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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 l+ y7 h! s. D0 m
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重点二 ·牢记米饭的热能) A- f B5 a$ y' E9 y' t
) I, O6 {5 W* ^1 w3 I9 z1 w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 |$ k+ ?' Q- f9 Q( U
q- z* M% Y' W9 h# g+ Y. y# H) [
表一 $ O2 h- b4 p- c7 k( ]
$ @5 n1 R& d0 q7 B* T& } 米饭的份量 能量 $ C) y8 b3 o9 X' `, P5 c
半碗 81kcal 6 b0 ?) e: H4 u" M' \6 v2 b
松松的一碗 163kcal
+ X2 k9 V' n5 \. v 普通的一碗 244kcal ! q U: ^- z, Y9 i. x7 e
尖尖的一碗 326kcal , u3 n2 T$ J6 K; ]. B
一盆饭 370kcal
$ `* P" Q1 u; b1 ?$ v6 c 一份便当 296kcal
" R0 ]8 C4 u) j+ m& X7 s 一个饭团 148kcal 1 u1 f; a% Y: S
. J0 Z1 z. @; ]( S 重点三 ·在饭中加料$ ]' X8 P; D1 `/ f) F
) G9 Z: h$ e% E3 U4 v" F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 D+ o" s' l W/ L$ |4 v- q* J0 i1 j
" O. c: N4 j. G$ Q" Q, w7 _3 M+ R 表二) H0 [% y4 Y3 ^3 k
7 M6 t: C4 o* \: Z9 A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " S# f1 m! s. x2 |2 X3 M7 h7 T
蛋丝寿司饭 426kcal $ b7 T$ Z7 T; j. t6 X
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 ]' s* }2 j; h2 s7 l 材料少的炒饭 575kcal 3 S: {- i# |3 x/ _; v; y8 i( U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# Z9 q/ e ^: V9 r3 ^; ^ 奶油饭 344kcal
. s/ N3 R' Y1 u- H. X
/ ?$ k. e: W5 ?) M+ |5 e X7 x$ L 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( v8 q4 T: T' _) P( S
+ h) j& A3 J/ x8 b/ ^, Z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39