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女人气色不好吃什么?4 @) i: i4 B5 ]6 A
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8 J: ?5 o5 r1 ~; \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 w" z; `1 |6 M) I. O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 z; e1 r5 n( i& q% d1 P1 r
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属阴虚体质者:
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' e, X' M- n- [1 b( L# ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ r, z5 T0 `2 A1 O5 v6 o
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配料:冰糖适量。: N' G- ~2 C# s: U( U4 B' o6 e+ U
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: z. y8 {! A- _! O1 } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 U. D. ?; {% U+ v+ j 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 e8 `8 a- \8 l, y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 T" q/ ^) W# O" J# u 功效:清热润燥、养血调经。
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/ _; U, t- m! a 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 u: }2 Q0 d7 U7 S7 X; d# | Q
# R6 w9 t4 S9 p% K ^9 h" ? 属阳虚体质者:0 R5 K/ z1 j+ G3 G( \7 R0 n. \
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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# Z) I4 s J: m4 V, @ 黑糯米粥
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+ t4 Q: Y* ?. s# M; B7 Y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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8 D: J1 G1 P9 E& q9 [8 a( B 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。+ m4 v: M- w1 K
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* ]% w" S1 z9 y; W3 b8 g" r
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【功效】温肾健脾补血调经$ i' N0 I; b9 [+ j
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 x( O& d/ Z% A5 `& a3 r l/ s# J
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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- k! u* n& }" p) k. G. _$ f 属阴虚体质者:* i& N8 l5 w- T9 J- X/ D B/ n
0 p! {0 Q+ L7 U$ t6 D5 R1 A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 t- y1 O( \! t6 D
3 n2 R, B" I& ]' t$ p% A2 Q 莲藕木耳老鸭煲" Q6 \4 n6 \! o& a2 _
+ }/ ?7 [: N- t4 T* K0 o! A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】 o& {! l4 H4 y# s4 g, j: ~
0 s4 a3 S: z2 _6 T4 U0 J 莲藕洗净,切块待用。! c3 c- ]6 @) Q7 n! H# k& n
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 u# h8 _+ t' D1 { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 N8 B& }, M* E- j; Y8 I
- L. I* |7 L& F 【功效】滋阴清热凉血止血3 |( c* `- _0 F% L
+ P$ _. Q; }" P0 X- R 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. w z2 u8 o) \+ \- H& \1 x
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( m9 s: o a) b( m1 n
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山药栗子猪肚煲( i( k2 t& W" ?0 D
, G" n9 m) U2 V- K: K5 U ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ J3 ?+ L+ j, e, t5 c. j6 { 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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3 v, e2 h: `1 O7 B, _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 W3 k6 G; s/ c# ]" B1 ]+ j6 D 栗子去皮洗净待用。2 d3 u9 g/ F- f6 R$ ?
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 t) o1 U. s* p1 A( D
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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+ V3 f, p/ P: H( z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 e) }2 e( V4 l
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 L+ H/ o6 Z6 `# C5 |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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