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女人气色不好吃什么?
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% {# J1 R; z, H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 ?( O5 r4 o ~$ t$ n1 ~
9 }- F; Q& f& h+ U) u9 N) P 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- A3 X' q$ p N8 [
7 L: V/ f g( }6 U+ \/ Q" w7 P" x0 i+ z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 o) c; Q N5 x* t; y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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7 G. ^3 k" S# c3 K: p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 G9 a. C( e# r4 y9 Y1 X$ @* C 配料:冰糖适量。9 p2 G: {6 X9 q, p# S( O
; o: a8 M ^. F( Z! R) a8 @ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, R6 c% g( U$ _6 M! Y$ l
o+ r" b5 ?* Q# @$ c- `& F 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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0 i% w6 f9 k# c0 p' x5 e. a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 S& W- l: S, [
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功效:清热润燥、养血调经。# M/ ^) B2 A- d
! I. _" a# Z! j; H' p& `) h# [ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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* r3 V: n$ b4 K O C: g: h G 属阳虚体质者:- S. D2 A- s( O. u, O% R' [, i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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! u) y, Y) M* W 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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( Q, I" m+ K9 z 【配料】红糖适量
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1 j. y, K" Q) [$ M 【制作方法】
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大枣洗净待用。8 y4 B9 s; Z% Y4 @
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桂圆去皮洗净待用。
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. }, v v. F7 z9 G& [ P 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 ?, T# L/ J5 B1 p! @ 【功效】温肾健脾补血调经8 s2 U& O, N2 i& O+ {9 I: p
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% t2 f2 k9 v' t7 B 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# {* P+ o& W/ ~
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( S; @0 g2 O" N T 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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* X9 }7 b* q6 x% P 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 _+ r3 p6 I2 c- n' ]3 \
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【制作方法】/ w' N% o& G- U
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莲藕洗净,切块待用。+ P4 J( E$ E+ T* o
7 N. }9 F8 B9 F+ P! G: ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% e4 d* @3 g' ?: g6 a 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* ]) ^. W; [7 H y
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【功效】滋阴清热凉血止血$ X$ ^: m w* E' P) w: l, A/ V
8 J2 @5 e; Y& u" @2 L1 O6 ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* |" k) s0 ~! ?8 y! F" t$ W
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, g( W k1 R I7 i) M% l
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山药栗子猪肚煲1 l$ m" A) {8 l" ^
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# }4 p# b( k6 k6 ^5 G* W6 f2 \
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 V4 ~" X) X: X+ L
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栗子去皮洗净待用。* x2 Y' y7 T8 |' k6 u+ i& ?
" b- V; ?4 j/ k; O8 V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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& @9 j( h7 k! p 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& o, E* F$ J0 K- D
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% |4 c" _2 f( O3 G/ z1 ]
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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