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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" I1 q& O7 u6 Z
. v8 V C' f/ S; w. M: F 重点二 ·牢记米饭的热能0 V. Q, V `( w' W: |7 n
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 J# i" E7 P% U; a 表一 + ?& _ R3 K0 V2 j1 M
9 F% k. Y! k1 }- A- J) ^ 米饭的份量 能量 $ s) L+ z. K) v, @0 u
半碗 81kcal N* V G% [0 Y1 w8 K( m
松松的一碗 163kcal
5 f3 e3 q2 Q# d m" D0 A: k 普通的一碗 244kcal
' u, t* V( g- e, a2 G: N' `9 o1 r 尖尖的一碗 326kcal ! ?- G) x4 F5 Y5 z
一盆饭 370kcal
! S+ Z, Q2 ]6 ?5 s% W& x3 W) F 一份便当 296kcal
0 ?+ O O1 P; U0 y6 X 一个饭团 148kcal ; I9 E( [/ {8 Q' ^, @6 k2 A
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重点三 ·在饭中加料; g3 w; b2 @- x/ o2 ^
4 ~! O( [, t, G8 t1 ?1 _3 ]( r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 K: r0 B/ I3 L( z, Z- O
, \& @& E" F2 A* Y& F 表二, A* q4 N! c( k& _8 q
' r4 j" J) A, L% T' H5 [4 |: w 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & m! K& Y, f9 ^
蛋丝寿司饭 426kcal
: I4 j/ d* |! G! E5 H+ l& Y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 o x* T6 H0 W/ F 材料少的炒饭 575kcal 6 ?3 C9 d( [3 E2 p
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : Y5 e3 b1 T- z/ O" h; T5 e
奶油饭 344kcal 3 e, F/ ]7 C9 A7 T' S
2 m5 v$ J! E$ D 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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4 K' y# P% n' h+ L) z& O. T8 N 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39