|
|
女人气色不好吃什么？; u! k J" {+ ~& ?
; F7 |" c. _& _
; A" j- B# M5 \* F( R
1 E \2 h) j3 G8 H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
# T/ J1 X+ N) o+ T4 c# g; ^7 P p R+ t3 n( ]
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。# m1 {1 s/ Z9 N. s# s+ Q! K8 ~( l
7 R$ [+ l% {! j 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。+ v$ `7 [* R6 H' U7 z8 R h2 Y2 H# W
* F1 k5 R3 i/ L. V% |$ q2 k- B2 }# t 属阴虚体质者：2 A k9 X) e. o- f( Y# Y: p
D3 O4 \. e7 f6 s7 p
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
0 I! g: Y# R# q7 ?8 w
6 i! j! [8 @2 K4 E7 M 奶黄香粥6 h: q. M- l* R+ L" a
) V9 K$ O- T( Y& f 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& n5 c2 r. X I/ c" q7 W2 W
# L( f/ c" W- O Q& D2 ^5 c. e- H
配料：冰糖适量。& g: i9 T& z" J2 b
$ X3 b) e h; e# X9 p
制作方法：6 D( Y- O1 y. b9 Z# V6 k I' H
& o. \9 J. j W# L5 z
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。" _: h; P7 e$ o8 [2 D9 }/ Z! B
/ d9 `# k0 w! l: m
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
4 L4 H& \, M/ b, t; r
: n" b) ~1 z, T( h- f/ j) T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& c/ g- `$ e/ V/ U7 }9 F7 T$ C% f! q, [
. q8 k3 q: Z0 S% M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; m- C9 f% X" ^6 f4 S) e) }( Q
! a& a: B- z1 Q( e& ?1 N
功效：清热润燥、养血调经。
, Z s4 S7 l! a2 b1 K1 v( D
; h# b4 ]# A4 o. v; [9 N3 M 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
( H/ w7 u( N9 J3 E
$ d$ ~" ?/ \& Q. ]4 e2 Q 属阳虚体质者：1 b& ]$ w6 ]+ |& P
7 ]/ H5 f' H, }; \
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
! N7 I! Z7 j( g5 S1 Y: M# N% o( Y! x- ]6 e; y
黑糯米粥0 X# Y9 @$ ^; A: u2 q0 f1 E
+ a; b. D7 L8 |
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 c5 W% H" p2 O+ R; y+ g; y
9 T$ f+ v6 w/ L# o4 Q
【配料】红糖适量
0 C5 O6 \) d2 }: r1 n& ^3 E
7 m; d" K( B4 Q4 _5 N" @9 B 【制作方法】
0 ]# d+ z$ u0 s$ |0 y* w! J& g4 w+ @; W$ z; m
大枣洗净待用。6 z4 n$ U" f/ P0 \: H! e
- Y. u* f, `3 x
桂圆去皮洗净待用。4 R% i6 }6 m3 \! z' e. D" I9 r
4 R; a9 ^, h/ Y$ y9 _% U1 n7 j' Q1 h
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
4 G- a, R f$ X. g a+ A1 d
* e# S) o* |! f( p; K 【功效】温肾健脾补血调经
! {. D+ V# k. F1 V* ~0 o
, B* z7 C% g( M; M/ F5 { 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。# ?7 V! t0 R8 M& [+ x; B1 A
) t! [3 x$ @* x9 z 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。+ M b4 F! v, p
, ~& j+ b C$ f* H% B
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
B+ Q. F: A* m8 q% o' x' u! d f2 c( u/ c) H
属阴虚体质者：9 T0 ~4 T: g; h& }
( n2 q# A5 U- C9 C
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
# u; D/ S/ D* i' Y! {% A* R/ d/ V
4 o0 e4 s; M& S0 r 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
' y# n* K6 _5 `5 }7 U+ q7 b' U( N/ x" V4 M6 a. q) [
莲藕木耳老鸭煲; s* L( {! }1 E( V: }
: j! T1 Q+ W7 o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- X, R6 _2 \ h# V+ v" u
. j( h; n' K8 ]6 T 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ _- H3 k4 I* x' R: Q6 I9 v* B
% y% H7 y, v8 i# Z
【制作方法】1 g+ F9 p) ^' ]- j9 T$ y
/ `( m- b$ N6 v8 ?& i 莲藕洗净，切块待用。
0 _8 W3 e f; J- j
5 E7 h4 D* n9 S- i- u8 S 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。, Q7 C- W5 I( ?8 y
3 y* @" K6 ^6 T0 h& a2 F' H
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。0 `: T- Z4 e4 C0 {9 |
; a( T n1 K: g
【功效】滋阴清热凉血止血
1 p& j; P1 A9 J( ~7 ]# O) \
) u% Z6 p `0 Y% q t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
0 V6 y/ R" h: L; I' c: a
y: j- _( p" W3 B8 [% h9 [$ X s# M 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。2 P! W$ G1 V4 P1 {& V
. X A: t$ }% Y' B. q
山药栗子猪肚煲
$ J# z5 s9 k6 N4 F7 Y. `. ^' N& h: ~! u, c0 A5 |
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ I& {$ H- j7 a% h( x' O: R
" K& D- N" m- i) l" }* z
【配料】生姜料酒精盐适量
L! W4 @! l" s2 ^+ G# k/ Y1 ~2 P4 F% O
【制作方法】8 ^4 O. K# A1 r* T& z" ^$ R
5 \) @, t9 k$ U( U 鲜山药去皮，洗净，切块待用。; P+ k; L' ?- A/ H% ~7 Y* ]
/ L. N7 v% |3 P+ ` 栗子去皮洗净待用。
; I" P% Y' |; S' S0 \" d1 b* F! `5 Z" l% m- a
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
F) v+ w. A9 P+ F, x: j: y7 D
【功效】健脾和胃益肾调经
9 W! c `& W2 p; C. n# {* r/ y# L. l1 S) i3 {( E3 ]5 u
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。, ^ F( a$ r! X- Y
/ T- G) ?3 q0 C( c9 \1 A" W4 e 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。0 r# b8 l. ?3 i/ y
" N% j. m( D8 ]+ _ 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。' A i) m& n1 o4 i2 q: }
& s' B$ I _2 w! G9 z4 t6 \
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴