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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# Z' g) e* d) P" N9 Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
y" I6 L' j: v* R$ [ 红薯、白薯、山芋:
1 t3 i& y. I# j4 A3 @" c1 g: u# k9 { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 i" `. J$ i e7 C
2.不宜与香蕉同食。
! K' f9 ?, |- F6 A/ j 韭菜:/ [0 d# ]: E$ M3 h3 g5 E; L& S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 W: W7 W% c, a2 {4 t$ s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 S) s8 p; ~" P* C, i 小白菜:忌兔肉。2 A; \0 o- A- S7 f& |0 w# H" A
辣椒:忌与羊肝同食。
$ m7 }- T! y' P; b+ t2 Z 香菜:不可与补药同食。* p: [/ f; h: e: P, r2 t) d
茄子:
+ ~- _ i! F. ]8 w8 z8 O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 ^( N( G6 M5 C7 E5 g/ k 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. x0 n0 a3 O+ m! w: f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" r# y4 [, H: c4 Z
花生:忌蕨菜。# O3 |1 z, q" f: X
银杏(白果):- }# [6 t7 W, @( H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 _" v5 s8 [( v0 U1 H/ ]- A' ^ 2.忌与鱼同吃。) l4 j% A+ o) s" C* H% v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 n( J! A( J" R/ p3 n 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 E4 u$ P' S/ }& N6 ?0 M) p
2.服人参者忌用。
8 M T) E" X; W$ o7 a 3.忌铁器。3 h' @$ D a8 Q) u1 Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ Z, L3 k' j/ N. O4 N* Z
牛肉:
* k0 ^5 ]- j* ^/ O0 }' n 1.不可与鱼肉同烹调。, z. i5 U3 M, v( q/ P; f1 [7 m1 A! Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( ]/ g0 X( m+ H+ |" d$ k 鸡肉:
- B, L- @! E0 B" z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: z( O$ y2 D9 x g+ U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: a" }0 l ]' F3 @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 z9 ~- q9 H; M x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 s: J* V: b4 U1 P# d" f2 q) q( Y6 h' N 蒜:一般不与补药同服。( R: Y9 [2 Q5 w' e6 \$ L6 x" B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* C5 }7 E3 V: L- s6 |4 @ 茶:
) F- n2 x. [ s S, h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* ]! n+ \6 y. d( v2 K1 n* b3 P
2.服人参等滋补药品时忌用。' V( P' [& D% q) I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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