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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 ? s1 k" T( ~* |3 A& F
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重点二 ·牢记米饭的热能% x0 w, q/ R9 `$ q
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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/ q9 S4 H9 |2 ^% \, x 表一
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9 ]2 a, u1 F% v: O2 P {& z 米饭的份量 能量
5 q3 R+ l8 }/ R0 e! g% {8 w0 h, P 半碗 81kcal # ~& E% \3 z& ^& H6 d$ b; [
松松的一碗 163kcal
! |( J8 W$ H) o/ R: F2 [5 ?; y3 b& @ 普通的一碗 244kcal . E$ \7 B- e0 t/ Z) n {, i
尖尖的一碗 326kcal 1 v/ b$ K% f" L7 C+ }' B, y7 @! G
一盆饭 370kcal , Q. l3 {* D8 M, ^8 [
一份便当 296kcal
2 ~3 ]$ l. Q& T0 n" t" q! }/ i. O 一个饭团 148kcal $ B8 M8 A3 y! _$ O2 Y2 F
/ z: I" Z+ }9 r1 \4 g$ U 重点三 ·在饭中加料
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1 _- Z7 b5 {1 ?! B+ d 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: f8 i' M$ K* A- c) x
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: W" l' s `% I( Q2 V# O5 U; m 蛋丝寿司饭 426kcal
, R9 ]/ t6 X+ H; U/ f/ @- `/ {$ P 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 D. ^( H1 v% {+ L+ u
材料少的炒饭 575kcal
! s+ j: i, i: g# W0 v3 A 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& I* H( O6 N5 s( U 奶油饭 344kcal ; L0 ^# q9 r u! I$ q. c
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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1 t! p6 c0 t. U! k, ?8 @# \1 p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39