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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' E+ Z. Y# G& B8 V7 d1 ]
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重点二 ·牢记米饭的热能
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/ M q' k6 f' h1 C1 l5 `8 s2 B' a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ z8 |; a- `) o# F5 C/ z+ R 表一
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& a0 b% N9 @% ~3 S H3 m+ V 米饭的份量 能量
5 ]& [) }: u, y/ Z 半碗 81kcal
7 h# A5 d8 |! J }2 N 松松的一碗 163kcal % s6 C2 d/ ^; M, Z; z# M
普通的一碗 244kcal & e5 A+ {% k6 y' e8 w! X p
尖尖的一碗 326kcal
. O; b, w8 o$ F2 Q2 Q 一盆饭 370kcal
4 T4 _! X9 t+ T2 T% {" u4 t 一份便当 296kcal
& y. P' y% A/ n: v. {$ q! l 一个饭团 148kcal
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* v0 {$ F& u! z6 Y" s) K 重点三 ·在饭中加料
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J0 A' M; u0 H 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ G* B7 d1 k) o' l8 \0 g
* G7 |' m' p! B0 s& { 表二
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% T9 U* J$ O1 A" i9 h) d+ y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , [. W. r) M& n7 k, X" V
蛋丝寿司饭 426kcal / w8 L; a. ^3 G9 Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) w( W0 D) @3 F# D& V* o 材料少的炒饭 575kcal
9 K8 G+ D, _' ~$ R& c9 j2 N! r 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 p, ^7 ~2 j6 D2 c& K5 | 奶油饭 344kcal
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& K- P6 |$ K% m" y! s5 H6 Y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 n# V" r, b8 n. O/ C' u
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39