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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' x+ s& V" G" @: p4 e- N7 w7 [, p) D" V 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. b% l6 k6 T0 H) M Q: Z: T
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ ]7 |' G+ P& J) B! R6 O( C* h! g
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属阴虚体质者:7 u, W, g- q1 S2 f( h6 U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 u& \+ T& t: t 奶黄香粥4 {( @% f7 i$ C' `, x; F% l
# J( n. [7 w# H5 s6 N9 |# R# Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ t$ Z- f) x8 [- @% o4 z
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配料:冰糖适量。
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( L' C" d/ e: r9 @' p* _ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 ]5 |* i* K% n2 U8 ]3 E+ y8 M
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 `9 h1 k! x5 ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ Q! q% A, ^2 p6 ~6 [% R$ g' X( r
9 T# N4 E# ~& t3 {8 } 功效:清热润燥、养血调经。
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1 E: |2 \0 x! Y0 o. I3 `) g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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7 K% x6 I8 }' I5 {+ G! | 属阳虚体质者:
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3 ]/ s+ i8 q$ Z9 o( x$ o0 I+ f) S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( z: }+ _$ Y2 `( }) R
) v# w' R+ C0 W4 Y0 Q) p4 | 黑糯米粥/ j3 f/ w/ l! Q
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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# [8 z# _" O4 U- l+ n- C" a 大枣洗净待用。2 f* }$ x2 U; q$ x
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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* a, L3 v' t# j5 v- i" Q+ | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 w0 [& G, A4 t/ x# u. J- o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% g3 J: q! b& F, e& L/ \. b- r; D
2 ~6 y) C8 p8 U$ O4 n \- \) U 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! e1 [* g$ x: S. z& [ g0 W
: \ ?/ s* G: Y* N I/ y2 X! A, Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; R: i: A4 U; B; s 莲藕木耳老鸭煲' w" T) `% S+ {$ ?" T# _7 @* e) s7 i
$ l" w) c3 \5 h$ {% L* A5 N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】4 S9 g2 U9 F5 H6 Y, ^
$ F$ |2 c+ E5 C; m8 v 莲藕洗净,切块待用。
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" _: f8 B- j* ]; X/ Y V( r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ n& o* _8 t$ |4 W$ U- g0 |
' f6 V" X) |9 e) c1 K$ x5 d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& H5 X9 C& \3 x* i* ~. E; p* j' S
8 ?% R: R6 n8 ?! O% E- K 山药栗子猪肚煲, ?3 z' |+ \) v5 _4 O
& x4 _# Y. {7 Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】. g' O( C Q/ t& t2 w" }& Z
V% a! k) g5 _8 } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 g( O$ T% b& X" M% }# D' n6 H
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栗子去皮洗净待用。
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7 I* Q0 r* j1 ~6 [3 @ M0 |( m* B$ _ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& Z* R% Q( c4 t2 O
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ p$ h5 \3 Z! a# ~! H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, `) U$ `1 u5 w0 R
N7 T" \ K# A! K6 |: B! a8 Q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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