U$ X 辣椒:忌与羊肝同食。$ h, D( h8 k( R4 O% T/ W7 i# d
香菜:不可与补药同食。
4 U- B7 L1 h3 q 茄子:8 c8 V; d9 u" M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& O7 Q! ^; w" Q" C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 E, Y& |, b( A8 u" A5 i- h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ J; v2 f5 H' a3 m# {) O% B 花生:忌蕨菜。" _9 }% A4 P- I8 K+ O
银杏(白果):1 \/ {: V+ s i' k- ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 O$ q$ \+ ?. z 2.忌与鱼同吃。
3 f* \ F; E5 J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; o1 F" h' y; u+ T# R8 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ w/ f, Z9 ]( g! C 2.服人参者忌用。" @% P$ W J; n4 N
3.忌铁器。% W ~( y7 P, ^& p) r9 C, D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 F' j# Q$ Z7 e 牛肉:
& \' _# F s- d' j$ `7 Q5 m, e 1.不可与鱼肉同烹调。$ w2 e. v; S$ N' X P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ ^. B1 E; A% ?0 A# d 鸡肉:
; _; a$ _4 r" ]- E' x) i6 V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 i) Q/ f5 ^# f2 s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 m* E6 l. Y( x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 p/ P' }; y' ]! d+ C- Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& Q2 s9 Z4 O/ ]4 t; e8 Z) N- ?: t6 Y 蒜:一般不与补药同服。, e M) W: u6 S& z3 k* S) q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 w% H& X+ W2 @) ~8 ^/ w: R% m3 z 茶: D, @+ X4 ~) [
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, t2 H6 c( z/ g" i: v" m 2.服人参等滋补药品时忌用。 J& I/ i- ?, h: A9 Z/ o& r9 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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