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女人气色不好吃什么?+ A. ?$ F- Q( U
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+ N8 ^' H* b# v5 v% M. y/ h$ j: }吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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. J9 o7 u- ]- Z9 |$ i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 ?% g) K X8 ^5 M) b+ V& t
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ C& y! S/ }* ^& `1 s7 } 属阴虚体质者:2 t6 N3 C- r( \; j$ a2 z
% j: \ [1 [0 t. m# t8 n% Z9 x" y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 ]3 C5 L$ e Q 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* J5 q" z' E" Q5 ^4 k/ j6 K 配料:冰糖适量。
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制作方法:& S1 H6 O0 p) h3 [% J
2 p b8 Y( q! c- P; v6 { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, s; [; S1 N5 m) P( z
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( G2 g+ u% c( n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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0 A5 E$ O* q9 ^: b# M1 ? 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- a5 m* O# n' w9 G' H. p% H8 Q
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功效:清热润燥、养血调经。: ]9 q4 j: P( L4 T/ p% {
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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$ m0 N- t+ Z% O2 R+ x! q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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, A+ s; w9 a) |. ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% t+ }: |3 W! C8 Z8 D 【配料】红糖适量8 h# K/ g- Q. K1 B! \0 r
8 O5 M; i) s; R% j3 o7 w 【制作方法】
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7 {8 c+ U6 @: ?+ |8 \. x1 ~7 z; Z3 P; o 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ z3 d" O7 a7 m* s5 } l1 @. X
G* m* j4 l1 B 【功效】温肾健脾补血调经# l& Q) v( K. d x' B4 I# j$ |
2 N* G* `& |4 \8 y7 L% @. ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. T( }4 {! ], T @$ b( z9 {+ K4 K
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( m$ V& n7 z) t# B
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 v" s5 D3 _; s# H( N' j 属阴虚体质者:
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}( o8 F, m0 j$ _% d1 Z8 {( Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* r& V, J* m) ^1 a0 s 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 p7 F. U6 t ]2 d/ G! b 莲藕木耳老鸭煲
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_% I8 Y# i2 j1 b0 l6 a3 w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 ^( I1 O1 a* Y1 W/ H! n
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" _5 G5 T( G+ G+ y1 K- w0 p4 X 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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* i: R! L- v: R5 ^6 `# n 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 f5 D+ _4 f, {" `% |2 A! U
- {+ W* }6 g5 p( r1 I 【功效】滋阴清热凉血止血: O4 y1 I& E% O5 B- O* t9 f
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲9 ?2 ]9 R# t h
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 ]0 h: Q: F, f4 _& H/ }+ r
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【配料】生姜料酒精盐适量
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# @6 F7 h$ ]: ^/ y 【制作方法】$ z) A! w/ A F3 O/ s+ c$ u
# A* t- X. ?) [% R9 d4 Q5 v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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+ y) F5 K+ ~6 b Q, } 栗子去皮洗净待用。
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! T; L% j, Q# g) n; m 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 X0 p% b9 l6 Z; l9 I0 m) ^8 j% Y
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【功效】健脾和胃益肾调经" G. K" m! }) Z4 S& c
0 C$ K J8 T4 H( B2 I; Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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+ m& J; g+ u. _9 Y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: y' |' X) L1 T, R8 B4 Z6 P6 l4 c& |
0 g$ r: {5 N: x1 o, y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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