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女人气色不好吃什么?
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, y5 A2 a+ d; \( r, w) x8 l6 L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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- R5 S. `; t$ ?, \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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) N0 W {# C8 Y. S% r% ^: ], R; A 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 C3 T6 _$ n+ [6 P, ^* _' h7 w6 G
5 @4 U* t" B) t( k+ C) g/ x+ D 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) r1 K9 ^9 T* j5 D$ I6 W
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奶黄香粥
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3 `/ E3 q! }$ J& F2 [) _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) g6 @9 L6 i+ ?% K3 P9 P1 f( x* }
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配料:冰糖适量。
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* [9 o2 z8 P: v" r6 v0 C1 S' s/ i 制作方法:3 E) n0 u( E% f3 C9 C
$ t3 _0 C& P' k! t5 Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 E) p: D+ r7 G3 N
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 \( c. l/ }; ] v* L8 o
/ o( Z& `# r q, i# Y% v# T# J 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) v' l: a0 R$ h! k& a4 _2 W
5 o$ z+ k/ f+ ]& Z6 z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。4 Q' o, Q& \9 d& W2 @) D) W& X
9 _& y* g- q3 _! R8 o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:6 p" ~; w& G$ \6 R1 D
3 @* A, j1 H6 m4 Z5 M: b9 e+ ~1 q$ s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ O0 C. w5 J. T, O) F
( v O8 h- J2 f& p2 F2 K o7 N 黑糯米粥. g; h1 k8 ^9 I) h! w
3 ?2 s4 s# }) S 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) H. i ]2 \$ b6 f( W7 `/ D
7 l4 R" }7 K; o 【配料】红糖适量
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【制作方法】( C! e% x1 _$ a0 J0 G* z4 p) g/ e% x- y
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' E$ i/ B$ G$ N$ ?: T0 _- s% F, ? 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 E% G" K& Z0 o5 _9 S9 p- [
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:: q5 j% E6 G5 a9 |: f
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 g$ k% R7 O( s' }9 N# L
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲! c$ t+ s; n) ~8 `
8 {" ~* C! {" `1 W; Y+ `& Y& a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& D) B0 u6 \/ y* Y+ ^+ `
) t2 B" l) u, [3 f 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】0 V3 b/ ^! A7 {
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莲藕洗净,切块待用。 e7 v6 Q9 L9 p2 V
) `' v/ b0 `; j+ U# D+ O 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. R0 x% Q: {1 `# U
. _5 V" ^- @/ Y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 Z7 I( B2 p2 O& ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# ?( s% o" X# G% k; Y5 L
, H4 `9 ?, ^ V5 [, e% G4 E$ i7 S 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 [( E: x5 Z' k& I- u$ @
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【配料】生姜料酒精盐适量
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# h- _1 ?) y! R( B- w 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* D' c& F( _$ h7 |: E. M4 K% F# J
6 i' f0 i+ i4 X" h: B3 x+ c 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' e; Q- H8 y6 d, [7 y( w- v$ _* y
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 Z* x$ N3 j4 x/ }. i
( i% g6 J% B5 T$ L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. ^% d$ g' f8 N7 q" w' {
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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