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重点一 ·用小碗吃
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) `& n2 z& G+ c+ H2 _$ r, H, O: c 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ @5 [. w( ]1 v* ~! [
0 b( ]! d0 |. u; o! g
重点二 ·牢记米饭的热能4 i$ A# t# V; u
( G, e6 g( G1 k x0 X* Z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 ^! [ c4 C8 }% W
( }# y" d7 [+ J1 N 表一 5 s) Q% a: R' z! z# Y( G; d
, e) U |0 G- d' q1 |* l8 ` 米饭的份量 能量 : J/ s" z7 ?* r+ g; k5 {
半碗 81kcal . p; }0 H9 s/ V: J
松松的一碗 163kcal % i5 K. g5 i+ C1 R
普通的一碗 244kcal : M, }& q, I& }3 N2 |1 Y
尖尖的一碗 326kcal % J* b6 V4 B, u8 N& ^: G' \" b, e
一盆饭 370kcal 8 q: q/ _# r( e! e5 h) E
一份便当 296kcal
! Y1 b* F- r% ~+ X: w8 f. o 一个饭团 148kcal
! B: N; \4 t4 @
0 a- p7 A5 w; U9 p& G, p 重点三 ·在饭中加料
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* Q y9 M x, s- r9 c: E0 T. z# U2 g 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 ^7 Z Z1 Z- f& _
. B/ {6 F" N/ n6 X+ h. z 表二
: h1 V5 y! s+ V& g5 u) m3 ]
0 l2 d& y, }" J0 v5 k0 {; a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- |) b. k" V- B! v 蛋丝寿司饭 426kcal % K3 g7 s% r* B" l& E" X3 J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 i; j; y2 c) Y O0 e 材料少的炒饭 575kcal
( [( T* n# {- k* q; @5 g. c' l; p 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 H9 ?; Q. M, n5 p$ e v
奶油饭 344kcal % X8 E$ M4 l0 ]# k+ _' Y
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; a8 O. U6 W/ h. U9 P: b
7 E- @& p! w" S! O 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39