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女人气色不好吃什么?* L* m5 {. H6 F2 e
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5 m0 {4 N; T7 j0 T吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ L5 K+ s1 p( R; f* ]* D
7 B$ x% Z9 m+ D/ r0 a3 D7 g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 Q" J3 _0 e- ~* v0 y: ~' q
+ j; v" r5 d+ g& m 属阴虚体质者:5 _5 i" a! b* R8 K. {. G9 Q9 x. T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 {& L; ~( f% I U( c$ }" m, p
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奶黄香粥
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! Q# q# W, Y7 n& I' N' j 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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/ c# J) w1 c2 o6 y& g5 w 配料:冰糖适量。
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% b4 S( f& \, D/ _( D$ Z0 x 制作方法:0 Y1 m" C E0 l- m" s8 a
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 v+ U/ F) ]5 ^: i
5 B( V! L+ s z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 G( B; d# O8 l: O
0 j* K% H4 K! l2 [ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; q' g( r" S: Z8 y9 p/ i9 H 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# p N/ Z. c2 F6 w6 P) J
( K) Q( {& A0 `6 M: ^" Z 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% ~2 ?2 |( u2 k5 G
/ X* k* t+ S3 x5 @% O 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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p! w) c' l9 _5 L) W 【配料】红糖适量
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【制作方法】! R; G* Z6 Y4 k& U% h& t A
. @' K' v m# J" E 大枣洗净待用。
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8 p, P& N+ a) m- |. I% | 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- B; N. G! B6 Q$ f7 @9 B( Q, }
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 o8 ]( @& z) S0 h! X 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 F3 _% Q" r! h. S1 y3 ^
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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# u' D/ v, N- A) z# y ^# { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( r6 V5 v7 R \# L. |# o
3 v& g1 v: v8 r s' O% _/ I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 j8 n0 n# J5 U0 {
; {: a9 V4 H l2 r$ | 莲藕木耳老鸭煲/ k# W! `* B8 ^+ \0 C) Y- J
; D) F% S% l4 F9 H) N ]( G! e; r# f( a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* b4 z; Z% l# a$ t- F6 ~
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 y3 P' Z+ W, G) M8 G [; D% b
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【制作方法】
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( U, Q* g# c" ] 莲藕洗净,切块待用。
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# n) r2 V; O: F. B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 e, y ~& k- x/ c' A: w
; O' n" }1 K1 m! u {1 ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ h& b* v# m, F& _6 c2 ` 【功效】滋阴清热凉血止血
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" G: L4 C2 Z, d& f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 G& B6 X9 y; p( G7 d
3 m+ y- A" o! E: a, n9 O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 M0 v5 Q R( }
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山药栗子猪肚煲/ x) x% c7 M" v
9 X3 s; r! ^! g- V& ^$ I' t- {1 @/ \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* h8 `) w5 w- D0 A# p% `1 U 【配料】生姜料酒精盐适量
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% r. C; g# ^* U! H4 C' s 【制作方法】% E5 d# r, W+ u/ ]( z- @
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 J" }$ J0 b2 x5 B& z
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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' t0 z, \. \( u6 e; J 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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! L# F+ k& T6 ]6 ?4 ^, y2 b 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 Q& s/ y+ F& C
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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