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重点一 ·用小碗吃0 U) g( b; Q# l; U9 L& T" U
; b# R9 Y) V1 y
即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 S3 }% U* x7 ?- t8 F- ^) o& G* z
' Z( T* x9 z i: d 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 l# o/ }' `4 M3 H' P6 y) v2 h
# o0 w' b. \* m( l0 l$ X: a O 表一
2 n7 V* j/ K% P( X4 d- D2 G/ J& F. R# D! m- p, g, i
米饭的份量 能量
9 r$ `( v& T6 l* B5 y; }. e 半碗 81kcal - a. X v/ `. n4 D
松松的一碗 163kcal 3 A7 r$ v$ o, y
普通的一碗 244kcal
1 Y# G% u' m5 c+ J, X 尖尖的一碗 326kcal " b+ `* o, W" U* y6 z+ c
一盆饭 370kcal ) e" A" m$ j( r
一份便当 296kcal : E. P! d6 [' f( ^) \
一个饭团 148kcal x' x' {/ U" H) a3 w: z! I
; S) ~+ Z3 S% U0 ?3 s
重点三 ·在饭中加料1 _/ [4 U5 M4 k8 z, R6 R
% p) _! P" ~9 J
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
* O* [3 W( M4 [
8 u1 | S2 H3 {7 L5 o3 g 表二, i( ~- ]2 e6 I# }. ~9 ^
, x2 T2 ?. z1 L# N k4 E5 v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, v' {* x6 t7 r; }. c1 u/ [ 蛋丝寿司饭 426kcal
) O; ]2 K0 ^: z. k/ z. C" s7 ] 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- q8 |, |+ r# d& n 材料少的炒饭 575kcal
$ N% A) ?" ?3 G% k/ s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; O/ \4 p7 ]# ^2 x% D( ^/ U4 l 奶油饭 344kcal 0 ^: {1 C, d8 T9 h: O0 ~5 W4 [
/ p* g! m( U3 B( K5 Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
4 f/ c2 c8 `+ G" L' a- R0 D
6 K1 w5 y% U m5 `* v 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39