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女人气色不好吃什么?
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1 b' H) G- M/ n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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- a5 O2 j- x; L" B$ c3 T 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 d% U- s' ?7 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: l4 G8 y& g, P2 H
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 e$ R) K" @2 s3 L, [) P7 T; Y3 r 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。8 i6 A0 C( v( I5 u
: f1 \" M9 z) d/ h! G 制作方法:
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- z: q* d! T, ?4 X: I/ q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( r! y8 t" ~$ a Y1 A 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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; Y8 Y( _& T6 I$ z, f4 ~ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 x. t) Y8 R! f. m6 } 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 i, S# ?1 z {* s1 X& I7 h! z
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功效:清热润燥、养血调经。
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$ g4 ?2 m" j, j, n) M7 X' u" ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 K3 r! Z" j* P* x7 `; ?$ b+ Q' w; i 属阳虚体质者:
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, V c" O2 \* @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& }) p; k/ U' e' P* H+ w
) q2 v& ~4 |2 F4 c3 Q3 N( ~ 黑糯米粥) ?0 f+ \7 S$ l# e1 q
9 ~5 k* O" d0 H+ V. d5 E 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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n) Q, @2 Z, F( f3 `$ v( Y 【配料】红糖适量
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【制作方法】# B4 R: ~( j9 K, I% s
, O) X1 f+ v# C, @) x 大枣洗净待用。0 C: d' a3 w- K8 |
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桂圆去皮洗净待用。% ?+ ]6 f6 y: F6 b, |! c+ l1 w
8 g/ r' o7 f5 c6 ]7 x 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* m! e; i* h& F% Y$ K 【功效】温肾健脾补血调经
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$ j8 g: Y- W3 N/ c: u; v0 K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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+ i' c0 Q) J1 u0 ^/ M% [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' s" A: Z( X- E U
: q) v& @) F B, ^( r1 I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! _. B5 M) u8 G5 w1 W/ s$ B: \) y
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属阴虚体质者:9 p" [! r8 a( u3 i
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) v3 `; ^) C3 C- k5 e
9 ?0 `/ G8 ?0 e: [8 M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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! \8 z6 C: D7 L# \6 t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 k( J/ Z$ ^. N$ z/ T: k' Z4 a2 q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 t% G$ j1 o3 T0 J9 U/ |, H 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。2 m% U1 `6 ~4 E! T
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ V" A. @! V& ]; v, H1 \3 l
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! c( E0 i2 c0 P! j3 T% i
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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9 T# S) W0 O# C2 S) n( Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ A% \/ a9 s" m6 ~+ }3 J4 E
+ G' O' y2 m l7 N 山药栗子猪肚煲( N& \6 a6 X- e; o
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量1 ~* [: y6 H3 B- b% ?+ j
3 C3 t D" b; d( N! B 【制作方法】% L w; B. F/ p5 Y. q& r9 B
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' N: F9 s; i- L w1 }2 j' n 【功效】健脾和胃益肾调经
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& g: S% Y5 B- q7 a$ `, Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 a4 t: [9 v2 [4 p( x i
! c. ^; C3 z4 f( S b, w9 s 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. g1 n5 H! I0 @7 q7 G# Q
% z0 F9 V% B/ ^: V1 Z' Q0 u+ ? 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 s+ {* c$ \- q: Q5 e5 I
5 d& H/ }* ?/ v+ Q0 }- m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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