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重点一 ·用小碗吃* N T2 `" n/ `) g" H3 y4 x
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- G) \( G' V$ w( F 重点二 ·牢记米饭的热能
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1 F1 [7 w) c+ M6 z7 K: F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): C+ i# g, N9 y4 R0 A
) I$ F( C2 D) D7 c9 S- x 表一
1 O/ @; I, b, X9 ?& V- r; y( H' I' D6 K+ y( P
米饭的份量 能量 1 C& o9 w5 M8 L4 t! c6 x: {5 m
半碗 81kcal * m% Y6 ^. _" g: @
松松的一碗 163kcal
1 q7 L2 ]# y) n% U$ A 普通的一碗 244kcal - m+ ~, d: @- T) d" ?) Q" r" c
尖尖的一碗 326kcal
# {" h: Z4 C7 P9 `) p 一盆饭 370kcal
- s6 g+ h h4 A2 @4 g( G 一份便当 296kcal
5 U) {5 g& J( r0 a3 I; ? 一个饭团 148kcal , B- S \. ~7 I Q7 @$ W6 t5 [
; {4 R6 i2 I. I+ d% S2 u7 h 重点三 ·在饭中加料/ W6 ~8 \ x/ k
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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0 x/ C8 \ L( }& ? 表二
& f& {" B; v6 n: z* N3 b& Z) Y- m5 L, ]
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ ` t5 C, k* X' O7 R# h 蛋丝寿司饭 426kcal
; N9 e8 f' o$ Y" p) @8 R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# b' I6 P% y/ | G 材料少的炒饭 575kcal
( a6 h! @8 I) a! ?, A* @, V* L" [ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 M3 m% y4 h% ]; R
奶油饭 344kcal
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6 m7 A$ s' d1 W C/ f+ n! w 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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$ `$ f& ?1 {& }1 q# J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39