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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* Y/ K7 O9 g; j4 n9 f$ M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 i' G! b; [/ O# q' L. A
红薯、白薯、山芋:
5 C" ^# s* |0 d% } s8 I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- F. u1 h8 Q) ^& [% p5 \& \, s5 `+ D 2.不宜与香蕉同食。 K9 j- t6 D4 H1 l" R( ?
韭菜:
M- b$ j& B9 _) Z$ W3 w4 p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 M8 g% M* c# E" x) d: t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 l3 Z$ N7 P0 u+ ]6 p+ ^0 D
小白菜:忌兔肉。& \& W! c0 i: ^. G+ Z( d
辣椒:忌与羊肝同食。
) r7 G* [$ |' G# \. J# i+ Y 香菜:不可与补药同食。
5 J+ Z1 i3 V0 q: ^; ? 茄子:
W. j" _% o4 ]( p( a$ D- z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 A5 l6 x' n# M" ?+ L( ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" O- \$ \; E4 D% u/ G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" l& V- m, w. ~; q+ K+ F7 j
花生:忌蕨菜。2 A/ z2 r; N, k# a2 W
银杏(白果):
7 i8 S1 u( y. H" U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 W) r# J, I) f# e' V" P: G# V: U
2.忌与鱼同吃。" I# O2 `3 T4 R9 z- l: a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 x$ \' e4 t5 D- g; H/ Q) p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# D3 y) E* ?& G4 d* [6 n7 p! j 2.服人参者忌用。
& O5 R0 {; P* y' ]" [: [3 m 3.忌铁器。
/ g. v% \& J) a/ ^0 l8 f; ?( ~/ l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 Y6 u6 K3 Q& [% W0 Z
牛肉:, a; p7 d6 S$ H" g1 v8 }
1.不可与鱼肉同烹调。
, S& R0 E4 \ Z& `. h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 I8 d% i" G" \3 w3 f
鸡肉:
/ R/ V$ F, q/ m6 Q' _7 ~! x& ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& ^2 y2 U$ b& s' _/ [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. l& `" k ^ S6 R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( |3 I* X+ e! P0 D4 G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# N5 r/ `5 p3 Y% X 蒜:一般不与补药同服。% E0 u3 S5 @, A* K8 A; U# E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; L$ c2 q" k: V) z& p# u+ @3 e' z
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 h4 M, ]" S/ N% C! C" x6 S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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