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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。2 L( n, L0 V2 n, N- {6 w/ K
* E" r6 i- T% K- H6 y* Q9 E
A
5 n1 o) |! m* \ U# T1 LAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
- B/ t- \8 a+ C k' Q( OAhan gen 晚餐 * f6 G( h5 z( q2 R2 }
B
6 j, i' j& s- L2 pBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
! r: r, O4 ~* b# BBai manglak 罗勒 Bed 鸭 # x. i" p. h8 |* N
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
) B1 [# G9 C$ ~6 ^5 [& h. c3 P2 FBia 啤酒 Bo(h) 煮 ; t9 m$ `. |8 k
Bor bia tord 春卷
9 s# z1 ~" i' F; a# e6 ?F - @3 ]8 _ |& ^7 X9 M, k7 M
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
$ A* R! m7 d4 y$ V. ^& X3 aG 5 V4 n% I" I4 }% j/ M
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ; {9 H: w' n* X* q1 Q7 D
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 : A( }7 f; Z e2 N/ a& c1 M5 T) m
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
/ |) A3 g- f8 fGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
/ w4 o. U) `' W1 S) ~/ d% n# bGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
& J% ], _( ~8 M* [, ]( g# N. nGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 1 [( n: L0 Z. K7 S& `- U: a
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
" R$ o. E& N0 p5 l0 pGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 3 V1 E1 x {6 ?! l. k2 f* K% ?
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
# U; T3 i) |! s* T; Y% hH 4 L7 M# b5 H, N5 e& F2 m, s
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
; V x( q3 M6 U; nK
" R# w. \7 W$ Q2 A0 DKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ! [- f; C: x: H) s9 A, K* S
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
1 {/ e# l+ z8 z3 h2 ?7 c5 j/ VKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
* O6 W- k- {/ v, _5 ~Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 # v6 t& m& s0 W
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 8 A$ `" s* W$ t8 k& K1 }3 N
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
) I8 B; q" E- @( D$ MKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
! b" L0 L1 ]/ EKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 d& |9 ]. D% b9 _1 p. GKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 " d8 i/ ?4 N" b; }2 y4 P
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
! |7 G! a3 b }: IKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* T |- X' f! {0 s4 d) |( eKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
6 x: T# ?, K7 HKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
0 c8 ^5 c9 d# X/ v; W2 yL " O9 w: f) \9 n4 e" g* a
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 # _3 F6 h2 M& |/ }, C
M % ^! n3 B6 u2 ~6 X% M& [# ?
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
2 C, T% A8 l# }Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
9 e J8 ^0 L5 f- XMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
9 v+ W# O7 I0 {$ kManao 柠檬 Man farang 土豆 ) P$ Z o" D2 `, r; V
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
$ `) U4 ?) [, {- m! u( t4 ~7 yMaprao 椰子 Med mamuang
9 R3 }' I8 Q6 \! J* shimmapan 贾如树坚果 . J. ~) L. R: b$ i# Q
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 & {+ {/ F, K' m" ^2 @' V
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 ]; {) j) w& D1 ], _, ~
Mo satah 猪柳 6 `+ [0 k0 k( j/ t3 a) }9 _0 Y8 P7 m
N + K9 G) d1 F3 d" _; B2 f N
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 4 j8 k! p' U: j
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
. V$ d6 y" |9 C- ]; V; z, mNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
5 D T0 [: A5 uNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! Y% \' F9 \5 w: Z, B M9 O
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
" }7 H% w# I) MNuah 牛肉
, k* v: \. x0 u f1 B& P0 K2 f( hP - v5 D( J+ w% h# s
Pad phet mo sei* Z3 a2 W1 L) O: R+ b; ~+ A
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak- h) x( j( R0 ^% G
jao 牛肉拌绿豆 ) T+ Z6 F! j* m
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
: k+ k$ i) u% k5 QPhal thai 炒面 Plah 鱼 - P: K) b" f1 n! p' k2 O; {$ ^
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 " ^) T) ~/ e9 z9 a; B
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
# k, W9 O' Y9 Y& D1 D6 s' ~ cPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 - g l* p1 s3 A5 s$ O
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
5 i+ I1 u4 B5 c" ]+ q" NPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
6 P8 r2 f7 D0 x7 f1 Z! x3 vR $ g6 ^% j! I# B4 X; m
R Raprathan 吃 Roohn 烫 # X! p* T6 G; D5 n! m+ f2 a- K9 L
S + m' h# w4 d0 D. D2 d
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
6 ^( n5 y8 V5 s C2 A8 H/ m7 QSie juh 酱油 Som 橙子 0 n- j, x' [: d: ?0 c) m- b9 N
T ) S% m3 p& u& z0 n2 `; Y
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . `- V$ _. f) L9 S8 O2 s7 d
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
$ D9 Q# u! C4 C; C$ b. r$ DToa ngog 笋豆 Tom 熟食 8 c' w9 [. M# e/ P
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
$ p. n7 V' h0 p: ^5 n& r2 ^$ DTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
, E# z* K5 s* ?7 D3 YTord 烤 Tschah 茶
6 D& p- r- Q( A8 ~6 q* PTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 1 L' t7 i7 M y/ G0 B
Tuna 金枪鱼
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! J6 F4 ]0 Z7 f: L9 i0 jYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
0 h# O6 Y3 m/ D6 pYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47