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重点一 ·用小碗吃 T( l: I5 r& F5 }- Z4 \! L" l
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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, B* b- z5 l" b 重点二 ·牢记米饭的热能+ _, K! | _" P# i. L* O
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ D [: B9 t9 d5 ^' d. K' Q 表一 & @5 d P) U; S. i$ c% Q
F* ~8 F4 j$ D: H 米饭的份量 能量
2 ]# p) Y s& F 半碗 81kcal ' ?' l: D: m! M
松松的一碗 163kcal , x" F9 ^( ~0 T! Q7 |
普通的一碗 244kcal
! m4 p- s: N- f% A# g8 C 尖尖的一碗 326kcal ; j! v8 r! ~ L2 U6 q; K. P, ?
一盆饭 370kcal # J Z/ L' c! i+ f" Y5 G8 t
一份便当 296kcal ' f8 [/ C5 C# ?" Y: _
一个饭团 148kcal , H2 o( R; \2 m8 B
3 E0 d U2 ]& m# g/ }5 J* } 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二0 n9 i6 Q5 [, Q
7 q/ m1 F6 A2 H' t 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " c: ?3 J$ M! @: Z0 a5 Z7 ?
蛋丝寿司饭 426kcal 8 a; ]4 B! G, ?
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 X9 u; w. F5 M4 _7 [8 R+ U
材料少的炒饭 575kcal / o0 v4 s7 Y; {' @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) a0 c& t$ q- F- j/ a5 k2 V
奶油饭 344kcal ) Z( ~9 Q( O. m
" k5 e: R, b* o! z7 y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' l( B) N; ~ i2 k
+ u! t4 q" s! t% h) B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39