|
|
* U; q2 d' A* y" `
! Z3 G& h: u% s, q! A: o
j A$ R% }0 X
) E& f, ]6 ]; C1 G2 X% ^4 {
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
4 h% X- T' W1 O" T. B2 l! X0 E: Q8 G$ |2 m8 `: h
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
1 u( q% f% _, G1 D; g
, z* a \3 _$ A8 Q, F一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
# }! y2 A- ?1 S1 u- o2 I( K6 g4 y2 u, _: A
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
' Y* r) g. ]4 |( V W, e; |3 K3 \$ S: p* e0 F0 W$ b" ? [* o
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒1 S, | q' Z- ~/ o9 P7 X# |; |
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
4 Q! ]* k( i3 j, c4 E7 H
; q3 f2 }! G. f' `, S吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃... I4 h0 O2 s8 Z4 T( c p, p3 S
. H, j K8 y! {7 e# v" F
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。! p# F- N3 J6 Y0 d4 z% d' B, V
) L- E/ Y+ Z' v/ `' `
店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|