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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: P8 p% O2 E% d 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 c/ X' B Q5 |$ G/ m+ y* ?
红薯、白薯、山芋:
8 ?) D4 c1 @' A) a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, s1 G' P6 o9 Q 2.不宜与香蕉同食。7 N: x8 K1 r8 z1 D: ~) s/ f: w
韭菜:8 `2 V' F+ Q# X5 B \5 f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
V: f4 F( t( T m7 a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 ]6 q H& {- x' `
小白菜:忌兔肉。
5 t. }0 K# i U* U 辣椒:忌与羊肝同食。
( e# k" P, E: b, g' z. @6 } 香菜:不可与补药同食。
: o4 [- k4 z, k1 ]7 {3 C 茄子:
' Y. l# p6 S( ] c5 T 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ v) f/ f# l# J6 l% T9 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 Q, t2 ?, b+ V; _7 Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* t7 \7 O5 i+ L0 [8 \ 花生:忌蕨菜。1 Z% Y# |. d/ h' N1 d) t( M$ x
银杏(白果):/ m# A% w0 @+ d$ R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 a& U ~ v6 U" `# H8 ?
2.忌与鱼同吃。/ ~% y* ~ U- Z. ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 N$ M+ H! M& F7 @+ t) ]- M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! M5 s" l* w( w
2.服人参者忌用。
9 H5 m1 i, W, ]0 q( C6 Q 3.忌铁器。
- `& `3 L9 }& [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& I4 j0 W+ o; l. p, L* { 牛肉:! q+ ? h/ y. z8 u) v7 D
1.不可与鱼肉同烹调。% X; |: b+ j2 K0 P+ z7 e3 k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( l! h% [- P% C' T* ` 鸡肉:
$ }5 l/ j( S3 ^$ D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( G, _! s k, k) w1 t3 H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. l6 B4 Q+ d# B' K+ ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; x3 F3 V. Y: A" G3 f! T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# j1 O, A0 S) h; v/ h. ?
蒜:一般不与补药同服。6 V7 O9 F4 X' \) {9 ~
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) o+ h$ s% [: z
茶:
7 F p6 H6 b0 a2 ]% v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 r- Z& X& y% O* r& W F* \ 2.服人参等滋补药品时忌用。" P( }0 c, w+ {9 u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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