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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 _5 m+ [9 I2 R0 T- }8 f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" E6 A9 ?9 J9 M( e& ^
红薯、白薯、山芋:
5 `" z2 ~8 ] W2 b7 M7 y3 K/ H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ L* l# N6 W+ A1 ?5 o$ \: } 2.不宜与香蕉同食。
! p; r6 u- @9 T: p. x q0 d) ?3 ^ 韭菜:
& W' V) ]: k* q, j" { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 I# @, m* a' l4 i, M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 B3 d4 m) f5 t- o; D% f' B 小白菜:忌兔肉。) B9 P# s% j I$ G
辣椒:忌与羊肝同食。- y$ ]/ ]- h1 L* ?1 f2 }
香菜:不可与补药同食。. ~+ [" B8 n8 n1 _& H" P
茄子:
0 o' G8 |- L4 r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ E3 O6 Y. J- ^6 p5 p0 h 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% ?& Z A$ f' d- j/ T( ?" C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 k) o$ C' n/ H1 i$ I5 R
花生:忌蕨菜。2 a9 `' V' t3 ~5 W5 O
银杏(白果):
: M& w5 |0 N8 p% \3 S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 n& z0 y) \: u6 U: N: ^3 U
2.忌与鱼同吃。8 o+ L; N) X2 K1 u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 o2 h, c! k! U4 N+ `& e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 N. q i! H, x! [8 O2 _# l2 |, v
2.服人参者忌用。7 w- c7 a# X' [5 ^0 ~
3.忌铁器。9 ?) a4 T/ p, f3 u' O+ v3 ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 K0 F& Z8 q: }6 v6 T& c
牛肉:
: w) ]2 T; F2 S+ j 1.不可与鱼肉同烹调。3 S; ?" `/ h- H7 J5 v6 H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 M: i# d' a# ^% b! m0 d" L
鸡肉:
- p. ?; q: m1 M8 ~$ R# a$ j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; ]$ s: K! M p# F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! d3 Y" t) T% v$ O% f* e8 E# V* [1 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* K8 c L; e/ p6 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 }1 t' ]1 E% s' N 蒜:一般不与补药同服。) z |& a2 N' X# ^) H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 T7 W l+ w# O. @
茶:
; j. ?+ z- S/ _6 c. S% P" ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- A" t8 [" |. [
2.服人参等滋补药品时忌用。: W$ k$ z3 E7 Q; [
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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