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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 X6 i x9 E5 t3 @3 {$ S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 B& Z6 }( I0 A9 ] 红薯、白薯、山芋:
+ b" Q2 S7 `% p4 @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* M1 Q$ Z3 N, ~7 y* `+ p- Z
2.不宜与香蕉同食。
, x" ^( O. k0 Z1 {) `% |2 m5 E 韭菜:
: c8 [2 H0 W, r" b" F+ G2 G5 x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& x* h# a( q# i* e; E y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" w6 `" B6 d9 g& d) j- z 小白菜:忌兔肉。
7 }9 w: t6 ]) o& C% e 辣椒:忌与羊肝同食。
! O+ f0 P" s N0 L. c- } 香菜:不可与补药同食。1 ?" Z5 }9 j4 N8 g$ M
茄子:4 W) ]" g+ x+ o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 k! K3 j: p$ M. D( e. Z8 H$ L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ s8 u+ y3 E2 @) N) q- f# s; I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 e: ?3 a5 j9 R. I# P; s! P; ?+ L
花生:忌蕨菜。
- z$ [* k" r% f7 G 银杏(白果):
! c: @2 B( Y' s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" {) D3 ?7 E) S6 c9 D$ C 2.忌与鱼同吃。* B% c0 y8 a5 `' Y8 {: [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! B9 K- d. y+ Q" w2 ]) l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! B4 L. J+ Y! \) e, k6 P$ C6 T8 o 2.服人参者忌用。4 W, N; [4 y% }5 T' B" Q
3.忌铁器。8 m8 k# B; d D) z1 O1 F) K. t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* Z3 d" ?) R. a1 D" Q+ k, q
牛肉:
7 X: H8 I1 R* I2 P' B7 ] 1.不可与鱼肉同烹调。+ U( z" K3 d+ m) x/ B! I s
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 A, n5 u/ K; H8 A: ?# V 鸡肉:
; H3 d& w" s" A; ]) `% _* g1 u2 y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' s# ]8 S& S% y" T2 [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 i+ M3 ~9 M: v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 }/ w! K& c2 S3 C3 {4 q) r4 @# w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- f" A! T3 S2 e
蒜:一般不与补药同服。
- J. V& H9 `5 f" H% G3 }% j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( r- v9 W; F& t+ j1 L
茶:( H0 V7 w6 a; P A+ O' l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ I3 ]& H1 {3 y' E) S 2.服人参等滋补药品时忌用。% U w3 p. j6 }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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