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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。4 C8 t. `4 \& e; E$ |! M
) a0 h. D; O1 b PA
1 p) U7 }% ~! C: fAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 2 @) i; T5 r$ W# a3 n6 n0 d6 `
Ahan gen 晚餐
/ q( U! ?2 h0 d! E+ WB
# g% g3 X/ z1 N3 o7 L7 g3 S# O/ m" YBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
! J5 P( b; a0 s6 Y! [Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
. r3 w) s4 R! b# r7 L) SBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 0 n4 i5 K2 V9 h, L/ q. J# T3 c
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 # U/ d0 T3 P3 U r# f9 f8 n- U
Bor bia tord 春卷 + G. q% R' g9 ^% l/ N
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4 u$ W/ D6 v' NFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
7 @( n2 @# D/ [G - t4 B# c# A" x$ c4 r' w7 g
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
, k: f! Y$ O/ S9 x4 eGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
/ Q1 m7 Q, U4 V* OGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 o% A# h- y! P/ ?% h+ yGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
- i* H2 M# z$ Y! \7 K, _' `, _Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 0 n8 F, K" A# L& A2 L
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 4 z, k, f3 B8 R. T6 A3 k( K
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 : U5 ^( m- G' A% w* ~
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 f9 M& d! j+ B) ^) H9 d7 b
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
9 `3 K7 v7 C3 j( J5 qH $ R" k8 ?/ |! n- X2 E- ?7 S
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 , b* s2 k# ~& G0 d5 H2 D
K
4 a4 t$ ?4 o. u) k2 P( @$ tKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 + J$ g( `. [% M# F; c+ f
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 " Y& d) t+ H) W& Q N
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
) w+ q4 }% S# S% b# h1 E* G6 Y P5 @5 RKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
2 [, e$ s* S4 }. k5 \Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
) x- ~# r; n% S/ eKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 3 U" e. Q$ \: `+ j4 [% t
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 3 w3 J0 y! V: w
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 5 W/ g1 F, G7 S! x7 w# D) k$ P z
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
7 `% T0 Q- r( n7 V% A8 rKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 , `8 T r# t b( F8 K
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 3 ^# B6 z" {, N; C5 i* |
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
. b( w. y/ u; i" _% F+ }Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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( a0 U; I1 ~/ I1 ]% ULao 烈酒 Lin ji 荔枝 $ m+ o6 w: g3 ]- O
M ( @1 b5 U- l7 z
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 2 _0 G% T& g& t4 [8 Q, u4 I& B' q9 e
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 3 t! J: y/ |- T7 y' V% ^
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
. b" w, I$ g( U/ G8 VManao 柠檬 Man farang 土豆 + N% R0 @& F5 ~5 f+ F
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
2 F J3 ?( l, ?, K. L3 QMaprao 椰子 Med mamuang
! u/ s) ]5 M' N5 ?3 ?: Ehimmapan 贾如树坚果
" t$ K# Z, J) ?. Z% b7 RMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ) L3 D# f; o; G
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 / i# |# m! i- v5 i7 x* j
Mo satah 猪柳
- i! h) J" y2 f& \5 t' mN
% c& J H; f9 I t- A) VNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ! P7 G% Z" R& ]+ t
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） : k' W) c# V% {" n/ N. C; Q
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 e- b' z" N8 q6 I( |
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 * M6 Q. E8 C" c/ T1 U! P
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
+ k5 Y& W& P1 C# xNuah 牛肉 o! a2 o L m- w3 c2 ?
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' u' {* H( v8 w( GPad phet mo sei
1 o" b, P. _8 |) l" X+ ~8 @2 x1 G# Dnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak z5 `9 }+ P8 U7 g0 w
jao 牛肉拌绿豆 - R$ a% v& N! p1 E& E/ |+ K! V
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
% n# Q0 }: C7 l5 nPhal thai 炒面 Plah 鱼 4 T$ L2 p9 x1 ~6 |) L& O
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 - f. K# d, r4 M1 R! P( ^
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 0 X1 j, d( l: l8 ^
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ' o# z* i, x5 |& x( f
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
. F! H G j* ?' P4 J2 kPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
& w! T; S( b d4 d# I. ?R 4 f( |1 O& M0 f8 P4 s3 S7 x
R Raprathan 吃 Roohn 烫 % V8 X/ q; H, K) e9 K/ K. Q4 j
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ! n D, ?1 e# v
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
0 Y, H) ~9 ]% i4 G# o; B/ JTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
- a7 V5 G, ^5 r, o0 YToa ngog 笋豆 Tom 熟食
: |" C. ~# |9 N7 ], w. ATom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 D) F5 v) X) n8 v
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
7 k3 m0 K+ c* iTord 烤 Tschah 茶
! B0 D2 Q e$ d" Z& T! E DTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
- M5 s) j ?% j k* JTuna 金枪鱼 4 G! h9 \- u# x6 s/ ^! Y
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/ q7 I, U! |4 |9 GYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ' I& h9 n" H' `2 _0 h0 r
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47