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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能. @$ T5 \$ A- ]. y2 U
$ U+ z# g( |6 e; u 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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v8 n( _* g: A6 I% w 表一
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米饭的份量 能量
( l/ c" [( @0 N0 ` 半碗 81kcal
5 s/ |7 u: K, ~! W 松松的一碗 163kcal 7 m/ t* ?1 H/ J" a2 d
普通的一碗 244kcal
( X( D- b* E( B* j) y. `0 c 尖尖的一碗 326kcal
% w' z0 p1 C, g" y' z 一盆饭 370kcal
# W# Q+ w0 k( g 一份便当 296kcal ' ^! Y/ h# c6 z( X) u
一个饭团 148kcal 4 |# o! k" h0 e1 S5 q
. N. j) h. o* L0 W4 [ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ L1 U9 T5 e5 Z, U( A9 G0 S 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& I6 W- n1 A/ ^+ k' s3 i1 M5 m 蛋丝寿司饭 426kcal
! E. g7 [6 I' {1 S, I& x 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ a+ I- ]) ]4 u' H* s& c2 a, ^ 材料少的炒饭 575kcal 1 @# D5 { {, O' R# Y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' a, b& ?1 N6 o) Q- ]' B& C b# W 奶油饭 344kcal ( h# ]5 h# m: M0 ?% T$ {) d4 s* q- G3 f
2 r' U2 a/ x. Y8 b 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 W5 x7 F# B* B" Q0 y2 O* A
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39